سس شکلات یکی از دلچسب ترین سس هایی که میشه با انواع دسر، بستی و کیک سرو کرد و در صورتی که یه دستور آسون و سریع برای یه سس شکلات خوشمزه داشته باشیم خیالمون بابت خوشمزه تر شدن دسرو کیکمون راحته. در این مطلب هم دستور یه سس شکلات…
کاپ کیک برای من یکی از محبوب ترین انواع کیکه دلایل محبوبیتشم خیلی زیاده مثلا سروش خیلی راحته، خیلی زودتر از کیکای بزرگ میپزه، همیشه بافت خیلی خوبی داره حتی اگه خیلی کیک پز حرفه ای نباشیم، خیلی خوشگل و راحت میشه تزیینش کرد و خلاااصه کلی چیز دیگه. در…
در صورتی که هنوز تصمیم نگرفتین چه دسری برای شب یلدا درست کنین، این دسر آسون و خوشمزه مخصوص شماست. درست کردن این دسر اصلا وقتتون رو نمیگیره و خیلی ساده هم هست، این دسر در واقع یک چیز کیک فوری بدون نیاز به گذاشتن در فر یا یخچاله که…
فصل پاییز که با کدو حلوایی های خوشمزه اش میاد، بهتره تا سعی کنیم تا میتونیم از کدو حلوایی تو انواع غذاها و دسر ها استفاده کنیم چون هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی مفید. یکی از دسرهای خوشمزه ای هم که میشه با کدو حلوایی پخت کاپ کیک…
باترکریم یکی از انواع مختلف کرم ها برای تزیین انواع کیک و شیرینی هستش که به خاطر اینکه خیلی راحت شکل میگیره و از طرفی ماندگاری بالایی از نظر حفظ شکل داره، کاربرد زیادی داره. در این مطلب هم براتون طرز تهیه ی باترکریم رنگین کمانی رو میذارم که به…
اگه مثل من طرفدار شیرینی ها و کیک های کاکائویی هستین حتما این کاپ کیک کاکائویی رو امتحان کنین چون هم دستور خیلی راحتی داره و هم خیلی خوشمزه است و مطمئن باشین نتیجه اش عالی میشه و این دستور میره تو لیست دستورهایی که از این به بعد همیشه…
کاپ کیک ها گزینه های مناسب و خوشمزه ای برای عصرونه محسوب میشن. خیلی ها برای حفظ سلامتیشون ترجیح میدن به میزان کمتر قند و شکر مصرف کنن یا به خاطر بعضی از بیماری ها از مصرف قند و شکر منع شدن. این دستور کاپ کیک خوشمزه ای رو که…
از نظر من خوردن یک کیک خانگی خوشمزه در کنار یک فنجان چایی یا قهوه همیشه دلپذیره. اکثر مواقع درست کردن کیک با تزیین خامه و یا کرم های مختلف وقت گیر و زمان بر هست پس گاهی باید کیک های ساده و خوش طعم درست کنیم که راحت آماده…
قبلاً در مورد فوندانت و چگونگی تهیه اش و چند مدل تزئین کیک با این خمیر خوراکی صحبت کرده بودیم. اگرچه کار با فوندانت به صورت حرفه ای و دکوراتیو قطعاً نیاز به تمرین خیلی زیاد و حتی گذروندن دوره های آموزشی داره ولی، گاهی برای کیک های خونگی میتونیم…
گاهی اوقات پیش میاد که به هر دلیلی نمیتونیم زیاد تخم مرغ مصرف کنیم برای مثال به خاطر پرهیز های غذایی خاصی که داریم یا به دستور پزشکمون برای یه همچین مواقعی احتیاج به دستور های غذایی داریم که یا تخم مرغ نداشته باشن و یا مقدار تخم مرغشون خیلی…