برچسب ریحان

یه مدت پیش که پستی مربوط به این سس با عنوان پاستای مرغ و پستو گذاشته بودم نقد هایی به رنگ سس پستوی اون پاستا کردن دوستان و اینکه چرا سس پستو شبیه مرغ ترش شده، حتی بعضیا گفتن شبیه قرمه سبزیه! خلاصه بحث جالبی بود که به نظرم رسید…

شما همیشه پاستا رو با همون مایه ماکارونی گوشتی که مامانامون درست میکردن میخورید یا اینکه اهل تست کردن انواع سس پاستا هستید؟ من خیلی علاقه به تنوع توی این زمینه دارم و با اینکه هیچکدوم از سس هایی که تاحالا تست کردم به جذابیت ماکارونی مامان پز نیست، بی…

مدتی هست که دیگه خیلی بازی هامون هدفمند نیست.. یعنی اینطوری نیست که من از اینستاگرام یا پینترست یه چیزایی ببینم و بگم بیا درستش کنیم یا بیا این بازی رو بکنیم.. بعضی وقتا هم پیش میاد ها.. اما خیلی کمتر شده. دلیلش هم اینه که متوجه شدم اشتباه بوده…

امروز از معدود روزایی هست که تاحالاش رو طبق برنامه ریزیم پیش رفتم. راستش رو بخواید من عادت دارم تقریبا هر روز صبح لیست کارهایی که دارم و باید انجام بدم روی یه کاغذ مینویسم، بعد اولویت بندی میکنم و سعی میکنم انجامشون بدم ولی بیشتر مواقع طبق برنامه ریزی…

موضوع اینه که بارداری اول من به نسبت دومی، سخت تر بود ولی هرچی که باشه بارداریه و حالا به هر دلیلی مثل تغییرات هورمونی و شرایطی که به وجود میاد آدم دچار اضطراب و ترس و نگرانی میشه. نگرانی هر کسی از جنس زندگی و دغدغه های خودشه. اینجا…

ادویه ها نقش خیلی مهمی تو خوشمزه تر شدن غذاهای ما دارن و به نظر من هر چقدر طعم دهنده های بیشتری رو بشناسیم غذاهامون خوشمزه تر از آب در میان. در این مطلب طرز تهیه یه ادویه شناخته شده رو براتون میذارم که به ادویه ایتالیایی معروفه و ترکیبی…

همه ما اکثرا تصوری که از کوفته های قلقلی یا همون میت بال ها داریم اینه که داخلشون باید حتما گوشت چرخ کرده داشته باشه، اما در این مطلب من براتون طرز تهیه کوفته های قلقلی کوچیکی رو میذاریم که بجای گوشت بادمجون دارن و فوق العاده لذیذ هم هستن.…

میت لوف یکی از غذاهای پرطرفدار با طرز تهیه ی آسون آمریکاییه که همون طور که از اسمش پیداس پایه اش از گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه همون قالب هایی که ما ازشون برای پخت کیک های…

اگه از طرفداران غذاهای ایتالیایی هستید باید بعنوان یکی از طرفدارانش بگم انواع راویولی ها جزو بهترین غذاهای ایتالیایی هست در این مطلب من راویولی پنیر با سس گوجه فرنگی رو براتون آموزش دادم تا با تهیه اون در منزل از طعم بی نظیرش لذت ببرین.