طرز تهیه ی کیک زبرا

۱۱۲ نظر

امروز توی رسپی های سایت دنبال یه کیک ساده و خوشمزه میگشتم تا واسه عصرونه ی خونمون درست کنم که یهو یاد کیک زبرا افتادم و دیدم که توی سایت 2نفره جای این کیک خوشمزه واقعا خالیه پس دست به کار شدم و نتیجشم شد عکسایی که توی این مطلب میبینین .از قیافش اینطور برداشت میشه که باید کیک سختی باشه اما بینهایت ساده ، ترد و دوست داشتنیه ویه جورایی جز کیک های ساده و خوشمزه به حساب میاد که بخاطر شکل زیباش واسه پذیرایی از مهمونیاتونم میتونین روی اون حساب کنین.

طرز تهیه ی زبرا کیک

طرز تهیه ی زبرا کیک

مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

  • تخم مرغ 3 عدد
  • شیر 1 لیوان
  • شکر 1 لیوان
  • آرد 2.5 لیوان + 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 1/2 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل 1/4 قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی زبرا کیک

در ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود .کف قالب رو هم چرب کرده یا کاغذ روغنی بذارین .آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.

الک کردن آرد و بیکینگ پودر برای تهیه ی کیک زبرا

الک کردن آرد و بیکینگ پودر برای تهیه ی کیک زبرا

تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه .سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.

مخلوط کردن مواد برای تهیه ی کیک زبرا

مخلوط کردن مواد برای تهیه ی کیک زبرا

در این مرحله 2.5 پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق پوبی یا فلزی هم بزنید .ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین.

افزودن آرد به مواد برای تهیه ی کیک زبرا

افزودن آرد به مواد برای تهیه ی کیک زبرا

بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد اونو دقیقا به دو قسمت تقسیم کنید و توی دوتا ظرف جداگانه بریزین .به یکی 2 قاشق غذاخوری آرد و به دیگری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید .دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره.

تهیه ی کیک زبرا

تهیه ی کیک زبرا

توی قالبی که از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدین.

ریختن مواد در قالب برای تهیه ی کیک زبرا

ریختن مواد در قالب برای تهیه ی کیک زبرا

در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل بشه.

طرز تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی کیک زبرا

در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه ی وسط قرار بدین.

طرز تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی کیک زبرا

میتونین از هر قالبی و با هر شکلی برای پخت این کیک استفاده کنید و حتما هم نیازی به طرح انداختن در مرحله ی نهایی نیست.

طرز تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی کیک زبرا

لحظه هاتون پر از شادی و شیرینی

51 امتیاز، از 143 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن mary:

    خیلی خوب وجالب :heart:

  • پاسخ دادن زهرا:

    Woooow
    alie
    akh joooon avalin nafaraaaam :whistle:

  • پاسخ دادن m.h.e:

    سلام من مایکروودارم.برای کیک زبرا میشه ازش استفاده کنم.اگه میشه درجه حرارتش روچطور تنظیم کنم

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      عزیزم من چند بار خدمت دوستان عرض کردم بدلیل اینکه ماکروو ندارم نمیتونم راهنماییتون کنم
      متاسفم

  • پاسخ دادن m.h.e:

    :mail:

  • پاسخ دادن حدیث:

    واقفا تشکر میکنم واسه سایت خوب و زیباتون..بنظربنده اگه مدیراین سایت لطفا کنه..و واتساپ کنه مطالب روباتصاویر فکر کنم عالی بشه…مرسی از لطفتون

  • پاسخ دادن گلنوش:

    سلام خیلی ممنونم از دستور پخت عالی تون فقط یه سوال توی قابلمه چه مدت میشه پختش (بجای فر) لطفا بگید خمیر کاداییف رو از کجا تهیه کنم :bye:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      گلنوش جان این کیک رو به راحتی میتونی توی قابلمه درست کنی و تقریبا با همون زمان
      خمیر کاداییف رو هم نمیدونم عزیزم

  • پاسخ دادن مهربانو:

    ممنون از اموزش های خوبی که در اختیار دیگران میزارید من همیشه این کیک رو درست می کنم و واقعا هم خوشمزه است و هم قشنگ

  • پاسخ دادن fati:

    سلام،باید خیلی خوشمزه باشه،شیرینی و کیک خیلی دوست دارم ولن متأسفانه از خوردنش منع شدم،دهنم آب افتاد :cry:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      ایشالا با یکم رعایت دوباره میتونین ازشون استفاده کنید.تندرست باشین

  • پاسخ دادن زهره:

    هم آسون،هم زيبا ?? :encourag:

  • پاسخ دادن سنا:

    خیلی ممنون از دستور کیک زبرا حتما درست میکنم من خیلی از دستورهای سایتتون استفاده میکنم و همشون عالی هستن خیلی ممنون بانو.

  • پاسخ دادن ف خندان:

    سلام دوست عزیز اول سپاس بخاطر این کیک خوشگل دوم اینکه من نمیتونم از هر آردی استفاده کنم امکانش هست چند نمونه کیک ساده که با آرد جو دوسر تهیه میشه آموزش بدین . اگه این کارو بکنید یکدنیا ازتون سپاس گذار میشم . تندرست و شاد باشید :encourag:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام دوست خوبم.خواستتونو یادداشت کردم و اگه بتونم رسپی خوب و امتحان شده پیدا کنم حتما براتون قرار میدم

  • پاسخ دادن سپیده:

    با تشکر از مطالب خوبتون من همیشه از این کیک درست میکنم ولی گاهی اوقات کیکم از بغل پف میکنه شکلی که روی کیک طرح زدم رو خراب میکنه یه جورایی همه ی قسمتای کاکائوییش وسط قالبم جمع میشه میشه بهم بگید مشکلش کجاست دقیقا اندازه هامم مثل بالاست

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      عزیزم به احتمال زیاد در آخرین مرحله که باید 2 قاشق آرد و 2 قاشق پودر کاکائو استفاده کنید درست عمل نمیکنید

  • پاسخ دادن آزاده:

    از مطالب خوب و مفیدی که میگذارید، مخصوصا قسمت آشپزی بسیار متشکرم

  • پاسخ دادن وحیده:

    mer30 :encourag:

  • پاسخ دادن وحیده:

    جالب بودممنون :encourag:

  • پاسخ دادن Masoomeh:

    وای چه قشنگ میشه

  • پاسخ دادن Masoomeh:

    من یه کیک اسفنجی درست میکنم موادش همینه فقط آرد 1/2 آرد میخواد وانیل هم نمیخواد ولی عالی میشه :-)

  • پاسخ دادن زهرا:

    سلام خیلی ممنونم ازتون عالی بود حتما درست میکنم :rose: :rose: :rose: :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن beti:

    خیلی خوب بود . واقعا که خیلی با سلیقه این، مطمئنم بچه هام عاشقش میشن .ممنون از سایت عالیتون،

  • پاسخ دادن beti:

    واقعا که خیلی عالیه، حتما درستش میکنم. ممنون از سایتتون که خیلی خوب و متنوع هستش،

  • پاسخ دادن zahra:

    عالی بود ممنون از آموزش خوبتون :heart: ه :heart:

  • پاسخ دادن سمیه:

    وای فائزه جووون خیلی جالب و زیبا بود طرح قشنگیه

  • پاسخ دادن Tooska:

    من عاشق این کیکم. پختنش واقعا لذت بخشه.حتما امتحان کنید. :heart:

  • پاسخ دادن حديثه:

    با سلام. كيك خوشمزه ايه. اگه مي تونيد دسر بيشتري رو اموزش بديد. تشكر.

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سلام من هم این کیک رو درست کردم با همین طرح خوشمزه شد :bye: :heart:

  • پاسخ دادن najmeh:

    Aali bud,mamnoon

  • پاسخ دادن najmeh:

    Kheili khob bud,mamnoon

  • پاسخ دادن الهه:

    خیلی خیلی فوق العاده بود. ممنونم :encourag:

  • پاسخ دادن ستاره:

    سلام . خیلی عالی بود . از سایت بسیار بسیار خوب و دوست داشتنی تون تشکر میکنم . خیلی دوستتون دارم . ان شاء الله موفق باشید . :heart: :encourag:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      ما هم شما رو دوست داریم و خوشحالیم که دوستانی پرانرژی در کنارمون هستن

  • پاسخ دادن imane:

    سلام باتشكر از اموزش خوبتان
    لطفا اموزش كيك رنگین کمان رو هم بزارید.
    منظور کیکی است که وقتی برش میدهیم داخلش چند رنگ باشه.
    تشکر :rose:

  • پاسخ دادن فاطمه:

    مرسی عالی بود :heart:

  • پاسخ دادن سحر:

    عالیه ممنون از توضیح خوب و کاملتون

  • پاسخ دادن روبی:

    نحوه پخت ساده و تصاویر بسیار زیبا یی از کیک زبرا را به نمایش گزارده بودید که از شما خیلی خیلی ممنون و سپاسگزارم. به امید دریافت مطالب دیگرشما هستم. موفق باشید.

  • پاسخ دادن سمیرا:

    سلام ، ممنون از شما بابت این سایت ارزشمند و همچنین از آموزش های خوبتون
    جسارتا شما از قالب چند سانتی برای تهیه ی این کیک استفاده کردین؟!

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام سمبرا جان .من از قالب کمربندی 25 سانتی استفاده میکنم

  • پاسخ دادن sarajuni:

    خیلی عالی بود

  • پاسخ دادن ارش:

    با سلام و خسته نباشد کیک زیبا ، معلومه که باید خوشمزه باشه حتما درستش می کنم اما یک درخواست می شه طرز تهیه نان سوبس دار خانگی هم برامون بزارید مثل نان لواش جو سبوس دار یا نان لواش سبوس دار از راهنمایی تون ممنون می شم

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سلام واقعا دستتون درد نکنه :heart: همیشه دوست داشتم این کیک ودرست کنم ولی بلدنبودم حتما میپزمش عالی عالی بود :encourag: :heart:

  • پاسخ دادن mahsa:

    عالی بود ممنونم ایشالا بتونم بپزم

  • پاسخ دادن mahsa:

    میشه تو قابلمه بگید چجوری درستش کنم؟
    واقعا ممنون :encourag:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      عزیزم به همین روش مایه ی کیک رو آماده کن و قابلمه رو چرب کن و موادو داخلش بریز و به مدت 45 دقیقه روی گاز بذار با حرارت خیلی کم

      • پاسخ دادن حدیث خانوم:

        اگه توی قابلمه کاغذ روغنی بذاریم مشکلی نداره?!
        یه وقتی اتفاقای بد نمیافته?!!

        • تصویر پروفایل
          بانو:

          اگه قابلمه کاملا نچسب باشه نیازی به کاغذ روغنی هم ندارین
          من گاهی با قابلمه ی چدن کیک میپزم و حتی چربشم نمیکنم اما خیلی خوب میشه

  • پاسخ دادن pegah:

    :heart:

  • پاسخ دادن sagar:

    سلام.دست شما درد نکنه.مثل همیشه عالی. :encourag:

  • پاسخ دادن سارا:

    واي من عاشق كيك هستم. .فك كنم خيلي خوشمزه باشه.حتما اين كيكو درست ميكنم

  • پاسخ دادن مریم0058:

    با سلام.من کیک زبرا رو واسه همکارام در قالب قلبی شکل درست کردم. بحدی قشنگ شد که دلم نمیومد برش بزنم و کلی پیششون پز دادم ولی اونقدر هیجان زده بودم که یادم رفت واستون ازش عکس بگیرم. بابت این کیک بی نهایت سپاسگزارم.

  • پاسخ دادن مریم0058:

    با سلام .درست کردم.عالی شد.ممنونم

  • پاسخ دادن مریم0058:

    با سلام.یه بار این کیک رو تو قالب ساده درست کردم یه بارم واسه همکارام تو قالب قلبی شکل.هر 2 بار به حدی قشنگ شد که دلم نمیومد برش بزنم و کلی پیششون پز دادم ولی مهلت ندادن که واستون عکس بگیرم .بی نهایت سپاسگزارم.

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      همینقدر که از نتیجه ی کار لذت بردین و با ما در میون گذاشتین خیلی خیلی خوشحالم.امیدوارم همیشه شادکام باشین خانوم مهربون

  • پاسخ دادن farzane:

    ممنون از خبرنامه ی متنوع و جذابتون. :rose:

  • پاسخ دادن Saba:

    خیلی ممنون من این کیک را درست کردم عالی بود :encourag:

  • پاسخ دادن Parmisa:

    :yes:

  • پاسخ دادن شیدا:

    سلام،،باعرض معذرت سایتتون یه بدی خیلی بزرگ داره :dislike:
    اینکه وقتی واردش میشی دلت نمیخاد ازش بیای بیرون و تا متوجه شی 4،5ساعت گذشته :cry: :cry: اینجوری من به هیچ کاریم نمیرسم چیکار کنم؟ :unsure: مسئولین دو نفره لطفا پاسخگو باشند، مرسی :rose:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      شیدا جوون بینهایت به ما لطف داری
      ممنون از این همه تعریفت.موفق باشی

  • پاسخ دادن مریم:

    خیلی زیبا.
    من درست کردم روی کیکم ترک میخوره علتش چیه؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      حتما فرتون زیادی گرم بوده یا مواد به طور یکنواخت داخل قالبتون پخش نشده

  • پاسخ دادن ماعده:

    سلام خسته نباشین لطفا طرز تهیه خامه فرم گرفته ب روش صحیحشو بزارین

  • پاسخ دادن حدیث خانوم:

    طبق دستور درستش کردم و غیر از زیادی شیرین بودنش، نسبتا خوب شده ولی نمیدونم چرا مثل کیک خیس شده اس!!وقتی تو دهن میره آب میشه!!مشکل از کجاست?! :scratch:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      این کیک خیلی ترده شاید به همین دلیل باشه.یعنی کیکتون خیس شد؟؟؟
      برای شیرینی کیک هم اگه طبق ذائقتون نبود دفعات بعد میزان شکر رو کمتر کنید

      • پاسخ دادن حدیث خانوم:

        یه بار دیگه درست کردم عالی شد!ولی دوست دارم یه چیزی توش باشه که بهش طعم بده!به نظرتون با موز یا پودر گردو میتونه خوشمزه تر بشه???

        • تصویر پروفایل
          بانو:

          خوشحالم که موفق شدی :heart: :heart:
          من تا به حال این کار رو نکردم اما به نظرم با گردو باید خوب بشه

  • پاسخ دادن شقایق:

    سلام. ممنون از سایت خوبتون. خوشحالم که سایتتون رو تو ایمیلم دارم و از مطالب ارزنده شما استفاده می کنم. کیک هم عالی بود حتما میپزم

  • پاسخ دادن مریم:

    باسلام وعرض خسته نباشید خدمت بانو.
    سوالی داشتم :میخواستم بدونم میشه این کیک را در کیک پز برقی پخت نه داخل فر؟ممنون میشم پاسخ بدین.باتشکر.

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام مریم بانوی عزیز.من با کیک پز برقی کار نکردم اما به نظرم بتونین ازش استفاده کنید در صورتی که بقیه ی کیک ها رو هم توی کیک پز امتحان کرده و رضایت داشتین

  • پاسخ دادن مریم:

    وسوالی دیگر :میشود به جای پودر کاکائو از پودر نسکافه یا قهوه استفاده کرد؟

  • پاسخ دادن فرشته:

    :yahoo: :yahoo: خیلی مطالب خوبی داره ولی نمیدونم چرا وقتی کیک فنجانی درست کردم دفعه اول خیلی خوب شد ولی دفعه دوم با همان دستوربود ولی کیکا خمیر شدن…….اگه کسی کیک فنجانی درست کرده راهنماییم کنه

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      عزیزم روی ساعتی که توی قابلمه قرار میدین و ده دقیقه ی بعدش خیلی دقت کنید

  • پاسخ دادن فرشته:

    بهترین کیکی که درگل عمرم درست کردم شد…….

  • پاسخ دادن soghy:

    سلام عالی بود من درستش کردم خوب شد ممنون از سایتتون همیشه ازمطالبش استفاده میکنم البته بیشتر شیرینی پزی

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      خوشحالم که خوشت لومد و خداروشکر که راضی بودی
      ممنون که با ما همراهی

  • پاسخ دادن میترا:

    عزیزم میشه لطفا مواد لازم رو به گرم هم بذارید! آخه من از اون لیوان آ ندارم :cry:
    ممنون از شما :rose:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      یک پیمانه آرد برابر با 100 گرم
      یک پیمانه پودر قندبرابر با 125 گرم
      یک پیمانه شکر : برابر با 150 گرم
      یک پیمانه روغن مایع برابر با 150 گرم
      یک پیمانه روغن جامد یا کره برابر با 150 گرم
      ۱۰۰ میلی لیتر = ۴/۱ پیمانه
      ۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه
      ۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه
      ۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه
      ۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه
      ۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه

      یک لیوان آرد برابر است با 150 گرم
      یک لیوان شکر برابر است با 230 گرم
      یک لیوان کشمش برابر است با 180 گرم
      یک لیوان پودر قند برابر است با 160 گرم
      یک لیوان پودر نارگیل برابر است با 90 گرم
      یک لیوان روغن مایع برابر است با 220 گرم
      یک لیوان ماست برابر است با 200 گرم
      ۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه
      ۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه
      ۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه
      امیدوارم که بهتون کمک کنه میترا جان

  • پاسخ دادن الي:

    ممنون عالي بود

  • پاسخ دادن لحظه مرگ:

    عالی وخسته نباشید :encourag:

  • پاسخ دادن m@hsa:

    سلام ممنون عالی بود.میشه از فراستفاده نکنیم ومثل کاپ کیک فنجانی بزاریم داخله قابلمه آب جوش؟؟؟لطفا جواب بدید

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      برای کیک فنجانی از این روش استفاده کنید و برای بقیه ی کیک ها میتونین اونارو توی قابلمه ای که از قبل چرب و گرم کردین بریزین و روی حرارت ملایم بذارین.من خودم تا حالا واسه خیلی از کیکا امتحان کردم
      فقط لطفا از قابلمه ی نچسب استفاده کنید

  • پاسخ دادن m@hsa:

    سلام ممنون عالی بود.یعنی میشه واسه پخت همه کیکا از قابلمه آبجوش استفاده کنیم.لطفا جواب بدید

  • پاسخ دادن مریم:

    ممنون بابت وقتی که واسه توضیح و آموزش میذارید