دیشت سوسن عزیز روی محفل یک گروه به اسم آشپزی آسون ایجاد کردن. روی این گروه یکی از آشپزی های عالیشون رو قرار دادن. طرز تهیه این کاچی که امروز قرار میدیم همون مطلب ایشون هست. همین موضوع باعث شد که ما ازشون خواهش کنیم بعضی از آشپزی هاشون رو برای همه دونفره ای ها اینجا منتشر کنن تا همه ما از تجربیاتشون استفاده کنیم و یاد بگیریم. سوسن جان هم قبول زحمت کردن و انشاالله قراره از این به بعد مطالبشون رو در دونفره داشته باشیم.

با اجازه سوسن عزیز من این مطلب رو با مقدمه خودم و اسم ایشون منتشر میکنم تا انشاالله زحمت مطالب بعدی رو خودشون بکشن.

با نزدیک شدن به ماه رمضون بیشتر از قبل به دستور هایی مثل کاچی احتیاج داریم تا انشاالله افطاری های متنوع و عالی داشته باشیم.

مواد لازم برای تهیه کاچی

براي ٥ عدد بستني خوري مقدار مواد زیر کافیه.

  • آرد برنج ٥ ق سوپخوري پر
  • شكر يك ليوان پر باز بستگي به خودتون داره و میزان آرد برنجي كه مصرف ميكنيد.
  • كره ١٠٠ گرم
  • گلاب ٢ ق
  • عرق هل ٢
  • زعفران

طرز تهيه کاچی

اول كره را درون قابلمه مي ريزيم بعد آرد برنج را كمي تفت ميدهيم تا طلايي بشه. بعد دو تا سه ليوان آب داخل مواد ميريزيم و هم ميزنيم. نبايد از هم زدن دست برداريد وگرنه موادتان گلوله ميشه.

در همين حال شكر و گلاب، عرق هل و گلاب زعفران را هم مخلوط ميكنيم تا وقتي كه كاچي مون نرم ويكدست بشه وقتي مانند فرني شد زير شعله را خاموش ميكنيم و در ظرف ميكشيم.

کاچی عالی و خوشمزه

کاچی عالی و خوشمزه

نوش جونتون

۴۷

با وارد کردن آدرس ایمیلتون عضو خبرنامه دونفره بشین تا ما مطالب و آموزش های جدید رو خودکار و رایگان براتون ارسال کنیم.

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر