طرز تهیه کمپوت زردآلو مرحله به مرحله

هر فصل میوه های خوش طعم و رنگوارنگ خودش رو داره که علاوه بر اینکه میتونیم اونهارو خام نوش جون کنیم میشه انواع مربا، کمپوت و دسر های مختلف رو باهاشون تهیه کنیم تا بتونیم دو چندان ازشون لذت ببریم. در این مطلب هم طرز تهیه کمپوت زردآلو این میوه خوشگل بهاری با طعم محشرش رو براتون میذارم. امیدوارم این کمپوت خوشمزه رو درست کنین و میل کنین مخصوصا در صورتی که تو هضم میوه های خام مشکل دارین.

کمپوت زردآلو

مواد لازم برای تهیه کمپوت زردآلو

• ۵۰۰ گرم زردآلو
• ۱۲۰ گرم شکر
• ۱و نیم لیوان آب
• ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه

مواد لازم برای تهیه کمپوت زردآلو

مراحل تهیه کمپوت زرد آلو

برای تهیه این کمپوت لذیذ ابتدا باید آب و شکر رو داخل یه قابلمه بریزیم و حرارت رو ملایم کنیم و مواد رو هم بزنیم تا شکر حل بشه.

اضافه کردن شکر

حالا باید اجازه بدیم تا ٖآب جوش بیاد.

جوش آمدن شربت

تا آب جوش بیاد زرد آلوها رو از وسط نصف کرده و هسته شون رو هم در میاریم.

درآوردن هسته زردآلو

بعد از جوش آمدن آب، آبلیمو که بهتره از آب لیموترش تازه استفاده کنیم رو به آب و شکر اضافه میکنیم.

اضافه کردن آبلیمو

در نهایت زردآلوهارو به آب در حال جوشیدن اضافه کرده و اجازه میدم تا همراه آب برای ۵ الی ۱۰ دقیقه بجوشن.

اضافه کردن زردآلو

دقت کنین که زرد آلو خیلی زود میپزه و نرم میشه و در صورتی که زیاد با آب بجوشه زود له میشه پس حتما در حین جوشیدن چکش کنین و در قابلمه هم باید باز باشه.

پختن زردآلو

حالا کمپوت ما حاضره و باید اجازه بدین تا سرد بشه و بعد از سرد شدن میتونیم داخل ظرف در بسته بذاریم و در یخچال نگهداریش کنیم و وقتی خوب خنک شد سروش کنیم … نوش جان

کمپوت زرد آلو