روش تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

آپدیت 26 بهمن 1397
1 دیدگاه
مطالعه در 2 دقیقه

در دانشگاه معماری خوندم ولی چون علاقم به هنر و تجربه کردن خیلی زیاده سعی کردم از هر چیزی که برام جذابه کمی یاد بگیرم و اینجا با شما به اشتراک بذارم.

مافین سوسیس تخ مرغ
آماده سازی: 5 دقیقه
پخت: 20 دقیقه
کل: 30 دقیقه

در خوشمزه بودن و معروفیت سوسیس تخم مرغ که شکی نیست. در این مطلب یه مدل جدید از سوسیس تخم مرغ رو میذارم که یه گزینه عالی برای سینی فینگرفود هست. هم اینکه میتونه یه صبحانه یا شام سریع باشه. در ادامه طرز تهیه مافین سوسیس تخم مرغ رو براتون میذارم و چون خیلی آسونه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. البته بهتره از سوسیس خونگی استفاده کنید که سالم باشه و نگران سلامتش نباشید.

مافین سوسیس و تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس تخم مرغ

تخم مرغ 6 عدد
گوجه گیلاسی 10 عدد
سوسیس 50 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 3 قاشق خرد شده
تره 3 قاشق خرد شده
نمک و فلفل

مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس تخم مرغ

روش تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

ابتدا همه مواد رو خرد میکنیم. بهتره حدود اندازه ها یکی باشه. گوجه گیلاسی هم نصف کردم. تخم مرغ ها رو کاملا با چنگال یا همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه.

هم زدن تخم مرغ

موادی که خرد کردیم اضافه میکنیم. سوسیس و گوجه گیلاسی و فلفل خرد شده و تره های خرد شده رو داخل کاسه تخم مرغ ها میریزیم و مخلوط میکنیم. نمک و فلفلش رو هم میریزیم و اندازه میکنیم.

اضافه کردن سوسیس خرد شده

اضافه کردن گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای رنگی

اضافه کردن تره خرد شده

مخلوط کردن مواد با هم

قالب کاپ کیکتون رو کاملا چرب کنید. نکته اینجاست که حتما از نچسب بودن کف قالبتون مطمئن باشه چون این مافین ها سخت خارج میشن از قالب. کاملا روغنی چربش کنید و قاشق قاشق از مواد داخل قالب بریزید. اگه فکر میکنید قالبتون چسبنده اس، میتونید از کپسول های کاغذی کاپ کیک بذارید توی قالب و بعد مواد رو بریزید.