۱.بسته سبزی کوکو رو توی یه کاسه بریزید و اگر یخ زده هستش بزارید تو دمای اتاق تا یخش باز شه
۲.سه الی ۴ تا تخم مرغ و مقداد کمی زرد چوبه و نمک و یه قاشق غ خوری هم آرد بزنید اگر دوست داشتید میتونید گردو یا زرشک هم تو مواد اولیه تون بزنید
۳.خوب هم بزنید تا مواد باهم قاطی شن
۴.تو ماهیتابه روغن بریزید تا گرم شه وقتی گرم شد(اگه گرم یا داغ نباشه روغنتون مواقع برگردوندن کوکو ، تیکه تیکه میشه و میچسبه به ماهیتابه ) مواد بریزید داخلش
دوست عزیزم دستوری که مرجان جون گفته کاملا درسته اما من ازاشپزی مامان جونم یادگرفتم که اگه یه قاشق چای خوری سرخالی مرزه خشک شده ومقدارکمی بکینگ پودرهم اضافه کنی هم خوشمزهتر هم پوک میشه یا به جای بکینگ پودر اردعدس بریزی که این رومن تابه حال امتحان نکردم چون همون بکینگ پودر کارش روتو کوکودرست انجام داده ونیازی به اون نبوده.
1- سه تا سیب زمینی متوسط ( برای دو نفر) بزارید بپزه. درشو نیم باز بزارید تا هم زور بپزه و اب بیرون نریزه. به حدی اب در قابلمه بریزید که روی سیب زمینی رو بگیره.
2- بعد از پخته شدن سیب زمینی ها پوستشو بکنید و رنده کنید. یه عدد پیاز خیلی کوچیک ( از متوسط کوچیکتر) هم رنده کنید. نمک و کمی ( فقط کمی )زردچوبه هم اضافه کنید و خوب ورز بدید.
3- یه عدد تخم مرغ را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و امتحان کنید مایع به حدی شل نشه که وقتی ظرف رو برمیگردونید بریزه.( معمولا سه چهارم یک تخم مرخ کافیه)
4- روغن کنجد ( یک فنجان) در ماهیتابه بریزید و بزارید داغ بشه. دستتون رو خیس کنید و یه مقدار از مایع رو بردارید و صاف کنید تو دستتون و بزارید توی روغن. بعد از طلایی شدن دو طرف اونها میتونید توی بشقاب بزارید و نوش جان کنید.
با این روش کوکو ها رو میتونید کلفت هم انتخاب کنید. چون مواد کاملا پخته هست. معمولا با این مقدار مواد 3 یا 4 تا کوکو بدست میارید. :rose:
اندازه ۲ نفرم بخوام کوکو سیبزمینی درست کنم چقدر مواد لازم داره؟سیب زمینی چقدر؟تخم مرغ چند عدد؟
مرسی
طرز پخت سيب زميني ساده رو ميخواستم
اگر شل شد چکار کنیم
کوکو سبزی رو چجوری حاظر کنم
طرز تهیه کوکو سبزی رو بهم بگید لطفا
۱.بسته سبزی کوکو رو توی یه کاسه بریزید و اگر یخ زده هستش بزارید تو دمای اتاق تا یخش باز شه
۲.سه الی ۴ تا تخم مرغ و مقداد کمی زرد چوبه و نمک و یه قاشق غ خوری هم آرد بزنید اگر دوست داشتید میتونید گردو یا زرشک هم تو مواد اولیه تون بزنید
۳.خوب هم بزنید تا مواد باهم قاطی شن
۴.تو ماهیتابه روغن بریزید تا گرم شه وقتی گرم شد(اگه گرم یا داغ نباشه روغنتون مواقع برگردوندن کوکو ، تیکه تیکه میشه و میچسبه به ماهیتابه ) مواد بریزید داخلش
دوستان عزیز میشه نوحی کوکو سبزی را هم بگوید که چطور درست کنم که خراب نشه با تشکر از همه ای شما عزیزان
چجوری کوکو سیب زمینی درس کنم/
دوست عزیز به جای بکینگ پودر کمی ماست بریز هم خوشمزه میکن وهم کوکو ها ترد میشه
دوست عزیزم دستوری که مرجان جون گفته کاملا درسته اما من ازاشپزی مامان جونم یادگرفتم که اگه یه قاشق چای خوری سرخالی مرزه خشک شده ومقدارکمی بکینگ پودرهم اضافه کنی هم خوشمزهتر هم پوک میشه یا به جای بکینگ پودر اردعدس بریزی که این رومن تابه حال امتحان نکردم چون همون بکینگ پودر کارش روتو کوکودرست انجام داده ونیازی به اون نبوده.
:heart:
1- سه تا سیب زمینی متوسط ( برای دو نفر) بزارید بپزه. درشو نیم باز بزارید تا هم زور بپزه و اب بیرون نریزه. به حدی اب در قابلمه بریزید که روی سیب زمینی رو بگیره.
2- بعد از پخته شدن سیب زمینی ها پوستشو بکنید و رنده کنید. یه عدد پیاز خیلی کوچیک ( از متوسط کوچیکتر) هم رنده کنید. نمک و کمی ( فقط کمی )زردچوبه هم اضافه کنید و خوب ورز بدید.
3- یه عدد تخم مرغ را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و امتحان کنید مایع به حدی شل نشه که وقتی ظرف رو برمیگردونید بریزه.( معمولا سه چهارم یک تخم مرخ کافیه)
4- روغن کنجد ( یک فنجان) در ماهیتابه بریزید و بزارید داغ بشه. دستتون رو خیس کنید و یه مقدار از مایع رو بردارید و صاف کنید تو دستتون و بزارید توی روغن. بعد از طلایی شدن دو طرف اونها میتونید توی بشقاب بزارید و نوش جان کنید.
با این روش کوکو ها رو میتونید کلفت هم انتخاب کنید. چون مواد کاملا پخته هست. معمولا با این مقدار مواد 3 یا 4 تا کوکو بدست میارید. :rose:
منظورم کوکوسیب زمینی بود،حواسم نبود نوشتم سبزی،،،
سلام من هروقت کوکوسبزی درست میکنم خراب میشه،ب اندازه یک کیلوسیب زمینی چقدتخم مرغ بریزم.چکارکنم ازهم جدانشن..روغن کف نده،باسپاس
با سلام، لطفا سوالات خودتون رو کامل بیان کنید. وقتی کامل نمی پرسید دوستان چگونه میتوانند به شما پاسخ کاملی بدهند. تشکر