اشتراک
لیست
دسته آشپزی صفحه 69
آموزش آشپزی غذا، شیرنی و کیک های لذیذ ایرانی و خارجی به زبون خیلی ساده و خودمونی و تحلیل فواید و تجربه های شخصی سرآشپز!
طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ مرحله به مرحله
برای من جذابیت پختن و خوردن کیک یکیه. یعنی در واقع همون قدر که از خوردنش لذت میبرم از پختنش هم لذت میبرم ... وقتی هم که از دستور یه کیک راضی باشم و به بافت و مزه ی دلخواهم برسم که دیگه کلا اون روز رو شارژ شارژم. در…
فرنچ تست رول نوتلا مرحله به مرحله
همه ما به خوبی میدونیم توی وعده های غذایی روزانه، صبحانه از جایگاه ویژه ای برخورداره و به لحاظ حفظ سلامت و تامین انرژی روزانه و حتی روی متابولیسم و سوخت ساز بدن تاثیر ویژه ای داره. اما واقعیت این هست که حتی برای تهیه صبحانه هم گاهی اوقات خوبه…
فینگر فود سوسیس چوبی با خمیر یوفکا
اگه قراره برای یه عصر بهاری از دوستاتون دعوت کنین تا به صرف عصرونه یا فینگرفود های خوشمزه پیش هم باشین و از وقت گذروندن با هم و کنار هم بودن لذت ببرین به نظرم حتما این سوسیس چوبی هارو درست کنین که علاوه بر خوشمزه بودن میز عصرونتون رو…
طرز تهیه خورشت قرمه سبزی خوش طعم با نکات جا افتادن
اگه اغراق نکرده باشم فکر کنم که خورشت قرمه سبزی محبوب ترین خورشت بین ما ایرانیاست. من یکی که اگه یه هفته پشت سر هم قرمه سبزی بخورم بازم مشتاقم برای وعده بعدی. پختن این خورشت هم خیلی راحته فقط کافیه یک سری از فوت فن هاشو رعایت کنیم تا…
طرز تهیه سالاد قارچ و عدس مقوی و رژیمی
سالاد جزء خوشمزه ترین و متنوع ترین پیش غذاها محسوب میشه. فقط کافیه یکم خلاق باشیم و هر دفعه با اضافه کردن سبزیجات یا حبوبات جدید به سالادمون یه سالاد تازه و خوشمزه درست کنیم. من به شخصه خیلی طرفدار سالادم چون وقتی رژیم باشم میتونم با اضافه کردن مواد…
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی مرحله به مرحله
وقتی قراره برای مناسبت خاصی شیرینی درست کنیم بیشتر دنبال رسپی هایی هستیم که آسون و بی دردسر باشن و خیلی سریع آماده بشن. شیرینی زنجبیلی از اون دسته از شیرینی هایی هست که همین ویژگی ها رو داره و به سادگی آماده میشه. در این مطلب طرز تهیه این…
طرز تهیه لازانیا گوشت و کالباس مرحله به مرحله
لازانیا جزء غذاهای خیلی محبوبه و معمولا همه ما مخصوصا جوون ترها خیلی طرفدارشیم و به نظر من برای مهمونی ها گزینه خیلی مناسبی به حساب میاد. درسته که مراحل تهیه اش یکم دنگ و فنگ داره اما خوبیش اینه که میشه از یه روز قبل تهیه اش کرد و…
طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی با سس مخصوص
شاید اکثر ما فکر کنیم که وقتی قراره سیب زمینی رو به تنهایی بخوریم، فقط سرخ کرده اش خوشمزه اس ولی از اونجایی که خیلی روغنی و چربه از ترس چاقی زیاد جرات نمیکنیم طرفش بریم اما یه راه دیگه هم هست که سیب زمینی رو فوق العاده خوشمزه میکنه.…
طرز تهیه بادمجان شکم پر مرحله به مرحله
غذاهای زیادی رو میشه با بادمجون درست کرد که هر کدوم مواد غذایی مختلف و طعم های مختلفی دارن. اما گاهی با ترکیب های یکسان از مواد غذایی هم میشه خوراک های خوش طعم با ظاهرو مزه متفاوت درست کرد. مثل غذایی که طرز تهیه اش رو در این مطلب…
طرز تهیه خورش ترشه سماق مازندرانی
طعم های جدید برای کسی که به آشپزی و کشف مزه های تازه علاقه منده، همیشه جذاب هست و در اولویت قرار داره. حالا اگر این طعم های جدید متناسب با ذائقه و سلیقه شخصی باشه، دیگه نمیشه به راحتی ازش رد شد. برای من غذاهای بی نظیر ایرونی که…