اشتراک
لیست
دسته آشپزی صفحه 39
آموزش آشپزی غذا، شیرنی و کیک های لذیذ ایرانی و خارجی به زبون خیلی ساده و خودمونی و تحلیل فواید و تجربه های شخصی سرآشپز!
طرز تهیه کیک فنجونی در مایکروفر مرحله به مرحله
تا به حال شده هوس کیک کرده باشین ولی نه حوصله دنگو فنگ و ریختو پاش درست کردنش رو داشته باشین و نه اینکه حال اینو داشته باشین تا برین بیرون خونه و بخرینش؟ در اینجور مواقع این کیک فنجونی خوشمزه، سریع، آسون و بی دردسری که داخل مایکروفر درست…
طرز تهیه اکبر جوجه و سس انار مرحله به مرحله
راستش در مورد غذای خوشمزه و محبوب اکبر جوجه داستان های زیادی رو شنیدم که معروفترین اون ها مربوط هست به یک اکبرآقا و خانمش که سال های دور قهوه خانه ای که در مسیر منتهی به شمال کشور داشتن و از قضا تو اون قهوه خونه غذای خوشمزه و…
طرز تهیه کباب تند مراکشی مرحله به مرحله
امتحان کردن غذای کشورهای دیگه مخصوصا اون دسته از غذاهایی که با ذائقه ما جور هستن، میتونه تجربه خیلی لذت بخشی باشه ... در این مطلب طرز تهیه یه کباب مرغ رو براتون میذارم که از غذاهای کشور مراکش هستش و به خاطر ادویه هایی که توش بکار رفته فوق…
طرز تهیه خورشت نخود فرنگی
خورشت نخود فرنگی یک خورشت فوق العاده خوش طعم و با ترکیب رنگی زیبا و جذابه که با وجود پروتئین گوشتی و مجموعه ای از سبزیجات بسیار مقوی، بسیار هم مفید فایده است و میتونه یک وعده غذای تمام و کمال باشه! حالا از تمام دوستانی که تا به حال…
طرز تهیه خوراک زبان مرحله به مرحله
به جرات میشه گفت برای اون دسته که طرفدار گوشت و انواع غذاهای گوشتی هستن،خوراک زبان یکی از لذیذ ترین غذ اهاست. گوشت زبان به خاطر بافت لطیف و نرمی که داره طرفدارهای زیادی داره و فقط کافیه درست طبخ بشه تا خوشبو و لذیذ هم بشه. در این مطلب…
طرز تهیه آش جو مرحله به مرحله
آش یکی از سنتی ترین غذاهی ایرونی هست که تقریباً در تمام کشور با روش ها و طعم های مختلف تهیه میشه. آش هایی هم هستند که در تمام ایران تقریباً با یک دستور تهیه میشن و عمومیت دارن مثل آش رشته و آش جو. شاید پختن آش ظاهراً ساده…
طرز تهیه نافله خوزستانی مرحله به مرحله
به نظر من یکی از لذت های آشپزی امتحان کردن غذاهای نو و طعم ها و مزه های جدیده و از اونجایی که در ایران هم تنوع غذایی زیادی وجود داره و هر شهر یا استانی غذاهای مخصوص و لذیذ خودش رو داره میتونیم با تست کردن این غذاهای محلی…
طرز تهیه بابا غنوج مرحله به مرحله
بابا غنوج یا بابا گانوش که به متبل هم معروف هستش یکی از پیش غذاهای معروف در خاورمیانه است که مواد اصلی تشکیل دهتده اش بادمجون کبابی و ارده هستش از اونجایی که بادمجون کبابی واقعا لذیذه و ما ایرانی ها هم زیاد ازش استفاده میکنیم و باب طبعمونه این…
طرز تهیه کباب ترش مرحله به مرحله
حتماً و حتماً اگر به شهرهای شمالی ایران و مخصوصاً استان گیلان سفر کرده باشین، در لیست منوهای رستوران های کوچیک و بزرگ چشموتون به غذایی معروف به نام کباب ترش خورده باشه. این کباب خوش خوراک و لذیذ که عموماً با گوشت قرمز درست میشه ولی میتونه با گوشت…
طرز تهیه کمپوت آناناس مرحله به مرحله
معمولا افرادی که در هضم میوه ها به صورت خام مشکل دارن بیشتر طرفدار مصرف اونها به صورت کمپوت هستن و از طرفی کمپوت میتونه یه دسر خوشمزه و نسبتا سالم برای همه ما باشه مخصوصا وقتی میوه ها ترش یا سفت باشن. گاهی پیش میاد که آناناسی که خریداری…