برای خیلی از پاستا دوستان مثل من، دنیای این خمیر دوست داشتنی و جذاب، دنیایی رنگارنگ، متنوع و تمام نشدنی هست. این سوغات ایتالیایی که خیلی خوب جای خودش رو در تمام دنیا و حتی سر سفره های ما ایرونی ها باز کرده می تونه بسیاری از نیاز های ما…
راتاتوی (راتاتویی) یک غذای گیاهی و سنتی فرانسویه که ریشه اش هم به شهر نیس برمیگرده. این غذای گیاهی که از سبزیجات مختلف درست میشه خیلی خوشمزه و خوش قیافس و مطمئن باشین حتی نظر کسایی که فقط غذاهای گوشتی رو دوست دارن هم به خودش جلب میکنه ... من…
املت ذرت یه ورژن از هزاران مدل املت هست که گزینه ی خوبی برای تست یه طعم جدید میتونه باشه. مخصوصا این روزها توی ماه رمضون واسه سحر یا افطار بسیار سادس و با کمترین مواد موجود میتونین بپزین و لذت ببرین. یه غذای بسیار مقوی و انرژی زا برای…
انواع پیراشکی جزء اون دسته از غذاهایی هستن که مورد علاقه همن، مخصوصا بچه ها معمولا دوسش دارن و با اشتها میخورنش. حالا اگه قرار باشه همه مواد پیراشکی از خمیرش گرفته تا مواد داخلش خونگی باشن و همه رو خودمون درست کرده باشیم دیگه خیالمون از کیفیتش هم کاملا…
پیراشکی جزء پیش غذاها یا غذاهای خیلی خوشمزه به حساب میاد که همه طرفدارشن. معمولا میتونیم خمیر پیراشکی رو به صورت آماده از فروشگاه ها تهیه کنیم اما در صورتی که بتونیم یک خمیر پیراشکی خوشمزه رو خودمون داخل خونه تهیه کنیم هم سالم تره و هم لذت درست کردن…
بروشتای قارچ یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذه که بخش ثابتش نون تست زیرش هست. که مواد روش میتونه به دلخواه خودتون باشه. امروز در این مدلش که بهتون آموزش میدم از قارچ استفاده میکنیم. بروشتای قارچ یه پیش غذای خوشمزه و آسون واسه مهمونی هاتون میتونه باشه.
همونطور که قبلاً با هم چند مدل مختلف گراتن رو امتحان کردیم، امروز هم قراره باز یک گراتن متفاوت و خوشمزه به نام گراتن سیب زمینی و بلو چیز رو با هم تجربه کنیم. ترکیبی که با طعم خاص و منحصر به فرد بلو چیز می تونه تجربه دلچسبی از…
پنه با استیک بوقلمون یه غذای فوق العاده خوشمزه و جذابه. گزینه ی خیلی خوبی برای شام و یا حتی ناهار میتونه باشه. همچنین به دلیل داشتن پوره ی سیب زمینی و هویج از خواص بالایی برخورداره. مخصوصا برای بچه ها. البته به جای استیک گوشت بوقلمون میتونین مرغ و…
خیلی از ما به دنبال کشف مزه های جدید و طعم متفاوت غذاهای تازه هستیم. مدتی بود که به دنبال تهیه یک غذای معروف ترکیه ای بودم با نام داوود پاشا. این غذا که به فسنجان ترکیه ای هم شهرت داره بسیار ساده درست میشه و علاوه بر اون میتونه…
لازانیا جزء غذاهای خیلی محبوبه و معمولا همه ما مخصوصا جوون ترها خیلی طرفدارشیم و به نظر من برای مهمونی ها گزینه خیلی مناسبی به حساب میاد. درسته که مراحل تهیه اش یکم دنگ و فنگ داره اما خوبیش اینه که میشه از یه روز قبل تهیه اش کرد و…