اشتراک
لیست
دسته آشپزی صفحه 68
آموزش آشپزی غذا، شیرنی و کیک های لذیذ ایرانی و خارجی به زبون خیلی ساده و خودمونی و تحلیل فواید و تجربه های شخصی سرآشپز!
طرز تهیه نان تافتون فوری و آسون
این نان تافتون خونگی یکی از نون هایی هست که راحت و بی دردسر و با کمترین مواد اولیه میتونین تو خونه درستش کنین. یکی از چیزایی که در مورد این نون آدمو جذب میکنه ساده بودن مراحل و طرز تهیش هست. توی این مدل نون تافتون نیازی به خمیر…
طرز تهیه کاستارد برنج و کشمش مرحله به مرحله
سحری ها و افطاری های ماه رمضون باید مقوی و مفید باشن و بتونن نخوردن غذا در طی روز رو جبران کنن تا به بدنمون آسیب نرسه. در این مطلب براتون طرز تهیه کاستارد برنج رو گذاشتم که به خاطر داشتن تخم مرغ، شیر و برنج هم مغذی و هم…
پنه با سس سیب زمینی و استیک بوقلمون مرحله به مرحله
پنه با استیک بوقلمون یه غذای فوق العاده خوشمزه و جذابه. گزینه ی خیلی خوبی برای شام و یا حتی ناهار میتونه باشه. همچنین به دلیل داشتن پوره ی سیب زمینی و هویج از خواص بالایی برخورداره. مخصوصا برای بچه ها. البته به جای استیک گوشت بوقلمون میتونین مرغ و…
چیز کیک کورن فلکس و توت فرنگی مرحله به مرحله
خیلی از ما، مخصوصاً اگر بخوایم مقدار خاصی کالری در طول روز دریافت کنیم یا موقعی که صبحانه سریع السیر خواسته باشیم از کورن فلکس استفاده میکنیم. ترکیبی از غلات فرآوری شده که ممکنه با میوه یا مغزهای آجیل و یا حتی شکلات مخلوط شده باشند و همراه با شیر،…
نحوه تزیین حلوا با قاشق مرحله به مرحله
ماه رمضون داره میاد و یکی از پر طرفدارترین دسرهای این ماه هم انواع حلواست. به نظر من همون قدری که خوشمزگی یه حلوا مهمه خوش قیافه بودن و تزیین زیباش هم مهمه. در این مطلب یه تزیین خوشگل و در عین حال خیلی خیلی آسون حلوا با قاشق رو…
طرز تهیه حلوا شیری مخصوص ماه رمضان
ماه رمضون داره نزدیک میشه و ما هم سعی میکنیم تا بیشتر غذاها یا دسرهایی رو قرار بدیم که در این ماه استفاده میشه ... یکی از دسر های پر طرفدار ماه رمضون که اغلب سر سفره های سحری و افطاری روزه دارا هستش حلواست. در این مطلب هم طرز…
طرز تهیه شیرینی گردویی ساده و خوشمزه
گاهی از اوقات وقتی هوس یک عصرونه سریع و دلپذیر می کنیم یا به دنبال تهیه یک شیرینی خونگی هستیم، بهتره از دستوری استفاده کنیم که علاوه بر دسترس بودن مواد اولیه، راحت تهیه بشه. شیرینی گردویی یک شیرینی خوش طعمِ که من فکر میکنم با مواد اولیه ای که…
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی مرحله به مرحله
سیرابیج یا سیرواویج یه خورش محلی استان گیلانه که با برگ سیر خردشده درست میشه. به طوری که برگ سیر رو یکنواخت با چاقو خرد میکنیم بعد توی تابه میریزیم و با روغن تفت میدیم. کمی ادویه ( نمک، فلفل و زردچوبه) اضافه میکنیم و بعد تخم مرغ ها رو…
طرز تهیه اسنک مرغ و بروکلی مرحله به مرحله
اسنک ها غذاهایی تقریبا سریع و بدون دردسر هستن که هم میشه به عنوان میان وعده و هم به عنوان یه وعده غذایی کامل ازشون استفاده کرد. معمولا برای تهیه اسنک هایی که توی دستورشون نون هست از نون تست استفاده میشه اما میشه یکم تغییرات ایجاد کرد و به…
طرز تهیه خورش داوود پاشا مرحله به مرحله
خیلی از ما به دنبال کشف مزه های جدید و طعم متفاوت غذاهای تازه هستیم. مدتی بود که به دنبال تهیه یک غذای معروف ترکیه ای بودم با نام داوود پاشا. این غذا که به فسنجان ترکیه ای هم شهرت داره بسیار ساده درست میشه و علاوه بر اون میتونه…