اشتراک
لیست
دسته آشپزی صفحه 57
آموزش آشپزی غذا، شیرنی و کیک های لذیذ ایرانی و خارجی به زبون خیلی ساده و خودمونی و تحلیل فواید و تجربه های شخصی سرآشپز!
طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله به مرحله
کلم پلو به صورت های مختلفی درست میشه مثلا با رب گوجه فرنگی یا بدون رب و ... ولی لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی…
طرز تهیه دسر شارلوت کیک مرحله به مرحله
با یک دسر خوشمزه و هیجان انگیز چطورین؟! دسری که با پایه کیک تهیه شده باشه و مرکزی پر از خامه به همراه شکلات و میوه داشته باشه! فکر میکنم ظاهرش هم وسوسه انگیز باشه. به هر حال شارلوت بیشتر به سبکی گفته میشه که در اون ما ماده غذایی…
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با سس انبه
یکی از دسر های خیلی خوشمزه و نسبتاً آسونی که من به شدت طرفدارشم "پاناکوتا" ست. این دسر خامه ای خوشمزه ایتالیایی که به معنی خامه پخته شده است، رو میشه با بسیاری از میوه های و پوره های اون ها و حتی با سلیر طعم دهنه ها مزه دار…
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی مرحله به مرحله
چیز کیک ها مخصوصا دسته چیز کیکهای یخچالی، جز آسونترین کیک ها برای درست کردن هستن و به جرات میتونم بگم که اصلا به حرفه ای بودن در آشپزی نیازی نیست و فقط کافیه برای درست کردنشون مقدار موادی که داخل اونها به کار رفته رو دقیقا رعایت کنین، همین…
طرز تهیه نان گیس بافت مرحله به مرحله
یکی از لذت بخش ترین بخش های آشپزی توی خونه، پختن نان هست! غیر از اینکه جذابه و کار مفرحی هست، روایاتی هم داریم که بزرگان دینمون سفارش داشتند تا حتماً پختن نان رو به کودکان هم آموزش بدید تا علاوه بر بازی و سرگرمی، مراحل تهیه نان رو از…
طرز تهیه فراپه طالبی مرحله به مرحله
تا فصل تابستونه و تا میوه های تابستونی هستن باید ازشون نهایت استفاده رو کرد و تو انواع و اقسام دسر ها استفادشون کرد. یکی از این میوه های خوشمزه و خوشرنگ هم طالبیه که میتونیم دسر های فراوونی رو باهاش درست کنیم. من هم در این مطلب طرز تهیه…
طرز تهیه ماکارونی با مرغ چوبی مرحله به مرحله
ماکارونی جزء اون دسته از غذاهایی که طرفدار زیاد داره و معمولا به هر طریقی درست بشه مورد توجه قرار میگیره، حالا اگه یکم خوشگلشم کنیم و مدل سروشم تغییر بدیم که دیگه حسابی همه رو به وجد میاره. در این مطلب طرز تهیه یه ماکارونی مرغ با سس گوجه…
طرز تهیه رشته پلو با گوشت مرحله به مرحله
شاید شما هم مثل من از معدود افرادی باشین که رشته پلو رو خیلی کم امتحان کردین یا هنوز خودتون درست نکرده باشین! ولی چه طرفدار این غذا باشین و چه هنوز نچشیده باشین میدونین این غذای سنتی ایرونی که ظاهراً اصالتش بیشتر به شمال غرب و غرب کشور بر…
طرز تهیه سس گوجه فرنگی مرحله به مرحله
این دروغ نیست که میگن مزه خیلی از غذاها به سسشونه ... در صورتی که دستور یه سس خوشمزه رو داشته باشیم با خیال راحت میتونیم از طعم عالیه بعضی از غذاهامون مطمئن باشیم. در این مطلب هم من براتون طرز تهیه یه سس گوجه فرنگی با طعم سیر و…
چیز کیک اسنیکرز یک دسر فوق العاده
همونطور که قبلاً با هم طرز تهیه چند مدل چیز کیک رو تجربه کردیم، میدونیم که چیزکیک ها به به دسرهایی اطلاق میشن که از یک کراست بیسکوئیتی ترد و فیلینگی که با پنیر خامه ای و ژلاتین تشکیل شده اند ساخته میشن و انواع مختلفی دارن. برای تهیه این…