اشتراک
لیست
دسته رمضان صفحه 9
طرز تهیه حلوا شیری مخصوص ماه رمضان
ماه رمضون داره نزدیک میشه و ما هم سعی میکنیم تا بیشتر غذاها یا دسرهایی رو قرار بدیم که در این ماه استفاده میشه ... یکی از دسر های پر طرفدار ماه رمضون که اغلب سر سفره های سحری و افطاری روزه دارا هستش حلواست. در این مطلب هم طرز…
طرز تهیه حلوای شکلاتی مجلسی مرحله به مرحله
حلوا از دسته شیرینی های سنتی و اصیل وطنمون هست که با دستورهای مختلفی تهیه میشن و معمولاً در مراسم های مذهبی عزاداری و سوگواری ازشون استفاده میشه. با توجه به ایام شهادت بانوی دو عالم حضرت زهرا(سلام الله علیها) مناسب دیدم طرز تهیه یک مدل حلوا رو که شاید…
طرزتهیه نان شیرمال کشمشیِ فنجانی مرحله به مرحله
پختن نان توی خونه کار شیرین و لذت بخشیه مخصوصاً وقتی عطر نان تو کل خونه می پیچه. نان شیرمال یکی از نان های حجیمی هست ما برای ما آشناست. این بار من این نان رو توی قالب کیک فنجونی درست کردم. به این صورت نان هایی با اندازه کوچیم…
طرز تهیه پنکیک اوتمیل و کشمش مرحله به مرحله
پنکیک یکی مرغی حبوب ترین صبحانه ها در تمام دنیاست، گرچه طرز تهیه اون در کشور های مختلف جهان، با هم کمی تفاوت داره اما ساختار اون تقریباً مشابه. پنکیک کلاسیک که ترکیبی از شیر، تخم‌مرغ، آرد و بکینگ پودره رو همه میشناسیم. اما امروز طرزتهیه یک پنکیک متفاوت، خوشمزه…
طرز تهیه دسر مهلبیه مرحله به مرحله
پودینگ ها انواع مختلفی دارند. از پودینگ های معروف و خوشمره ی عربی-ترکی "مهلبیه" است که ترکیبی شبیه "فرنی" خودمان دارد. با کمی تغییرات و البته با تنوع بیشتر. قطعاً در صبح های سرد این روزها می تواند انرژی یک روخوب را با خود به همراه داشته باشد. این پودینگ…
طرز تهیه حلوا هویج عالی و خوشرنگ مرحله به مرحله
حلوا هویج به واسطه ی رنگ خیلی جذاب و زیبایی که داره همیشه مورد توجه قرار میگیره. البته طعمش هم اگه نوش جان کرده باشید کمی متفاوته و خوب صد البته بافتش هم به دلیل داشتن آرد برنج با حلوا هایی که از آرد گندم در تهیه اونها استفاده میشه…
طرز تهیه عدسی خوشمزه
نمیدونم شما چه تجربه ای از عدسی دارید ولی برای من یه شام خیلی خوشمزه اس که شاید خیلی وقت ها بیشتر از هر غذایی بهم میچسبه و واقعا طعمش رو دوست دارم. این عدسی که من انقدر بهش علاقه دارم با عدسی های معمول کمی فرق میکنه و در…
طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشرنگ
امشب شب احیاست. با خودم فکر کردم بهترین موضوعی که بشه در موردش مطلب گذاشت آموزش نکات تهیه یک حلوای خوب هست. شاید شما دوستان گلم هم در فکر تهیه حلوا برای خیرات و نذر باشید و این نکات و مطالب به دردتون بخوره. قبلا هم آموزش تهیه حلوای زعفرانی…
طرز تهیه حلیم بادمجان مرحله به مرحله
اینکه هنوز من متوجه نشدم حلیم درسته یا هلیم رو شما به بزرگی خودتون ببخشید. حلیم (هلیم) بادمجان رو میشه نوعی آش هم به حساب آورد که در روز های سرد زمستون خیلی میچسبه. این غذای خوشمزه مراحل سختی نداره ولی مثل همه آش و حلیم ها احتیاج به صبر…
طرز تهیه ی حلوا زعفرانی
حلوا و فرنی از جمله غذاها و دسرای خوشمزه ای هستن که نه تنها ماه رمضون بلکه اوقات دیگه ام اکثرا توی سفره ها دیده میشن. فکر کنم حلوا یکی از غذاهایی باشه که همه یه بار تجربه ی پختش رو چه خوب و چه بد داشته باشن. از حلوای…