کلم پلو به صورت های مختلفی درست میشه مثلا با رب گوجه فرنگی یا بدون رب و ... ولی لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی…
چیز کیک ها مخصوصا دسته چیز کیکهای یخچالی، جز آسونترین کیک ها برای درست کردن هستن و به جرات میتونم بگم که اصلا به حرفه ای بودن در آشپزی نیازی نیست و فقط کافیه برای درست کردنشون مقدار موادی که داخل اونها به کار رفته رو دقیقا رعایت کنین، همین…
تا فصل تابستونه و تا میوه های تابستونی هستن باید ازشون نهایت استفاده رو کرد و تو انواع و اقسام دسر ها استفادشون کرد. یکی از این میوه های خوشمزه و خوشرنگ هم طالبیه که میتونیم دسر های فراوونی رو باهاش درست کنیم. من هم در این مطلب طرز تهیه…
ماکارونی جزء اون دسته از غذاهایی که طرفدار زیاد داره و معمولا به هر طریقی درست بشه مورد توجه قرار میگیره، حالا اگه یکم خوشگلشم کنیم و مدل سروشم تغییر بدیم که دیگه حسابی همه رو به وجد میاره. در این مطلب طرز تهیه یه ماکارونی مرغ با سس گوجه…
این دروغ نیست که میگن مزه خیلی از غذاها به سسشونه ... در صورتی که دستور یه سس خوشمزه رو داشته باشیم با خیال راحت میتونیم از طعم عالیه بعضی از غذاهامون مطمئن باشیم. در این مطلب هم من براتون طرز تهیه یه سس گوجه فرنگی با طعم سیر و…
گاهی وقت ها تو بعضی از مهمونی ها مثلا تولد ها یا دورهمی های دوستانه، فست فودها مخصوصا فینگر فودها خیلی طرفدار دارن چون علاوه بر خوشمزگی و خوش قیافه بودن، هم سروشون برای میزبان و هم خوردنش برای مهمان راحته. در این مطلب هم طرز تهیه سوسیس سوخاری پنیری…
میرزا قاسمی جز غذاهای خیلی خوشمزه شمالیه و تقریبا جای خودشو تو سفره های همه باز کرده و کمتر کسیه که اسمش رو نشنیده باشه یا اینکه نخورده باشدش. چون در تهیه این غذا از موادی استفاده میشه که همه جا موجوده و لازم نیست از مواد اولیه محلی شمالی…
درسته که کالباس و سوسیس خیلی سالم نیستن و نباید در مصرفشون زیاده روی کرد ولی اگه گهگداری ازشون استفاده کنیم و از کیفیت برند این محصولات هم مطمئن باشیم نوش جون کردنشون خیلی بهمون میچسبه. در این مطلب طرز تهیه یه ماکارونی خوشمزه و سریع با ژامبون رو براتون…
قبل از اینکه شروع کنم و توی خونه نون بپزم، همیشه فکر میکردم که نون پختن و اینکه بتونم خوب از آب درش بیارم حتما باید خیلی سخت باشه، اما اصلا اینطور نبود و بعد از پختن اولین نون خونگیم فهمیدم که بیخودی سخت میگرفتم. از اون به بعد نون…
اگه تونستین الان که تابستونه برگای لطیف و تازه اسفناج رو گیر بیارین حتما این سالاد رو درست کنین. من که امروز تونستم اسفناجای تر و تازه بخرم اولین چیزی که به نظرم رسید همین سالاد بود. سالاد اسفناج علاوه بر مزه دلپذیر و خاصش به خاطر مواد غذایی مفیدی…