اگه ذرت رو دوست داشته باشین حتما از این ذرت کرمی و خامه ای هم خوشتون میاد. ذرت خامه ای در واقع میتونه یه تکمیل کننده برای غذاهای گوشتی و مرغی باشه مثلا برای استیک. ما معمولا در کنار استیک یا انواع دیگه ی غذاهای این چنینی از پوره سیب…
چلو پای ثابت غذاهای ایرانی و سفره های ما ایرانیاست از خوردن چلو با انواع کباب ها گرفته تا خورشت های مختلف، پس حالا که چلو انقدر پر مصرفه چه بهتر که به جای آبکش کردن برنج و دم گذاشتنش اون رو کته درست کنیم تا مواد مغذیش حفظ بشه…
تا جایی که من تا به امروز متوجه شدم پلو های مخلوط مخصوصا از نوع لایه ای و قالبی خیلی طرفدار دارن و چه از نظر شکل و شمایل و چه از نظر طعم مزه نظر اکثر افراد رو جلب میکنن. حالا خوبی این قضیه اینه که دستمون تو درست…
در این مطلب میخوام طرز تهیه یه خوراک مقوی، کامل و خوشمزه رو براتون بذارم که طعمش هم محشره. در این خوراک از لوبیا چیتی پخته استفاده شده که شما میتونین هم از کنسرو لوبیا چیتی داخلش استفاده کنین و یا اینکه خودتون لوبیا پخته خونگی با ادویه های دلخواهتون…
سس سزار یکی از انواع شناخته شده سسهای سالاده که برای تهیه سالاد سزار ازش استفاده میشه در دستور تهیه اصلی این سس از تخم مرغ خام و سسی مخصوص به نام سس ورسترشایر (worcestershire) استفاده میشه ولی از اونجایی که وجود تخم مرغ خام داخل سس سالاد به احتمال…
سالاد سزار این روزها جای خودش رو تو سفره های ما ایرانیا باز کرده و جز سالاد های محبوب و شناخته شده به حساب میاد. از اونجایی که در مواد اولیه سالاد سزار از مرغ و نون هست به نظر من علاوه بر پیش غذا میتونه یه وعده غذایی سبک…
اسفناج دوست دارین؟؟ تا به حال به خوردنش برای وعده صبحانه فکر کردین؟؟ اگه نه حتما املت اسفناج که در این مطلب بهتون آموزش میدم رو درست کنین تا خودتون طعم لذیذش رو بچشین و اسفناج بشه پای ثابت املت های صبحونه تون.
اکثر ما وافل رو به عنوان یه صبحونه و معمولا همراه میوه های شیرین و خامه یا شکلات میخوریم. اما باید بدونیم که میتونیم وافل رو به عنوان یه نون ترد و خوشمزه به همراه هر چیزی که دوست داریم برای صبحونه یا عصرونه میل کنیم و لذت ببریم. در…
ماه رمضون که میاد یه سری از خوراکی هایی که معمولا ضررشون بیشتر از فایده شون هست هم فراوون میشه مثل زولبیا بامیه، انواع شیرینی های فوق العاده شیرین و چرب و ... برای اینکه بتونیم ماه رمضون رو سالم و شاداب و بدون کوچکترین اضافه وزنی به پایان برسونیم…
یه نکته خیلی مهم که باید تو ماه رمضون رعایت کنیم اینه که اگر روزه میگیریم حتما سعی کنیم تمام مواد مفید و مقوی رو به بدنمون برسونیم. اما از اونجایی که مدت زمان نخوردن غذا در ماه رمضون هایی که تو فصل گرم هستن طولانیه و کلا دو وعده…