طرز تهیه پای سیب مرحله به مرحله

پاییز اومده و چی میتونه بهتر از یه عصرونه خوشمزه با یه چای داغ همراه خانواده باشه. به نظر من که عصرونه های شیرین مثل کیک وشیرینی ساخته شدن برای فصل پاییز، حالا اگه برای تهیه این شیرینی های خوش طعم از میوه های پاییزی استفاده کنیم که دیگه چه بهتر. در این مطلب میخوام طرز تهیه یه پای سیب خیلی تردو خوش طعم رو براتون بذارم که عطر سیب و دارچینش هوش از سرتون میبره…

پای سیب

مواد لازم برای تهیه ی پای سیب

• خمیر پای به اندازه یک قالب پای به قطر ۲۰ سانت
• ۵ عدد سیب تازه
• ۱ پیمانه شکر
• ۴ قاشق غذاخوری کره
• ۱ قاشق مرباخوری دارچین
• ۱/۲ پیمانه آرد سفید
• ۱/۴ پیمانه جو دوسر پرک

مواد لازم برای تهیه پای سیب

مراحل تهیه پای سیب

ابتدا سیب هارو پوست بگیرید و هسته هاشون رو در بیارین و بعد هم نازک و ورقه ورقه ببرینشون.

خرد کردن سیب

حالا سیب های برش شده رو داخل قالب پای روی خمیر پای بچینین. میتونین طرز تهیه خمیر پای رو در اینجا ببینین.

ریختن سیب های خرد شده روی خمیر پای

داخل یه کاسه نصفی از کل مقدار شکر و دارچین رو خوب با هم مخلوط کنین.

مخلوط کردن دارچین و شکر

این مخلوط رو روی سیب ها و به طور یکنواخت بپاشین.

اضافه کردن مخلوط شکر و دارچین

حالا مابقی شکر، آرد و کره ای که به قطعات کوچک درشون آوردین رو داخل غذاساز بریزین.

ریختن مواد داخل غذاساز

۳ الی ۴ پالس بزنین تا کره به قطعات خیلی کوچیک در بیاد.

مخلوط کردن مواد

حالا مخلوط رو داخل یه کاسه بریزین و جو دوسر رو هم اضافه کنین و مخلوط رو با قاشق هم بزنین.

اضافه کردن جو دوسر

در نهایت این مخلوط رو هم روی سطح پای بریزین طوری که جایی خالی نمونه.

اضافه کردن تاپینگ

حالا پای رو برای مدت ۴۵ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۲۰۰ درجه گرم کردین بذارین تا سیب ها نرم بشن و مواد رویی هم طلایی بشن.

پای سیب

حالا از پای سیب خوشمزه تون داغ و با یه اسکوپ بستنی یا سرد و همراه چای لذت ببرین … نوش جان

پای سیب