طرز تهیه بستنی گیلاس مرحله به مرحله

اگه طرفدار بستنی باشین حتما از خوردن طعم های مختلف بستنی لذت میبرین، مخصوصا بستنی های میوه ای مثل بستنی گیلاس. پس چی بهتر از این که این بستی میوه ای های لذیذ رو توی خونه و با میوه های طبیعی درست کنین. در این مطلب طرز تهیه بستنی گیلاسی رو براتون میذارم امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.

بستنی گیلاس

مواد لازم برای تهیه بستنی گیلاس

• ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم گیلاس
• ۲ لیوان بستنی وانیلی
• ۱ لیوان خامه
• ۱ قاشق غذاخوری پودر قند

مواد لازم برای تهیه بستنی گیلاس

مراحل تهیه بستنی گیلاس

برای تهیه این بستنی خوشگل و خوشمزه ابتدا هسته های گیلاس ها رو ازشون جدا میکنیم. اینکه مقدار گیلاس داخل بستنی دقیقا چقدر باشه به این بستگی داره که بخواین بستنی تون پر گیلاس یا کم گیلاس باشه.

در آوردن هسته های گیلاس

حالا گیلاس ها رو خرد کنین. من ترجیح دادم گیلاس ها خیلی خرد نباشه تا داخل بستنی مشخص باشه، اما در صورتی که شما دوست دارین گیلاس کاملا داخل بستنی پوره باشه میتونین با بقیه مواد داخل مخلوط کن بریزینش.

خورد کردن گیلاس

بعد خامه و پودر قند رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.

مخلوط کردن خامه و پودر قند

حالا بستنی وانیلی رو هم اضافه میکنیم و باز مواد رو با هم مخلوط میکنیم.

اضافه کردن بستنی

دست آخر هم نوبت به گیلاس میرسه.

اضافه کردن گیلاس

وقتی تمام مواد با هم مخلوط و یکنواخت شدن باید ظرف رو برای ۲ الی ۳ ساعت داخل فریزر بذاریم تا بستنی خودش رو بگیره و سفت بشه.

مخلوط کردن مواد

وقتی بستنی خودش رو گرفت برای ۵ دقیقه بیرون فریزر نگهش میداریم و بعد با یه اسکوپ بستنی قالبشون میزنیم.

اسکوپ زدن بستنی

حالا بستنی گیلاسی خوشگلمون آماده سروه … نوش جان

بستنی گیلاس