برچسب کشک

آش پای ثابت سفره های ما ایرانیا هست و کمتر کسی پیدا میشه که طرفدارش نباشه، مخصوصا آش هایی که داخلشون کشک و رشته داشته باشه ... در این مطلب میخوام طرز تهیه یه آش خوشمزه و لذیذ با گوشت قلقلی رو بهتون یاد بدم که رشته و کشک هم…

کشک بادمجون یه غذای اصیل و فوق العاده لذیذ ایرانیه و همونطور که هممون میدونیم همون قدر که مزه لذیذ غذاها مهمه، تزیین قشنگشون هم حسابی اشتهامون رو باز میکنه پس در این مطلب براتون یه مدل تزیین کشک بادمجون رو میذارم تا بتونیم سفره های زیباتری داشته باشیم ...…

آش ها از غذاهای اصیل ایرانی محسوب میشن و تنوع بسیار زیادی دارن و هر شهری آش مخصوص به خودش رو داره که فوت و فن های خاصی هم دارن مثل آش رشته آذری یا آش دوغ. یکی از آش های خوشمزه برای سر سفره های افطار آش اسفناج است…

آش یکی از سنتی ترین غذاهی ایرونی هست که تقریباً در تمام کشور با روش ها و طعم های مختلف تهیه میشه. آش هایی هم هستند که در تمام ایران تقریباً با یک دستور تهیه میشن و عمومیت دارن مثل آش رشته و آش جو. شاید پختن آش ظاهراً ساده…

کشک بادمجون یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانیه که طرفداراش خیلی زیادن. کشک بادمجون معمولا با بادمجون سرخ شده درست میشه که من در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم. اما در صورتی که دوست داشتین کمی رژیمی تر درستش کنین میتونیم دستور پختشون رو در  کشک بادمجان…

سحری ها و افطاری های ماه رمضون باید مغذی و پر انرژی باشه چون قراره علاوه بر اینکه سیرمون نگه میدارن مواد مفید و مورد نیاز بدنمون هم بهمون برسونن. یکی از مقوی ترین غذاهای اصیل ایرانی هم حلیم بادمجونه و بخاطر داشتن گوشت و عدس سرشار از پروتئینه. البته…

انواع آش و سوپ گزینه بسیار مناسبی برای افطار هستن، چون علاوه بر خوشمزگی رقیق هستن و برای باز کردن روزه مفیدن، از طرف دیگه خوردن آش کنار خانواده و سر سفره افطار خیلی میچسبه ... یکی از آش های لذیذ و خوشمزه هم آش رشته است که من در…

آش رشته جز شناخته شده ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانیه. فکر نکنم کسی باشه که با آش رشته و دور همی های خونوادگی خاطره نداشته باشه. خیلی نکته ها هست که برای پخت این آش خوشمزه وجود داره و احتمالا شما هم تجربه ش رو داشتید که…

من از اون دست آدم هام که کشک بادمجون رو با بادمجون سرخ کرده خیلی بیتشتر دوست دارم و به نظرم خیلی خوشمزه تره. ولی از اونجا که روش سنتی این غذا با بادجان کبابی درست میشده به نظرم بد نیست این روش کشک بادمجون رو هم روی سایت داشته…

اینکه هنوز من متوجه نشدم حلیم درسته یا هلیم رو شما به بزرگی خودتون ببخشید. حلیم (هلیم) بادمجان رو میشه نوعی آش هم به حساب آورد که در روز های سرد زمستون خیلی میچسبه. این غذای خوشمزه مراحل سختی نداره ولی مثل همه آش و حلیم ها احتیاج به صبر…