برچسب غذای گیاهی

سبزیجات بلانچ شده

روش بلانچ کردن سبزیجات

بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به کمک اون میتونیم سبزیجات و برخی از مواد  غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی تری مثلا برای حدود ۲ هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این روش منجر به توقف آنزیم هایی که باعث فساد و از بین رفتن…
ادامه آموزش

دو پیازه آلو (سیب زمینی)

دو پیازه آلو یکی از غذاهای لذیذ و آسون شهر شیرازه که مواد اصلی تشکیل دهنده اش هم پیاز و سیب زمینی هستش. از اونجایی که در گویش شیرازی به سیب زمینی آلو هم گفته میشه اسم این غذا دوپیازه آلو شده. به نظر من این غذا برای درست کردن…
ادامه آموزش
spinach with garbanzo beans

طرز تهیه خوراک اسفناج و نخود مرحله به مرحله

غذایی که امروز براتون طرز تهیه اش رو میذارم در واقع یه غذای اسپانیاییه که ریشه اش هم به کشور های عربی برمیگرده این خوراک معمولا به عنوان یک ساید دیش در کنار غذاهای گوشتی یا مرغی استفاده میشه و حتی به نظر من به عنوان یه شام یا ناهار…
ادامه آموزش
navy bean chili

روش تهیه خوراک لوبیا سفید مرحله به مرحله

حوراک لوبیا یکی از خوشمزه ترین، راحت ترین و مقوی ترین غذاهایی هستش که تقریبا همه ما باهاش آشنایی داریم و هر از چند گاهی نوش جونش میکنیم. ما معمولا خوراک لوبیا رو با لوبیا چیتی درست میکنیم اما در این مطلب طرز تهیه این خوراک رو با لوبیا سفید…
ادامه آموزش
پاستا گوجه فرنگی

طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و پنیر

من خیلی طرفدار غذاهای گیاهی و بدون گوشت هستم البته خیلی ها هم هستن که غذاهای گیاهی رو زیاد دوست ندارن اما من فکر میکنم که انواع پاستاهای بدون گوشت از این قاعده مستثنی است و همه چه غذاهای گیاهی رو بپسندن چه نه پاستای بدون گوشت رو دوست دارن…
ادامه آموزش
بورک سبزیجات

طرز تهیه ی بورک سبزیجات مرحله به مرحله

خمیر یوفکا یکی از اون دسته مواد غذاییه که خیلی توی آشپزی به کمکمون میاد و میتونیم غذاهای خیلی متنوعی با طعم های جدید رو باهاش درست کنیم که معمولا هم نتیجه عالیه و همه عاشقش میشن. در این مطلب هم دستور تهیه یه بورک خوشمزه که فقط داخلش سبزیجات…
ادامه آموزش
خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

ما معمولا از کنسرو لوبیا خیلی استفاده میکنیم حالا یا به تنهایی و یا داخل غذاهای دیگه. در این مطلب میخوام طرز تهیه خوراک لوبیا ساده رو بهتون بگم که میتونین مثل کنسرو لوبیا چیتی داخل خیلی از غذاها استفاده اش کنین از طرفی چون این خوراک خونگی تهیه میشه…
ادامه آموزش
عدسی با سیب زمینی

طرز تهیه عدسی با سیب زمینی

اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستین یا اینکه کلا ترجیح میدین کمتر از غذاهای گوشتی استفاده کنین این عدسی خوشمزه و خوش عطر مخصوص شماست چون علاوه بر طعم فوق العاده اش و نداشتن گوشت و مرغ کاملا غنی از مواد مورد نیاز بدنتونه ... امیدوارم تهیه اش کنین و از…
ادامه آموزش
املت سیب زمینی

طرز تهیه املت سیب زمینی مرحله به مرحله

املتی که در این مطلب میخوام طرز تهیه اش رو بهتون بگم توانایی اینو داره که نقش یه ناهار، عصرونه و یا حتی یه شام خوشمزه رو داشته باشه. مواد تشکیل دهنده این املت همیشه تو همه خونه ها پیدا میشه و یه غذای خوشمزه، مفید و آسون برای تهیه…
ادامه آموزش
خوراک سبزیجات طعم دار

طرز تهیه خوراک سبزیجات طعم دار

یکی از غذاهایی که زیاد طرفدار نداره ولی از طرفی خیلی هم مفیده خوراک سبزیجات پخته هست. خانوم های خونه معمولا تو فکر این هستن که چطور میتونن این غذای مفید رو سر سفره ها بیارن طوری که همه رو راضی کنه. حالا در این مطلب طرز تهیه یه خوراک…
ادامه آموزش
خانه جستجو
اشتراک
لیست