برچسب سنتی

یتیمچه

طرز تهیه یتیمچه مرحله به مرحله

همیشه نباید غذاها کلی مواد اولیه گرون و جورواجور داشته باشن تا خوشمزه و لذیذ بشن، گاهی میشه با کمترین و ارزون ترین مواد اولیه هم خوشمزه ترین غذاهارو درست کرد، مخصوصا وقتی پای بادمجون در میون باشه ... در این مطلب طرز تهیه یه غذای محشر با بادمجون رو…
ادامه آموزش
رشته پلو

طرز تهیه رشته پلو با گوشت مرحله به مرحله

شاید شما هم مثل من از معدود افرادی باشین که رشته پلو رو خیلی کم امتحان کردین یا هنوز خودتون درست نکرده باشین! ولی چه طرفدار این غذا باشین و چه هنوز نچشیده باشین میدونین این غذای سنتی ایرونی که ظاهراً اصالتش بیشتر به شمال غرب و غرب کشور بر…
ادامه آموزش
خورشت آلو

طرز تهیه خورشت آلو با مرغ مرحله به مرحله

خورشت آلو جز خورشت های اصیل و فوق العاده خوش طعم ایرانی هستش، این خورشت هم با گوشت و هم با مرغ تهیه میشه که طعم هر دو نوعش حرف نداره و اینکه کدوم مدل رو بپزین فقط به سلیقه و زمانی که برای پخت دارین بستگی داره چون خورشت…
ادامه آموزش
حلوای کاکائویی

طرز تهیه حلوای کاکایویی مرحله به مرحله

حلوا، یکی از پرطرفدارترین دسر های ایرانی هست که اون رو در طعم مزه های مختلف تهیه می کنن. در تهیه حلوا از کلیدی ترین نکات تهیه برای داشتن یک حلوای با کیفیت  و خوش طعم، زمان و دقت لازم در زمان تفت دادن آرد هست که هر چه قدر…
ادامه آموزش
بامیه خانگی

طرز تهیه شیرینی بامیه خانگی مرحله به مرحله

اینکه در سال های اخیر بسیاری از کارشناسان تغذیه به پرهیز از مصرف شیرینی های پرکالری و شیرین که در ماه مبارک رمضان از اون ها استفاده میشه متذکر شده اند، کار مطلوبی بوده و ما رو به کیفیت استفاده از خوراکی های مورد استفادمون توجه دادن. این کار بسیار…
ادامه آموزش
شهد یا شربت شکر

طرز تهیه شهد زعفرانی سنتی

برای طرفداهار ها و دنبال کننده های شیرینی، خصوصاً شیرینی های سنتی ایرانی کاملاً روشنه که تهیه شهد برای خیلی از شیرینی ها و دسر های و حتی نوشیدنی های ایرانی از اوجب واجبات به حساب میاد یعنی برای تهیه اولیه و یا در مرحله تکمیل کردن اون شیرینی و…
ادامه آموزش
رنگینک

طرز تهیه رنگینک مرحله به مرحله

رنگینک جز دسر های خوشمزه و اصیل ایرانیه این دسر به خاطر داشتن خرما، گردو، آرد و کره سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین الان که ماه رمضونه میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه و از طرفی موندگاری این دسر هم خیلی خوبه و میتونین…
ادامه آموزش
خورش داوود پاشا ترکیه ای

طرز تهیه خورش داوود پاشا مرحله به مرحله

خیلی از ما به دنبال کشف مزه های جدید و طعم متفاوت غذاهای تازه هستیم. مدتی بود که به دنبال تهیه یک غذای معروف ترکیه ای بودم با نام داوود پاشا. این غذا که به فسنجان ترکیه ای هم شهرت داره بسیار ساده درست میشه و علاوه بر اون میتونه…
ادامه آموزش
حلوای زعفرانی

طرز تهیه ی حلوا زعفرانی

حلوا و فرنی از جمله غذاها و دسرای خوشمزه ای هستن که نه تنها ماه رمضون بلکه اوقات دیگه ام اکثرا توی سفره ها دیده میشن. فکر کنم حلوا یکی از غذاهایی باشه که همه یه بار تجربه ی پختش رو چه خوب و چه بد داشته باشن. از حلوای…
ادامه آموزش
آش سمنانی

طرز تهیه آش بادمجان

توی زمستون آش یا سوپ بیشتر از هر غذایی میچسبه. مخصوصا این روز ها که هوا کمی سرد تر شده، یک آش داغ در کنار عزیزانمون میتونه بسیار خوشآیند باشه. در این مطلب طرز تهیه آش بادمجان رو قرار میدم که یه طعم جدید و خوشمزه ای داره و توی…
ادامه آموزش
خانه جستجو
اشتراک
لیست