آرشیو افطاری


طرز تهیه فرنی خوشمزه با بهترین نسبت ها

۷ نظر مطرح شده
طرز تهیه فرنی

فرنی از اون دست خوراکی هاست که زمان و مکان نمیشناسه و هر موقع از سال توی هر فصلی در هر شرایطی و برای هر سنی خوشمزه و دلچسبه. در سفره های افطاری و ماه رمضون هم که جایگاه ویژه ای داره و به دلیل شیرین بودن و همچنین گرم بودن میتونه گزینه عالی برای افطار باشه. البته که شخصا عاشق فرنی سرد هم هستم و همه جورش رو خیلی دوست دارم. در این مطلب طرز تهیه فرنی رو با نسبت های خیلی مناسب قرار میدم که میتونید به هر اندازه ای که میخواید فرنی عالی درست کنید و نوش جان کنید.

29 امتیاز، از 39 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشرنگ

۲۲ نظر مطرح شده
حلوای مجلسی

امشب شب احیاست. با خودم فکر کردم بهترین موضوعی که بشه در موردش مطلب گذاشت آموزش نکات تهیه یک حلوای خوب هست. شاید شما دوستان گلم هم در فکر تهیه حلوا برای خیرات و نذر باشید و این نکات و مطالب به دردتون بخوره. قبلا هم آموزش تهیه حلوای زعفرانی و آموزش مرحله به مرحله حلوا رو داشتیم. در این مطلب هم نکاتی رو محض یادآوری مرور میکنم. طرز تهیه حلوای مجلسی با نکات خوشرنگ شدنش.

35 امتیاز، از 53 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

خواص تخم ریحان در شربت

۱۴ نظر مطرح شده
تخم ریحان

دیروز به توصیه صاحب عطاری که ازش خرید میکردیم برای اولین بار به جای تخم شربتی مقداری تخم ریحان سبز در شربت آبلیمو ریختم و برای افطار آماده کردم. برام جالب بود که این دانه ها که درشت تر از تخم شربتی هستن و به همون شکل آب رو به خودشون جذب میکنن جایگزین مناسبی برای تخم شربتی میتونن باشن. به نظرم رسید این تجربه رو با شما هم در میون بذارم. در این مطلب از خواص عالی تخم ریحان سبز برای سلامتی صحبت میکنیم.

34 امتیاز، از 57 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

ماه مهمانی خدا مبارک

۴ نظر مطرح شده
آش

ماه رمضان که به همه ی ما ثابت شده ماه برکت و گشایش هست رو بهتون تبریک میگم و دعا میکنم از برکت هایی که خدا در این ماه بهمون میده نهایت بهره رو ببریم. براتون دعا میکنم همیشه در سایه لطف خدای مهربون با معرفت و خوشی و سلامتی زندگی کنید. شما هم توی این ماه عزیز ما رو خیلی دعا کنید.
به نظرم رسید بهتره یک مرور به مطالب آشپزی که از رمضان های سال پیش به یادگار مونده داشته باشیم.

17 امتیاز، از 16 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

طرز تهیه ی حلوا زعفرانی

۳۸ نظر مطرح شده
حلوای زعفرانی

حلوا و فرنی از جمله غذاها و دسرای خوشمزه ای هستن که نه تنها ماه رمضون بلکه اوقات دیگه ام اکثرا توی سفره ها دیده میشن. فکر کنم حلوا یکی از غذاهایی باشه که همه یه بار تجربه ی پختش رو چه خوب و چه بد داشته باشن. از حلوای سنتی در نان میکادو که تجربه ی شیکیه بگیر تا طعم خوب حلوای هویج یا حلوا نسکافه ای. یه دستوری رو برای حلوای زعفرونی بهتون یاد میدم که بارها و بارها امتحان خودشو پس داده و معیارش دقیقه. پس با خیال جمع موادشو آماده کنین و با من همراه شین.

52 امتیاز، از 180 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

آموزش آشپزی: طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص شام افطاری

۴۴ نظر مطرح شده
آش شله قلمکار

امروز در آموزش آشپزی تصمیم به طرز تهیه آش شله قلمکار مخصوص شام افطاری گرفتیم. آش شله قلمکار به خاطر حبوبات و گوشت و سبزی که در اون به کار میره بسیار مغذی و لذیذ هست و در عین حال یک غذای سنگین هست که بهتره این شبها بعد یکی دو ساعت بعد از افطاری میل بشه و به خاطر مغذی بودنش بسیار مناسب شام بع از افطاری هست. این آش هم در مناسیتها استفاده میشه و در برخی مناطق کشورمون معروف به آش حضرت زهرا(س) ست.

62 امتیاز، از 346 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...