آرشیو آشپزی ایرانی


طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مدرن

۷۷ نظر مطرح شده
آموزش سالاد الویه

سالاد الویه هم غذایی محبوب و پرطرفدار هست که اکثرا دوست دارن. مواد اصلی تشکیل دهنده الویه سیبزمینی، تخم مرغ، سس مایونز و برخی سبزیجات هست. این غذا به دلیل سیبزمینی و سس مایونزی که در اون به کار میره بسیار پر کالری هست وبهتره برای افرادی که مقداری اضافه وزن درن، مصرفش محدود باشه. در این مطلب براتون طرز تهیه این غذای خوشمزه رو قرار دادم.

71 امتیاز، از 609 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

آموزش پخت خورشت بامیه خوشمزه

۷۱ نظر مطرح شده
خورشت بامیه

بامیه از میوه هایی هست که در تابستان به ثمر میرسه و بیشتر در جنوب کشور وجود داره و استفاده میشه. اما از اونجایی که بسیار خوشمزه و لذیذ هست در کل کشور باب هست و اکثرا دوست دارن. بامیه طبع سردی داره و از همین جهت برای استفاده در فصل تابستان بسیار مناسب هست. امروز تصمیم گرفتیم طرز تهیه خورشت بامیه رو براتون شرح بدم.

66 امتیاز، از 454 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

آموزش آشپزی: طرز تهیه قیمه خوشمزه غذایی کاملا ایرانی

۷۶ نظر مطرح شده
خورشت قیمه

قیمه هم از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی هست که بسیار لذیذ و خوشمزه هست و در کنار برنج استفاده میشه. این غذا به روشهای مختلفی طبخ میشه و مدلهای مختلفی داره مثل قیمه بادمجان یا قیمه نثار که امروز به طرز تهیه قیمه مرسوم در کل کشورمون گرفتیم که معروف تر از بقیه هم هست.

71 امتیاز، از 612 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

آموزش آشپزی: فوت و فن تهیه خورشت فسنجان غذای محبوب ایرانی

۷۱ نظر مطرح شده
فسنجون

از اونجایی که غذاهای اصیل ایرانی خیلی پر طرفدار هستن قصد داریم یکی یکی به شرح پختشون بپردازیم که در آشپزی ایرانی امروز تصمیم به پخت فسنجان گرفتیم و قراره این غذای محبوب ایرانی رو با فوت و فن های خوب جا افتادنش براتون شرح بدیم.

76 امتیاز، از 911 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...

آموزش تهیه خورشت قورمه سبزی

۳۶ نظر مطرح شده
قرمه سبزی با برنج و سیر ترشی

با سلام، امروز که فکر ناهار بودم تصمیم به تهیه قرمه سبزی گرفتم… بعدش با خودم فکر کردم این غذا که اینهمه طرفدار داره و تقریبا همه دوست دارن چه خواصی داره، البته کم و بیش از خواص حبوبات و سبزیجات مطلع بودم ولی دقیقتر این موضوع رو بررسی کردم که عرض میکنم خدمتتون قبل از هرچیز طرز تهیه اون رو براتون مینویسم

54 امتیاز، از 191 رای
ادامه مطلب را بخوانید ...