سالاد ها انواع و اقسام مختلف دارن بعضی هاشون سبکتر هستن و به عنوان پیش غذا استفاده میشن و بعضی دیگه چون مواد مغذی و پرانرژی به اندازه کافی داخلشون استفاده شده حتی میتونن یه وعده غذایی کامل باشن. مثل سالادی که میخوام طرز تهیه اش رو امروز براتون بگم.…
به نظر من از بین همه ی ترشیها، شور یه چیز دیگه است اون تردی که کلم و هویج و کرفس دارن وقتی میان زیر دندونت حرف ندارن، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده میشن چند برابر خوشمزه تر میشه. پس حالا که پاییزه و کلم و هویجم فراوونن…
غذاهای رژیمی باید سه تا ویژگی مهم داشته باشن اول کم کالری باشن، دوم مقوی و سالم باشن و سوم خوشمزه باشن. خیالتون راحت باشه غذایی که میخوام امروز طرز تهیه اش رو براتون بذارم هر سه تای این ویژگی هارو داره علاوه بر این مقدار کالریشم در انتهای مطلب…
در کنار تهیه و تجربه کردن بسیاری از غذاهایی که با مواد گوشتی تهیه میشن، روزهایی هم هست که ممکنه به دلایل مختلفی ما میلی به تهیه و میل کردن غذاهایی که با پروتئین گوشتی و یا غذاهای خیلی چرب و سنگین نداشته باشیم. غیر از این مسئله به دلیل…
سالاد ها شاید تا چند سال قبل تر خیلی پیچیده و عجیب غریب نبودند اما امروزه خودشان به تنهایی، در آشپزی رشته ای مجزا شدند و مهارت و آموزش های منحصر به فرد خوشان را می خواهند. شاید یکی از پر طرفدار شدن این ژانر غذایی انواع و اقسام رژیم…
یکی از متنوع ترین و جذاب ترین اقلیم های غذایی ایران متعلق به شهر زیبای شیراز هست، همگی ما بسیاری از اون ها رو میشناسیم! سالادها، دسر ها و شیرینی ها و خوراک های شیراز جزء پر طرفدارترین ها در ایران هستند. ترکیب های عالی و به جای مواد غذایی…
لوبیا سبز جز سبزیجاتیه که سرشار از خواص مختلفه، اما برای اغلبمون تنها غذایی که میشه با لوبیا پخت معمولا فقط لوبیا پلو هستش و زیاد تو غذاهای دیگه ازش استفاده نمیکنم. اما واقعا حیفه اینهمه فایده اس که فقط بشه پای ثابته یکی از غذاهامون. در این مطلب طرز…
دسر هویج بستنی یکی از بهترین دسرها در فصل تابستان هست. هم مقویه و هم خوشمزه. خیلی هم راحت تهیه میشه و به همین دلیل برای مهمونی هایی برای دسر درست کردن خیلی فرصت ندارید هم عالیه. البته هر طعم آب میوه ای که دوس داشته باشین میتونین جایگزین کنین…
حلوا هویج به خاطر رنگ زیباش و بافت عالی ای که داره همه رو به هوس میندازه که امتحانش کنن و گزینه خوبی برای افطاری های ماه رمضونه مخصوصا وقتی برای افطار مهمون هم داشته باشیم... این حلوا رو گاهی با آرد برنج و گاهی با آرد گندم تهیه می…
پنه با استیک بوقلمون یه غذای فوق العاده خوشمزه و جذابه. گزینه ی خیلی خوبی برای شام و یا حتی ناهار میتونه باشه. همچنین به دلیل داشتن پوره ی سیب زمینی و هویج از خواص بالایی برخورداره. مخصوصا برای بچه ها. البته به جای استیک گوشت بوقلمون میتونین مرغ و…