آرشیو نان شیرین
نان به سبک سینی رز

طرز تهیه نان صبحانه ی شیرین به سبک سینی رز

دوران بچگی هروقت میرفتم خونه ی مادربزرگم این نون خوشمزه رو برام میپخت البته به سبک خودشو توی تنور .هنوزم این نون یکی از پرطرفدارترین و راحت ترین نونا توی خونمونه .کلا عاشق پخت نون و عطر اونم و سعی میکنم برای وعده ی صبحونه ی خونمون اینکارو انجام بدم .قبلا هم براتون طرز تهیه ی نان نارگیلی و طرز تهیه ی نان گاتا رو بصورت مرحله به مرحله قرار دادیم .امیدوارم که استفاده کنید و لذت ببرید.

ادامه مطلب
کماج

طرز تهیه کماج تابه ای

کماج در اصل یه نوع شیرینی همدانیه که طرز تهیش با این کماجی که من براتون میذارم کلی فرق داره و یه نوع کماج مازندرانیم هست که دستوری تقریبا مشابه داره. این دستوری رو که امروز براتون میذارم از بچگیام مادربزرگم برامون درست میکرد و تا الان که به ما رسیده. هرچقدرم که آشپزیامون عالی باشه دست پخت مامانامون خیلی خیلی لذیذتره. کماج امروز دست پخت مامان مهربونمه که یه عصرونه ی خوشمزه رو کنار هم داشتیم. امیدوارم که خدا به همه ی مادرا سلامتی بده و اونایی هم که بینمون نیستن روحشون قرین آرامش باشه.

ادامه مطلب