آرشیو ماسکارپونه
چیز کیک هلو

طرز تهیه چیز کیک هلو مرحله به مرحله

چیز کیک ها به دو روش تهیه میشن. یکی اینکه داخل فر میرن و پخته میشن و دیگری هم اینکه از یخچال برای درست شدنشون استفاده میکنیم. من به شخصه مدل داخل یخچالی رو بیشتر دوست دارم به دو دلیل: اول از همه اینکه این مدل از چیز کیک ها خیلی خوشمزه و لطیف هستن و دوم هم اینکه طرز تهیه راحتی دارن و اکثرا از نتیجه کار راضی خواهیم بود. حتی اگه خیلی حرفه ای نباشیم و برای اولین بار درستشون کنیم. در این مطلب طرز تهیه چیز کیک هلو رو گذاشتم که در عین سادگی خیلی خوشگل و خوشمزه اس.

ادامه مطلب
تیرامیسو توت فرنگی

طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی

قبلا در مورد دسر تیرامیسو مفصل صحبت کرده بودیم و تمامی نکاتش رو سعی کردم در یک مطلب بیان کنم. موضوع اینه که تیرامیسو تنها با اون طعم عمومی تهیه نمیشه و میشه تنوع هایی هم در طعمش ایجاد کرد. در این مطلب طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی رو قرار میدم که از نظر خودم طعم دلچسب تری نسبت به تیرامیسوی قهوه داره. این تیرامیسو هم به همون روش تهیه میشه و تنها به جای پودر قهوه و کاکائو از توت فرنگی استفاده میکنیم.

ادامه مطلب