آرشیو لازانیا
لازانیا

طرز تهیه لازانیا گوشت مرحله به مرحله

تاحالا انواع مختلفی از لازانیا مثل لازانیا رولی یا لازانیای سبزیجات و لازانیای گوشت و قارچ رو هم داشتیم. موضوع اینه که همه مدل لازانیای خوشمزه اس ولی نوع عمومیش که همین لازانیای گوشت هست یه چیز دیگه اس و من همیشه ترجیحش میدم. لازانیا ممکنه یکم خوردنش برای مهمانی ها سخت باشه ولی به طور کلی غذای شیکی برای مهمان هست. اگه یادتون باشه یکی دو مطلب قبل طرز تهیه سس بشامل رو قرار دادم که در این لازانیا به کار بردمش.

ادامه مطلب
سس بشامل

طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید لازانیا

اینکه سس بشامل به سس لازانیا معروف شده به این دلیل هست که لازانیا رو بیشتر از غذاهای دیگه ای که بشامل دارن خوردیم و دیدیم. وگرنه سس بشامل خیلی خوشمزه اس و در خیلی از غذاها کاربرد داره. در این مطلب طرز تهیه سس بشامل رو به صورت مرحله به مرحله قرار میدم که میتونید در مواقع نیاز تهیه و استفاده کنید. این سس پایه ی چند سس دیگه هم هست که شاید بعدها فرصتی بشه و توضیحش بدیم.

ادامه مطلب
رول لازانیا

طرز تهیه لازانیا رولی

لازانیا غذای بسیار لذیذیه و کمتر کسی پیدا میشه که بهش علاقه نداشته باشه. تنها مشکلی که این غذای خوشمزه داره نحوه سرو کردن و خوردن لازانیاست. چراکه برش لازانیا کمی سخته و احتیاج به تجربه داره. علاوه بر این ممکنه اطرافیان هم خیلی با برش لازانیا راحت نباشن. لازانیای رولی این مشکل رو تا حدودی حل کرده و کار همه رو برای سرو یک لازانیای شکیل و لذیذ راحت میکنه. بنا بر این توصیه میکنم اگه برای دفعات اول لازانیا تهیه میکنید از این روش امتحان کنید.

ادامه مطلب