آرشیو صبحانه
پنکیک اوتمیل و کشمش

طرز تهیه پنکیک اوتمیل و کشمش مرحله به مرحله

پنکیک یکی مرغی حبوب ترین صبحانه ها در تمام دنیاست، گرچه طرز تهیه اون در کشور های مختلف جهان، با هم کمی تفاوت داره اما ساختار اون تقریباً مشابه. پنکیک کلاسیک که ترکیبی از شیر، تخم‌مرغ، آرد و بکینگ پودره رو همه میشناسیم. اما امروز طرزتهیه یک پنکیک متفاوت، خوشمزه با “اوتمیل” یا همون “جو دوسر پرک” رو با هم می بینیم که می تونه انرژی زیادی رو برای یک صبحانه کامل بهمون منتقل کنه.

ادامه مطلب

طرز تهیه کرپ مغزدار برای صبحانه

واضحه که صبحانه مهمترین وعده غذایی هرفرد بحساب میاد و بهتره که بعد از بیدارشدن میل بشه و به تعویق نیفته تا روز پرانرژی و شادی داشته باشیم. درست کردن یه صبحانه جذاب کار سختی نیست. فقط کافیه نیم ساعت زودتر از بقیه اعضای خونواده از خواب بیدار شیم. با سادگی و با چندتا مواد که همیشه در دسترسه میشه صبحانه هیجان انگیزی رو ترتیب داد.

ادامه مطلب
کرپ برای صبحانه

طرز تهیه کرپ برای صبحانه

قدیما وقتی هنوز کرپ درست نکرده بودم، فکر میکردم حتما چیز عجیب غریب و سختیه ولی وقتی برای اولین بار پختمش دیدم فقط اسمش بوده که عجیب و غریبه وگرنه خیلیم ساده و خوشمزه است. کرپ در واقع یه نون نازکه که با طعم های مختلف برای وعده های مختلف روزانه تهیه میشه مثلا با طعم وانیل و یکم شیرین برای صبحونه، یا نمکی برای ناهار و شام یا پیش غذاها…. از اونجایی که با تنوع در وعده های غذایی، مخصوصا صبحونه خیلی موافقم بهتون پیشنهاد میدم این کرپ ساده رو که طرز تهیه اش تو این مطلب گذاشته شده، حتما امتحان کنین.

ادامه مطلب
تست فرانسوی (فرنچ تست)

روش تهیه تست فرانسوی (فرنچ تست)

به نظر من یکی از لذت بخش ترین وعده های غذایی روزانه صبحونه است. معمولا صبحونه ما ایرانیا ترکیبیه از نون با کره یا پنیر و مربا یا عسل همراه چای … درسته که همه ما ایرانیا عاشق این صبحونه سنتی مون هستیم اما گاهی تنوع هم لازمه مگه نه؟ تست فرانسوی یا فرنچ تست که تو این مطلب طرز تهیه شو براتون توضیح میدم از اون صبحونه هاست که علاوه بر اینکه حس تنوع طلبی مارو کاملا براورده میکنه مطمئن باشین کم کم جای خودشو تو صبحونه های ما باز میکنه و میشه پای ثابت سفره های صبحونمون. فقط کافیه یه بار درستش کنین. وقتی بوی لذت بخش و محشرش تو خونه پیچید اونوقته که یاد حرف من میوفتین.

ادامه مطلب
طرز تهیه نان خانگی

طرز تهیه نان خانگی صبحانه

گاهی وقتا خوبه کمی خودکفا باشیم و برای یک صبحانه یا عصرانه ی عالی وقت بذاریم و باهاش محبت رو در وجود خونواده مون زنده تر کنیم. وقت گذاشتن برای پخت نون از لذتبخش ترین کارهاییه که مستقیما با احساسات آدم ارتباط داره. در این مطلب طرز تهیه یک نان ساده خانگی که بی شباهت به نون تافتون هم نیست قرار میدم که دستور ساده ای داره و میشه خیلی راحت و با کمی حوصله برای یک وعده یا حتی میان وعده ی عالی آماده اش کرد.

ادامه مطلب
سالاد میوه

فواید مصرف میوه ها در صبحانه

شروع کردن صبح با میوه های طبیعی و آبدار میتونه اتفاق خیلی فوق العاده ای رو در طی روز برای انسان رقم بزنه. خیلی از متخصصین تغذیه به این موضوع تاکید دارن که استفاده از مواد سنگین مثل تخم مرغ و سوسیس و یا مواد تاریخ مصرف دار مثل انواع پنیر و لبنیاتی که مصرف میکنیم در اول صبح میتونه برای سم زدایی بدن در ابتدای هر روز مشکل ایجاد کنه. و بلعکس آغاز صبح با میوه های آبدار میتونه به سم زدایی بدن کمک کنه و انرژی زیادی رو برای طول روز فراهم کنه. در این مطلب به این موضوع میپردازیم.

ادامه مطلب
املت پنیر خوشمزه

طرز تهیه املت پنیر صبحانه

خیلی وقت ها پیش میاد آدم دوست داره صبحونه یه چیز متفاوت از همیشه درست کنه. یعنی برای من که خیلی وقت ها پیش میاد. از جمله صبحانه های خیلی خوشمزه که در صفحه تبلیغات یکی از پنیر ها دیده بودم همین املت خوشمزه بود که خیلی وقت ها درست میکنم. حتی گاهی برای عصرونه و یا شام جمع و جور هم میتونه مناسب باشه. در این مطلب طرز تهیه یک املت خوشمزه با یه طعم متفاوت و جدید رو براتون قرار میدم.

ادامه مطلب
رولت تخم مرغ

طرز تهیه رولت تخم مرغ

این غذای ساده رو میتونید هم به عنوان صبحانه میلی کنید و هم یک عصرانه ی مناسب هست. مخصوصا برای بچه ها که گاهی میلی به صبحانه و یا غذا ندارن میتونه گزینه ی مناسبی باشه. وبی این غذا اینه که در مواد مورد استفاده اش که اینا هویج و تره هست تغییر ایجاد کنید و با مواد دلخواهتون این رولت تخم مرغ رو درست کنید.

ادامه مطلب
طرز تهیه ی مربای هویج

طرز تهیه ی مربای هویج

اگه یه چرخی توی مطالب سایت بزنین میبینین که تا حالا آموزشای زیادی از انواع مربا رو براتون قرار دادیم و به امید خدا سعی میکنم که این آرشیو رو روز به روز براتون کامل تر کنم. این دفعه رفتم سراغ تهیه ی مربای هویج با یه شیوه ی متفاوت که دیگه نیازی نیست نگران بد رنگ یا تیره شدن رنگش باشین. با این روش یه مربای خوشرنگ و خوشمزه خواهید داشت. هویج هم از اون دسته میوه های خوشمزه و پرخاصیته که توی چهار فصل سال در دسترسه.

ادامه مطلب
کیک کشمشی

طرز تهیه کیک کشمشی و گردو

واقعا زیباتر از یک بعد از ظهر پاییزی در کنار خونواده و میل کردن یک عصرونه عالی چیزی هست؟ منکه سراغ ندارم. بهتون پیشنهاد میکنم این کیک کشمش و گردو رو حتما تهیه کنید و در کنار خونوادتون با چای یا شیر میل کنید. البته قبلا هم دستوری از کیک کشمشی داشتیم که اون هم به همین خوشمزگی هست و البته بافت نرم تری داره. ولی طعم این کیک هم عالیه.

ادامه مطلب
کیک صبحانه ی پرتقالی

طرز تهیه ی کیک صبحانه ی پرتقالی

دنیای کیک و شیرینی پر از لذت و تنوعه و من به شخصه عاشق پخت کیک هستم و همینطور امتحان طعم های جدید .اون نفر جان هم که طرز تهیه ی کیک صبحونه ی کشمشی رو براتون گذاشتن که مواد ساده و پخت آسونیم داره .در کنار اون کیک حتما این دستور رو هم امتحان کنید تا یکم تنوع ایجاد بشه و همسر جان و بچه هارو برای خوردن یه صبحونه ی مفصل ترغیب کنین .بهتره زودتر دست به کار شین.

ادامه مطلب
نان به سبک سینی رز

طرز تهیه نان صبحانه ی شیرین به سبک سینی رز

دوران بچگی هروقت میرفتم خونه ی مادربزرگم این نون خوشمزه رو برام میپخت البته به سبک خودشو توی تنور .هنوزم این نون یکی از پرطرفدارترین و راحت ترین نونا توی خونمونه .کلا عاشق پخت نون و عطر اونم و سعی میکنم برای وعده ی صبحونه ی خونمون اینکارو انجام بدم .قبلا هم براتون طرز تهیه ی نان نارگیلی و طرز تهیه ی نان گاتا رو بصورت مرحله به مرحله قرار دادیم .امیدوارم که استفاده کنید و لذت ببرید.

ادامه مطلب
صفحه 112