آرشیو شیرینی
بیسکوییت کره ای

طرز تهیه بیسکوییت کره ای ساده ترین شیرینی عید

گاهی اوقات دلمون میخواد که بتونیم یه شیرینی رو برای مدت طولانی تو خونه نگه داریم تا هر وقت هوس شیرینی کردیم بریم سراغشون و نوش جانشون کنیم… به نظر من بهترین گزینه برای یه همچین موقع هایی بیسکوییت هستش چون علاوه بر خوشمزگی، ماندگاریش هم طولانیه. اگه این بیسکوییت ها خونگی باشن که دیگه چه بهتر. امروز براتون طرز تهیه یک مدل بیسکوییت خونگی کره ای که خیلی ساده و در عین حال خوشمزه اس رو گذاشتم. امیدوارم تا در صورتی که درستش کردین ازش لذت ببرین. برای این روز ها که به نوروز نزدیک میشیم هم میتونه مناسب باشه.

ادامه مطلب
باونتی بالز

توپک های نارگیلی شکلاتی مرحله به مرحله

اگر شما هم مثل من عاشق شکلات باشین پس حتماً مدل های مختلفی از اون رو امتحان کردین و خوشمزه ترین هاش رو به لیست علاقه مندیهاتون اضافه کردین :) یکی از معروف ترین شکلات ها باونتیه که در واقع ترکیبی از یک مغز نارگیلی همراه با کاور شکلاتیه. بانتی های بازاری با استفاده از ترکیبات خاص کارخونه ای اون رو میسازن امّا من امروز تصمیم دارم تا یک رسپی آسون و در دسترس از طرز تهیه باونتی یا همین توپک های نارگیلی شکلاتی خوشگل رو تو خونه به اشتراک بزرام. بتونیم خیلی آسون یه عالمه شکلات تهیه کنیم و تو یخچالمون نگه داریم برای موقعی که دلمون یه شکلات خونگی و خوشمزه میخواد یا مثلاً برای پذیرایی از مهمون هامون تو عید نوروز. پس با من همراه باشین.

ادامه مطلب
چیزکیک ترافل کوکی

شیرینی عید با طعم پنیر خامه ای

اگر تا به حال چیزکیک ها رو امتحان کرده باشین و به اون ها علاقه مند شده باشین حتماً یکی از دلایلش مزه خاص و طعم ویژه ای هست که پنیر در ترکیب اون کیک یا دسر به وجود آورده. این طعم منحصر به فرد می تونه حتی در ترکیب یک شیرینی یا بیسکوئیت هم وجود داشته باشه. یک بیسکوئیت با بافت نرم و پنیری که چیزی بین بیسکوئیت و کلوچه داشته باشه و یکی از انتخاب هامون برای شیرینی هایی باشه قراره برای عید نوروز اون رو تهیه کنیم. این شیرینی با طعم پنیر خامه ای گزینه خیلی مناسبی برای عید هست.

ادامه مطلب
شکلات مغزدار

طرز تهیه شکلات مغزدار مرحله به مرحله

کمتر کسی پیدا میشه که شکلات دوست نداشته باشه. از نظر من درست کردن شکلات توی خونه گاهی حتی از خوردنشم بیشتر‌به آدم مزه میده، چون میشه به هر شکل‌ و طعمی که میپسندیم تهیه اش کنیم و هر اسانس یا مزه ای که دلمون میخواد به شکلات خونگیمون اضافه کنیم و ازش لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه شکلات مغز دار خونگی‌رو‌براتون گذاشتم.

ادامه مطلب
شکلات انار

طرز تهیه شکلات انار مخصوص شب یلدا

یلدا یکی از خاطره انگیزترین شب ها برای ما ایرانی هاست. ما خانم های ایرانی معمولا از اینکه برای شب یلدا تدارک ببینیم لذت میبریم و اغلب دوست داریم علاوه بر تنقلات ویژه شب یلدا مثل آجیل، هندوانه و انار، یکم خلاقیت و ابتکار هم به خرج بدیم و تنقلات جدیدی رو به سفره شب یلدامون اضافه کنیم. تو این مطلب طرز تهیه شکلات انار رو براتون گذاشتم که علاوه بر ساده بودن و وقت گیر نبودن، خوشگل و خوشمزه هم هست و میتونه سفره شب یلدای مارو رنگین تر کنه.

ادامه مطلب
کاپ کیک موکا با فراستینگ شکلات و انار

طرز تهیه کامل کاپ کیک موکا با فراستینگ شکلات و انار

همونطوری که خیلی از شما همراهان عزیز مطلع هستید، کاپ کیک ها یا کیک های فنجانی به دسته ای از کیک های کوچک اطلاق میشه که به صورت یک نفره تهیه میشه و تنوع بسیار بسیار بالایی داره. یکی از معروفترین انواع کاپ کیک ها،کاپ کیک معروف وطنی خودمون “شیرینی یزدی” هست که معرف حضور همه بوده. گرچه از لحاظ نوع تهیه با کاپ کیک هایی که رسپی خارجی دارند متفاوته.

ادامه مطلب
بیسکوییت کره ای

طرز تهیه بیسکوییت کره ای با ماسوره

اگه از دوستان قدیمی ما باشید حتما یادتون هست که در مطالبی که برای شیرینی های نوروزی سال های پیش میذاشتیم مطلب بیسکوییت کره ای رو گذاشته بودم که با ماسوره زده میشد و خیلی انگشتی و زیبا بود. به نظرم این مدل شیرینی های کوچیک برای عید مناسب تر هستن. در این مطلب هم همون شیرینی رو با طرح دیگه ای قرار میدم که هم یاد آوری مطلب پارسال باشه و هم ایده ای برای شیرینی های نوروزی مون هست.

ادامه مطلب
شیرینی مادلین برای عید

طرز تهیه شیرینی مادلین برای عید

مادلین از اون شیرینی های خوشمزه اس که بی شک همه دوست خواهند داشت. چرا که این شیرینی بافتی مثل بافت کیک داره و در واقع یک کیک در قالب شیرینی هست. این شیرینی برای عید هم خیلی مناسبه و مواد اولیه بسیار ساده ای داره. میتونید به سادگی این شیرینی عالی رو درست کنید و لذتش رو ببرید.

ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی سیب و دارچین

طرز تهیه شیرینی سیب و دارچین

سیب برای من نمادی از پاییزه… وقتی یک بعد از ظهر پاییزی توی خونه بیکاری، انگار مجبورت میکنه که کیک، تارت و یا شیرینی خوشمزه ای با سیب درست کنی. معمولا شیرینی درست کردن برای کسانی که خیلی تجربه اش رو ندارن کمی سخته. مخصوصا اینکه خیلی ها فر مناسبی ندارن و ممکنه شیرینی بسوزه. در این مطلب طرز تهیه یک شیرینی خیلی آسون و خوشمزه رو قرار میدم که هیچ احتیاجی به فر نداره و در روغن سرخ میشه.

ادامه مطلب

خوشمزه های کنار چای برای عصرانه

برای یک عصر دلپذیر و دوست داشتنی یک چای داغ و شیرینی کنار آن کافیست تا همه ی خستگی روز از تن در برود. بخصوص که غروب های پاییز جان می دهد برای نوش جان کردن چای. چه دور هم باشید چه تنها همیشه چای داغ لب سوز یا قهوه ی تازه دم حال آدم را خوب می کند. کافیست تصمیم بگیرید در کنار چای چه چیزی را ترجیح می دهید نوش جان کنید: یک کیک نرم یا شیرینی های ترد رنگارنگ و یا…

ادامه مطلب
رولت گردویی

طرز تهیه رولت گردویی

این رولت طعم بسیار عالی داره، در عین حال مواد اولیه خاصی نداره و معمولا دم دست همه ما هست و به همه شما عزیزان توصیه میکنم برای یک بار هم که شده امتحان کنید. این رولت بسیار عالی برای یک عصرانه در کنار عزیزانمون هست و در کنار یک فنجان چای، شیر و یا شربت فوق العاده خواهد بود.

ادامه مطلب
طرز تهیه گوش فیل

طرز تهیه گوشفیل

وقتی که ماه رمضون میاد بازار گوشفیل و زولبیا و بامیه حسابی داغ میشه. علاوه بر اینکه در وقت های غیر افطار هم شیرینی مناسبی در کنار یک چای عالی و یا شیر هستن. در این مطلب طرز تهیه کامل گوشفیل رو میذارم که امیدوارم مورد استفادتون باشه و خوشتون بیاد.

ادامه مطلب
صفحه 112