آرشیو جو پرک
پنکیک اوتمیل و کشمش

طرز تهیه پنکیک اوتمیل و کشمش مرحله به مرحله

پنکیک یکی مرغی حبوب ترین صبحانه ها در تمام دنیاست، گرچه طرز تهیه اون در کشور های مختلف جهان، با هم کمی تفاوت داره اما ساختار اون تقریباً مشابه. پنکیک کلاسیک که ترکیبی از شیر، تخم‌مرغ، آرد و بکینگ پودره رو همه میشناسیم. اما امروز طرزتهیه یک پنکیک متفاوت، خوشمزه با “اوتمیل” یا همون “جو دوسر پرک” رو با هم می بینیم که می تونه انرژی زیادی رو برای یک صبحانه کامل بهمون منتقل کنه.

ادامه مطلب
روش تهیه حلیم بادمجون

طرز تهیه حلیم بادمجان مرحله به مرحله

اینکه هنوز من متوجه نشدم حلیم درسته یا هلیم رو شما به بزرگی خودتون ببخشید. حلیم (هلیم) بادمجان رو میشه نوعی آش هم به حساب آورد که در روز های سرد زمستون خیلی میچسبه. این غذای خوشمزه مراحل سختی نداره ولی مثل همه آش و حلیم ها احتیاج به صبر و حوصله زیاد داره. در این مطلب طرز تهیه حلیم بادمجون رو به صورت مرحله به مرحله قرار میدم. البته ممکنه دستور های دیگه ای هم برای حلیم بادمجون وجود داشته باشه که موادی رو از این دستور کم یا زیاد داشته باشه. من از این روش راضی ام. البته اگه روش بهتری بلدید حتما پیشنهاد کنید تا امتحان کنم.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکی با جو پرک

طرز تهیه کوکی با جو پرک

مطمئنم که خیلی هاتون این روز ها شیرینی پزون راه انداختید و یا در حال تدارک پخت شیرینی هستید. دم عید خیلی از خانوم ها علاقه دارند کارهایی مثل شیرینی عید و سبزه گذاشتن رو خودشون انجام بدن. در این مطلب طرز تهیه یک کوکی ساده و خوشمزه رو قرار میدم که میتونه برای شیرینی عید هم مناسب باشه. این کوکی بسیار ساده تهیه میشه و از مواد اصلیش جو برک هست. طرز تهیه مرحله به مرحله این کوکی آسان رو برای شما عزیزان در اینجا قرار میدم که انشاالله به درد روز های آخر سال و شیرینی های نوروزیتون بخوره.

ادامه مطلب
سوپ جو پرک

سوپ جو پرک با قارچ

سوپ یک غذای خوب و راحتی هست که بهترین گزینه کنار سفره هاست. معمولا هم پایه ثابتی برای سفره ها میتونه باشه. فصل خاصی هم نداره و همیشه میشه درست کرد و نوش جان کرد و لذت برد. خب در فصل سرما که دیگه آش سوپ و لوبیا و عدس نقل همه خونه هاست. اما من بیشتر شبها شام سوپ و فرنی و شیر برنج که غذا های سبک است درست میکنم و خیلی هم زود میل میکنیم که شب اذیت نشیم. این سوپ هم در مدت خیلی کمی تهیه میشه. البته اگه آب مرغ در فریزر داشته باشید اگر هم ندارید مهم نیست با دو تا سه تا عصاره مرغ میشه تهیه اش کرد. پس دست بکار بشید و این سوپ خوشمزه را درست کنید.

ادامه مطلب