آرشیو تخم مرغ
برش خورده تهچین مرغ و اسفناج

طرز تهیه ته چین مرغ و اسفناج مرحله به مرحله

ته چین ها جزو پرطرفدارترین غذاهای ایرونی محسوب میشن. طعم و برنج ایرانی زعفرانی همراه با عطر گلاب و مواد گوشتی میانی ته چین هر ذائقه ای رو برای امتحان کردنش وسوسه می کنه. با اومدن اسفناج در فصل های سرد سال، بازار استفاده از اون داغ شده. الآن که فصل اسفناج هست چه خوبه که این سبزی غنی و پر خاصیت رو بیشتر به آشپزخونه هامون دعوت کنیم و از خاصیت های شگفت انگیزش بهره مند بشیم.

ادامه مطلب

طرز تهیه کرپ مغزدار برای صبحانه

واضحه که صبحانه مهمترین وعده غذایی هرفرد بحساب میاد و بهتره که بعد از بیدارشدن میل بشه و به تعویق نیفته تا روز پرانرژی و شادی داشته باشیم. درست کردن یه صبحانه جذاب کار سختی نیست. فقط کافیه نیم ساعت زودتر از بقیه اعضای خونواده از خواب بیدار شیم. با سادگی و با چندتا مواد که همیشه در دسترسه میشه صبحانه هیجان انگیزی رو ترتیب داد.

ادامه مطلب
املت پنیر خوشمزه

طرز تهیه املت پنیر صبحانه

خیلی وقت ها پیش میاد آدم دوست داره صبحونه یه چیز متفاوت از همیشه درست کنه. یعنی برای من که خیلی وقت ها پیش میاد. از جمله صبحانه های خیلی خوشمزه که در صفحه تبلیغات یکی از پنیر ها دیده بودم همین املت خوشمزه بود که خیلی وقت ها درست میکنم. حتی گاهی برای عصرونه و یا شام جمع و جور هم میتونه مناسب باشه. در این مطلب طرز تهیه یک املت خوشمزه با یه طعم متفاوت و جدید رو براتون قرار میدم.

ادامه مطلب

سالاد الویه بدون تخم مرغ

سالاد الویه یکی از غذاهای مقوی و مورد علاقه هم بزرگسالان و هم نوجوانان می باشد که هم مقوی است و هم وقت زیادی نمی برد. دقت کرده اید سالاد الویه های بیرون یا سالاد الویه هایی که در هواپیما صرف می شود خیلی خوشمزه تر از سالاد الویه خونه هستن. دلیلش هم اینه که در سالاد الویه های بیرون تخم مرغ اضافه نمی کنند. سالاد الویه ایی که من می خوام معرفی کنم سالاد الویه بدون تخم مرغ است. تخم مرغ در سالاد الویه باعث می شود که کمی بوی نا مطلوب داشته باشد.تخم مرغ کلسترول بالایی دارد وبرای افراد چاق و بیماران قلبی زیاد مناسب نیست از این رو تخم مرغ رو از این غذا خذف کرده و با مواد دیگری می توانیم سالاد الویه خوشمزه ای داشته باشیم.

ادامه مطلب
رولت تخم مرغ

طرز تهیه رولت تخم مرغ

این غذای ساده رو میتونید هم به عنوان صبحانه میلی کنید و هم یک عصرانه ی مناسب هست. مخصوصا برای بچه ها که گاهی میلی به صبحانه و یا غذا ندارن میتونه گزینه ی مناسبی باشه. وبی این غذا اینه که در مواد مورد استفاده اش که اینا هویج و تره هست تغییر ایجاد کنید و با مواد دلخواهتون این رولت تخم مرغ رو درست کنید.

ادامه مطلب
تخم مرغ رنگی برای هفت سین

رنگ کردن تخم مرغ با مواد طبیعی

از موارد جذابی که برای هفت سین رسمه و منم خیلی دوسش دارم رنگ کردن تخم مرغ هست. درست کردن تخم مرغ رنگی برای سفره هفت سین از جمله کار هایی هست که میشه با بچه ها هم انجام داد و اونها رو با رسم و رسومات نوروز آشنا کرد. قبلا در مطالبی آموزش انواع مدل های رنگ کردن تخم مرغ رو داشتیم. در این مطلب رنگ کردن تخم مرغ با مواد طبیعی و در دسترس رو قرار میدم که به راحتی میتونید باهاشون کلی تخم مرغ های رنگی خوشگل داشته باشین.

ادامه مطلب
زرده تخم مرغ

ماسک مو با تخم مرغ ٬ عالی برای تقویت موها

تخم مرغ خواص بسیاری داره که برای بدن مفیده. تخم مرغ حاوی ۷۰ درصد کراتین و یکی از منابع غنی از انواع پروتئین هاست. پروتئین ها به تعمیر موهای آسیب دیده شما کمک میکنه و برای هر نوع مویی مناسب هست و به رشد بهتر و بیشتر موها کمک میکنه. در این مطلب خواص عالی تخم مرغ برای مو رو بررسی میکنیم و چگونگی استفاده از ماسک تخم مرغ روی موها رو توضیح میدیم.

ادامه مطلب
شنیسل مرغ ساده و خوشمزه

طرز تهیه شنیسل مرغ عالی و آسون

شنیسل مرغ از اون غذاهاست مه رنگ و لعاب خوبی داره و بچه ها معمولا خیلی خوششون میاد. خوبه که گهگاهی یه تنوعی به سفره بدیم و غذاهای ساده و خوشمزه ای مثل شنیسل رو هم امتحان کنیم. شنیسل مرغ خیلی ساده درست میشه و تمام وقتی که ازتون میگیره یک ربع هست. که میتونید در کنارش مقداری سیب زمینی سرخ کرده و یا قارج سوخاری هم قرار بدید و با یک سس خوشمزه نوش جان کنید.

ادامه مطلب
پنکیک ماست

طرز تهیه پنکیک ماست خیلی خوشمزه

برای اون صبح هایی که نون برای صبحانه ندارید و یا اینکه دنبال یه تنوع برای صبحانه هستید این پنکیک میتونه عالی باشه. پنکیک یک نوع نون خوشمزه سرخ کردنیه که خیلی ها به عنوان نون تابه ای میشناسنش. پنکیک میتونه با مواد مختلف مثل ادویه جات و میوه ها و سبزی ها طعم دار باشه و تنوع زیادی هم داره. از این نون خوشمزه میتونید برای عصرانه هم استفاده کنید و به همراه شیر و چای خیلی عالی تر هم میشه. در این مطلب طرز تهیه پنکیک بسیار ساده و خوشمزه ای که با ماست تهیه میشه قرار بدم.

ادامه مطلب
کیک شیفون لیمویی

طرز تهیه کیک شیفون لیمویی

از کیک های بسیار عالی برای کیک تولد و تهیه کیک های خامه ای کیک شیفون هست. البته کیک شیفون رو میشه به صورت ساده هم سرو کرد. ولی به طور کلی برای کیک های خامه ای استفاده میشه و بافت مناسبی برای این نوع کیک ها داره. در این مطلب طرز تهیه کیک شیفون لیمویی رو که با رنده پوست لیمو طعم و عطر میگیره قرار میدم که بسیار خوش طعم و خوش بافت هست. ان شاالله که مورد استفاده تون قرار بگیره.

ادامه مطلب
نان نارگیلی

طرز تهیه نان نارگیلی مرحله به مرحله

هیچ چیزی لذت بخش تر از گذران وقت در کنار عزیزانت نیست و چقد خوبه که این دور هم بودنا رو شیرین و موندگار کنیم مثلا با پخت یه نون خوشمزه برای عصرونه .من برای عصرونه ی امروز خونه نون نارگیلی رو انتخاب کردم تا تجربه ی یه طعم تازه رو در کنار نان شیرمال و گیسو با مغز خرمایی و نان گاتا داشته باشم .این نون فوق العاده خوشمزه ست و توصیه میکنم حتی برای یه بارم شده امتحانش کنید.

ادامه مطلب
کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی مرحله به مرحله

با تموم شدن ماه رمضان بد نیست یه سری به دستورای کیک و شیرینیتون بزنین و بعضی روزا اطرافیانتونو غافلگیر کنین تا یه عصرونه ی خوشمزه رو در کنار هم داشته باشین .کیک یزدی خاطره ی بچگیای خیلیاست و اکثرا طعمش رو کنار بستنی به یاد میارن .کیک یزدی هم مثل شیرینی دانمارکی از شیرینی های پرطرفدار توی ویترین قنادیاست.

ادامه مطلب
صفحه 112