آرشیو آرد
مرغ سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری خیلی ترد و خوشمزه

مرغ سوخاری از خوراکی های خیلی خیلی محبوب و خوشمزه اس که میشه هرزگاهی توی خونه درست کنیم و از مضراتش چشم پوشی کنیم. واقعا هم خیلی بهتره که از این دست غذاها توی خونه هرچه کمتر طبخ بشه که سلامت اعضای خونواده هم به خطر نیوفته. البته که این مدل غذاها اگه توی خونه و با مواد اولیه تازه تهیه بشه خیلی خیلی بهتر از موارد رستورانی و فست فودیش هست و شاید حتی خوشمزه تر.

ادامه مطلب
بیسکوییت کره ای

طرز تهیه بیسکوییت کره ای با ماسوره

اگه از دوستان قدیمی ما باشید حتما یادتون هست که در مطالبی که برای شیرینی های نوروزی سال های پیش میذاشتیم مطلب بیسکوییت کره ای رو گذاشته بودم که با ماسوره زده میشد و خیلی انگشتی و زیبا بود. به نظرم این مدل شیرینی های کوچیک برای عید مناسب تر هستن. در این مطلب هم همون شیرینی رو با طرح دیگه ای قرار میدم که هم یاد آوری مطلب پارسال باشه و هم ایده ای برای شیرینی های نوروزی مون هست.

ادامه مطلب

طرز تهیه آرد سوخاری (پودر نان)

معمولا همه و مخصوصا بچه ها سوخاری جات رو خوب میخورن و دوست دارن. اگه یادتون باشه قبلا در مورد اینکه روش تهیه پودر نان چطور هست در مطلب قارچ سوخاری توضیحاتی رو دادم ولی چون نمیخوام در هر مطلب سوخاری در مورد پودر سوخاری توضیح بدم تصمیم گرفتم به عنوان مطلب جداگونه ای در موردش به طور کامل توضیح بدم. پس در این مطلب در مورد پودر سوخاری و پودر نان صحبت میکنیم.

ادامه مطلب
شنیسل مرغ ساده و خوشمزه

طرز تهیه شنیسل مرغ عالی و آسون

شنیسل مرغ از اون غذاهاست مه رنگ و لعاب خوبی داره و بچه ها معمولا خیلی خوششون میاد. خوبه که گهگاهی یه تنوعی به سفره بدیم و غذاهای ساده و خوشمزه ای مثل شنیسل رو هم امتحان کنیم. شنیسل مرغ خیلی ساده درست میشه و تمام وقتی که ازتون میگیره یک ربع هست. که میتونید در کنارش مقداری سیب زمینی سرخ کرده و یا قارج سوخاری هم قرار بدید و با یک سس خوشمزه نوش جان کنید.

ادامه مطلب
پنکیک ماست

طرز تهیه پنکیک ماست خیلی خوشمزه

برای اون صبح هایی که نون برای صبحانه ندارید و یا اینکه دنبال یه تنوع برای صبحانه هستید این پنکیک میتونه عالی باشه. پنکیک یک نوع نون خوشمزه سرخ کردنیه که خیلی ها به عنوان نون تابه ای میشناسنش. پنکیک میتونه با مواد مختلف مثل ادویه جات و میوه ها و سبزی ها طعم دار باشه و تنوع زیادی هم داره. از این نون خوشمزه میتونید برای عصرانه هم استفاده کنید و به همراه شیر و چای خیلی عالی تر هم میشه. در این مطلب طرز تهیه پنکیک بسیار ساده و خوشمزه ای که با ماست تهیه میشه قرار بدم.

ادامه مطلب
کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی مرحله به مرحله

با تموم شدن ماه رمضان بد نیست یه سری به دستورای کیک و شیرینیتون بزنین و بعضی روزا اطرافیانتونو غافلگیر کنین تا یه عصرونه ی خوشمزه رو در کنار هم داشته باشین .کیک یزدی خاطره ی بچگیای خیلیاست و اکثرا طعمش رو کنار بستنی به یاد میارن .کیک یزدی هم مثل شیرینی دانمارکی از شیرینی های پرطرفدار توی ویترین قنادیاست.

ادامه مطلب
کماج

طرز تهیه کماج تابه ای

کماج در اصل یه نوع شیرینی همدانیه که طرز تهیش با این کماجی که من براتون میذارم کلی فرق داره و یه نوع کماج مازندرانیم هست که دستوری تقریبا مشابه داره. این دستوری رو که امروز براتون میذارم از بچگیام مادربزرگم برامون درست میکرد و تا الان که به ما رسیده. هرچقدرم که آشپزیامون عالی باشه دست پخت مامانامون خیلی خیلی لذیذتره. کماج امروز دست پخت مامان مهربونمه که یه عصرونه ی خوشمزه رو کنار هم داشتیم. امیدوارم که خدا به همه ی مادرا سلامتی بده و اونایی هم که بینمون نیستن روحشون قرین آرامش باشه.

ادامه مطلب
مراحل تهیه کیک وانیلی

طرز تهیه کیک وانیلی برای پایه

دوستان گلم میلاد حضرت صاحب الزمان رو به همتون تبریک میگم. عیدتون مبارک باشه و ان شاالله در سایه خودشون روز به روز بهتر زندگی کنیم و روزی رو ببینیم که دنیا به دستشون گلستان میشه. حیفم اومد که در روز به این قشنگی یک کیک خوشمزه نداشته باشیم. در این مطلب طرز تهیه کیک وانیلی خوشمزه ای رو قرار میدیم که بافت بسیار عالی هم برای پایه داره و میتونید به عنوان کیک تولد هم استفاده کنید. کیک وانیلی دستور های بسیار زیاد و مختلفی داره که میتونه بافت کیک رو تغییر بده. این کیک وانیلی که امروز قرار میدم بسیار ساده تهیه میشه و اگر به دقت دستور رو اجرا کنید نتیجه مطلوبی خواهید گرفت.

ادامه مطلب
طرز تهیه کامل کیک هویج

طرز تهیه کیک هویج

قبلا طرز تهیه کیک های زیادی رو گذاشتیم. کیک های میوه ای به دلیل تنوع در طعمی که دارن برای خونواده خوشایند تره. مثل کاپ کیک سیبی که در مطالب قبلی هست. در این مطلب طرز تهیه کیک هویج رو قرار میدم. البته برای کیک هویج دستور های متفاوتی هست که نتایج متفاوتی هم داره. من از یک دستور خارجی استفاده کردم که لینکش هم در مطلب موجوده. امیدوارم مورد پسندتون باشه.

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک سیب

یک پاییز و هزار کیک نخورده… راستش شخص خودم به دلیل مسائلی که بود نشد و هنوز وقت نکردم و البته حسش نیومد که کیک پزون راه بندازم. ولی به شما توصیه میکنم از حال و هوای این روز ها حسابی استفاده کنید و انواع کیک ها رو امتحان کنید و خانواده دوست داشتنی تون رو به یک عصرانه خوش عطر و مزه مهمان کنید. این کاپ کیک سیب هم بسیار خوش طعم و عالی هست که بهتون پیشنهاد میکنم امتحان کنید.

ادامه مطلب
تزیین زیبای حلوا

طرز تهیه حلوا با آموزش مرحله به مرحله

ماه رمضون داره نزدیک میشه و کم کم غذاهایی که قرار میدیم هم بیشتر غذاهای مناسبتی خواهد بود و پیشنهاد های مختلف برای افطاری. در این مطلب طرز تهیه حلوا ی عالی و خوشمزه سوسن جان رو قرار میدیم که زحمت کشیدن و برامون ارسال کردن. از قرار معلوم هم دیشب که شب جمعه بود این حلوای عالی رو برای خیرات تهیه کرده بودند.

ادامه مطلب