پاسخ شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن این نفر:

    با سلام، لطفا سوالات خودتون رو کامل بیان کنید. وقتی کامل نمی پرسید دوستان چگونه میتوانند به شما پاسخ کاملی بدهند. تشکر

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن صحرا:

    سلام من هروقت کوکوسبزی درست میکنم خراب میشه،ب اندازه یک کیلوسیب زمینی چقدتخم مرغ بریزم.چکارکنم ازهم جدانشن..روغن کف نده،باسپاس

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن صحرا:

    منظورم کوکوسیب زمینی بود،حواسم نبود نوشتم سبزی،،،

  • پاسخ دادن مرجان:

    1- سه تا سیب زمینی متوسط ( برای دو نفر) بزارید بپزه. درشو نیم باز بزارید تا هم زور بپزه و اب بیرون نریزه. به حدی اب در قابلمه بریزید که روی سیب زمینی رو بگیره.
    2- بعد از پخته شدن سیب زمینی ها پوستشو بکنید و رنده کنید. یه عدد پیاز خیلی کوچیک ( از متوسط کوچیکتر) هم رنده کنید. نمک و کمی ( فقط کمی )زردچوبه هم اضافه کنید و خوب ورز بدید.
    3- یه عدد تخم مرغ را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و امتحان کنید مایع به حدی شل نشه که وقتی ظرف رو برمیگردونید بریزه.( معمولا سه چهارم یک تخم مرخ کافیه)
    4- روغن کنجد ( یک فنجان) در ماهیتابه بریزید و بزارید داغ بشه. دستتون رو خیس کنید و یه مقدار از مایع رو بردارید و صاف کنید تو دستتون و بزارید توی روغن. بعد از طلایی شدن دو طرف اونها میتونید توی بشقاب بزارید و نوش جان کنید.
    با این روش کوکو ها رو میتونید کلفت هم انتخاب کنید. چون مواد کاملا پخته هست. معمولا با این مقدار مواد 3 یا 4 تا کوکو بدست میارید. :rose:

  • پاسخ دادن fasaneh:

    :heart:

  • پاسخ دادن donya:

    دوست عزیزم دستوری که مرجان جون گفته کاملا درسته اما من ازاشپزی مامان جونم یادگرفتم که اگه یه قاشق چای خوری سرخالی مرزه خشک شده ومقدارکمی بکینگ پودرهم اضافه کنی هم خوشمزهتر هم پوک میشه یا به جای بکینگ پودر اردعدس بریزی که این رومن تابه حال امتحان نکردم چون همون بکینگ پودر کارش روتو کوکودرست انجام داده ونیازی به اون نبوده.

  • پاسخ دادن اشی:

    دوست عزیز به جای بکینگ پودر کمی ماست بریز هم خوشمزه میکن وهم کوکو ها ترد میشه

  • پاسخ دادن mina:

    چجوری کوکو سیب زمینی درس کنم/