پاسخ شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن شکیبا:

    شاید چربی گوشتت زیاده ، عجله نکن بذار کاملا مغز پخت بشه.

  • پاسخ دادن شیدا:

    روغن کم میریزی تو روغن فراوون و داغ سرخ کن

  • پاسخ دادن amiralijoon:

    گوشت گوسفند و گوساله قاطی کن که چربیش کم شه ولی بازم یکمو جم مبشه هرکار کنی

  • پاسخ دادن سودابه:

    سلام، دلیل جمع شدن همبرگر ها می تونه به خاطر چربی گوشت باشه که به هر حال مقداری داره و البته کیفیت یا نوع گوشتی که انتخاب میشه هم بی تأثیر نیست. به هر حال برای این که کمتر آب بشه می تونین توی همبرگر کمی خورده نون و یا اگر مایل باشین مواد دیگه ای مثل جعفری یا فلفل دلمه ای خورد شده اضافه کنین که با فضایی که ایجاد می کنه نمی ذاره که گوشت زیاد آب بشه. نکته دیگه هم حرارت کمی تنده تاگوشت آب نندازه. ماهیتابه های چدنی هم کمک می کنه.

  • پاسخ دادن هوشنگ:

    چراهمبرگرها موقع سرخ شدن جمع می شوند؟