اون نفر تصویر پروفایل سوال زیر را مطرح کرده

آیا قرمه سبزی خاصیت تغذیه ای داره؟

زمان پرسش: ۳ام آذر ۱۳۹۲

روی مطلب طرز تهیه قرمه سبزی یکی از دوستای گلمون نظر دادن با این مضمون :
متأسفانه با وجودیکه قرمه سبزی از محبوب ترین غذاهای ایرانی به شمار میره اما بر خلاف خواصی که تک تک مواد اولیه اون داره باید بگم از دیدگاه طب سنتی این غذا نه تنها مفید نیست بلکه مضر هم هست. ترکیب گوشت قرمز و سبزی و حبوبات جزو ترکیبات مضر از دیدگاه طب سنتی است. و توصیه میشه که در تابستان این غذا حدالمقدور خورده نشه و در زمستان هم حداقل با فاصله ۲ هفته یکبار خورده بشه
نظر شما چیه؟

پاسخ شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن اون نفر:

    نظر من اینه که خیلی از غذاهای ایرانی ترکیب گوشت و حبوبات و سبزی دارن… نمونه خیلی بارزش آش شله قلمکار… یا مثلا آبگوشت حبوبات و گوشته… آلو اسفناج سبزی و گوشته… نمییییییدونم… یکی جواب منو بده؟؟؟؟

  • پاسخ دادن زیبا:

    بله کاملا با این دوستمون موافقم، قورمه سبزی هیچ ارزش غذایی نداره و بیشتر مثل تفاله میمونه،
    البته توهین نباشه به کسایی که این غذا رو دوست دارن،
    ولی اگر کمی دقت کنین میبینید که این غذا تمام موادش به حدی پخته میشن که هیچ خاصیتی برای بدن ندارن..
    کاملا درسته از لحاظ طب سنتی خوردن این غذا اصلا توصیه نمیشه..

  • پاسخ دادن سارا:

    به نظر من گوشه و حبوبات خاصیت خودمونو تو این غذا حفظ می کنند,سبزی هم اگر زیاد تفت داده نشه حدود نیمی از خاصیتشو حفظ می کنه, قرمه سبزی رو بیشتر واسه لذت و خوشمزه بودنش آدم می خوره دیگه

  • پاسخ دادن غزل:

    سلام
    به نظر منم اگه سبزیشو خیلی سرخ نکنیم ارزش غذاییش حفظ میشه
    در ضمن همین قرمه سبزی 1000برابر فست فود و سوسیس کالباس خاصیت داره!

  • پاسخ دادن ازيتا:

    آره چرا خاصيت داره هم از حبوبات و هم گوشت استفاده شده و سبزى هم اگر زياد سرخش نكنى خاصيت داره ولى من قرمه سبزى رو به بيتزا ترجيح ميدم

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن مینا:

    این خورش به طور کلی خواص انچنانی نداره اما اگه جز جز اونو مورد بررسی بدیم چرا ی سری خواص داره مثلا لیمو امانی که تو این خورش بکار میره بافشار خون دشمنه پس اونو کاهش میده یا گوشتی که داخلش بکار میره اگه کم چرب باشه رویو اهنو ی سری مواد معدنی داره که بیشترتون میدونید من درهمین حد میدونستم امید وارم بدردتون خورده باشه :-) :-) :-)

  • پاسخ دادن شیما:

    عزیزم قورمه سبزی روبه خاطرطعمش اکثرادوست دارن ازنظرخواص هم بی نظیره اگه منظورت سبزی سرخ شده اونه بایدبگم مشکلی نداره میتونی درکنارش کمی سبزی تازه میل کنی تاکامل شه.

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن Maryam:

    ن پ :laugh :laugh :laugh

  • پاسخ دادن مهدیه:

    :scratch: اخه ازش نمیشه گذشت عزیزم هر چقدر هم مضر باشه

  • پاسخ دادن خوشکل خانوم:

    نمیدونم ای کاش مشخص میشد منو و عشقم خیلی میخوریم

  • پاسخ دادن سبحان الله:

    من بدلیل بوی قرمه سبزی این خورشت را استفاده نمی کنم !!! ولی…..
    اولا بدون اطلاع از پزشکی نباید حرف زد و هر رفرنسی الزاما مورد حتم و یقین نیست. ضمنا طب سنتی ایرادات بسیار زیادی دارد که بدون کمک پزشکی در پارادایم علمی نوین منجر به تلفات زیادی می گردد.
    اصولا دلیل گرایش از سنتی به مدرن نقص و کار آمدی طب سنتی بوده است!
    گوشت قرمز هضم سنگینی دارد و لوبیا هم همینطور ولی عقل شما چه میگوید
    معیار لوبیا به گوشت برابر نیست و تعداد دو سه تکته برای هر نفر به ارزش پروتئینی آن می افزاید بدون آنکه مشکل گوارشی ایجاد نماید.
    لطفا این داستانها را سر هم نکنید و موجبات خنده متخصصین را فراهم نیاورید
    من مطمئن هستم تمام عزیزان فعال در طب سنتی هم اذعان می کنند که میانه روی در ترکیبات گوشتی بعترین روش است!!

    • پاسخ دادن سبحان الله:

      به دلیل سرعت زیاد در تایپ ایرادات خود را تصحیح می کنم : *اذعان و خط دیگر *بهترین

  • پاسخ دادن نرگس:

    من موافق نیستم با این نظر

  • پاسخ دادن همسایه بغلی:

    به نظر من که سبزیش اصلا خاصیتی نداره.
    چون یکبار تفت داده میشه???? و بعد معمولا میره تو فریزر???? و بعد یخزدایی میشه???? و دوباره چند ساعت میپزه????