آرشیو
سالاد پاستا و تن ماهی

طرز تهیه سالاد پاستا و تن ماهی

سالاد ها جزء متنوع ترین بخش های آشپزی هستند. فقط کافیه سالاد دوست باشین، همین علاقه مندی این امکان رو بهتون میده تا با دنیای رنگارنگ سالاد ها رو به رو بشید. شاید سالاد بیشتر توی ذهمنون به عنوان پیش غذا یا اشتهاآور شناخته شده باشه اما اضافه کردن یک عنصر حاوی پروتئین و یا کربوهیدرات می تونه اون رو به یک غذای ساده و سبک تبدیل کنه. مخصوصاً برای کسانی که به دنبال غذاهای کم کالری تر و حفظ تناسب اندامشون هستن.

ادامه مطلب
درنای زیبا

آموزش ساخت پرنده اوریگامی درنا

برای کسی که اوریگامی کار میکنه، مهمترین نمادی که میتونه بسازه پرنده ی دریایی درناست که بر اساس یک داستان واقعی سمبل یین المللی صلح هم شناخته شده. همچنین طبق افسانه های ژاپنی هر کسی که هزار درنای اوریگامی بسازه شفا پیدا میکنه یا یک آرزوش برآورده میشه. در این مطلب سعی کردم ساخت این پرنده ی زیبا، درنای اوریگامی رو بهتون آموزش بدم.

ادامه مطلب
شکلات مغزدار

طرز تهیه شکلات مغزدار مرحله به مرحله

کمتر کسی پیدا میشه که شکلات دوست نداشته باشه. از نظر من درست کردن شکلات توی خونه گاهی حتی از خوردنشم بیشتر‌به آدم مزه میده، چون میشه به هر شکل‌ و طعمی که میپسندیم تهیه اش کنیم و هر اسانس یا مزه ای که دلمون میخواد به شکلات خونگیمون اضافه کنیم و ازش لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه شکلات مغز دار خونگی‌رو‌براتون گذاشتم.

ادامه مطلب
گل پامچال قرمز

ویژگی ها و روش نگهداری گل پامچال

نمیدونم تو این یکی دو هفته اخیر تا چه حد به گلخانه ها سر زدید و نزدیک شدن بهارو لمس کردید. اما میخوام بهتون مژده اومدن گلهای بهاری، اونم قبل از اومدن فصل بهارو بدم. گلهایی که با وجود فصلی بودنشون زیبایی خاصی دارن و یجوری نوید بهارو میدن. یکی از این گلهای قشنگ گل پامچاله که با اسمش هم روی زبونا و هم توی شعر ها آشنا شدین. پامچال فصلیه و همیشه گل نداره، اما بهارو جذاب میکنه.

ادامه مطلب
خوراک جگر

طرز تهیه خوراک جگر ونیزی

جگر یکی از بهترین منابع ویتامبن A هست. ویتامینی که برای بینایی و دید خوب و سیستم ایمنی سالم و رشد سلول ها لازمه. همچنین گفته میشه جگر به خون سازی هم کمک میکنه. اگرچه خوراک جگر برای ما ایرونی ها نام آشناست امّا شنیده شده در کوچه پس کوچه های “ونیز” عطر خوش این خوراک به مشمام میرسه. برای دیدن مراحل تهیه این خوراک لذیذ در ادامه با ما همراه باشین.

ادامه مطلب
آموزش ساخت نگهدارنده شارژر نمدی

ساخت کیف گوشی نگه دارنده شارژر نمدی

احتمالا شما هم خیلی وقتا خواستین گوشیتون رو به شارژ بزنین اما جایی پیدا نکردین که گوشیتون رو روش قرار بدین و از اون پریز صرف نظر کردین یا اینکه با کلی ترس و دلهره راضی شدین گوشیو روی خود شارژر قرار بدین. واسه این مشکل یه راه حل خیلی ساده وجود داره و اون یه کیف نگهدارنده ی شارژر هست که خیلی جاها به کارمون میاد. در این مطلب آموزش ساخت این کیف گوشی رو قرار میدم.

ادامه مطلب
شیر برنج عسلی

طرز تهیه شیر برنج عسلی

بعضی از دسرها هستن که ما رو با خودشون میبرن به قدیما. وقتی بوشون توی خونه میپیچه خاطرات خوش دوران کودکیمون باز برامون زنده میشن. یکی از این دسرها شیر برنج هستش. شیر برنج یه دسر ساده، مفید و خوشمزه است که به نظر من علاوه بر اینکه میشه عصر ها و به عنوان دسر خوردش، میتونیم حتی به عنوان یه صبحونه مغذی و سالم هم میل کنیم. توی این مطلب طرز تهیه شیر برنج عسلی رو براتون گذاشتم که به جای شکر با عسل درست شده بنابراین خیلی مفید و مغذیه. امیدوارم در صورتی که درستش کردین از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
دوخت گل هاي ساده و زيبا

آموزش گلدوزی گل ساده و رنگی مرحله به مرحله

شاید خیلی از شما تصور کنید که هنر گلدوزی سخته و نمیتونید از عهدش بربیاید، ولی اصلا اینطوری نیست. با یکم تمرین و خلاقیت میتونید لباساتونو خوشگل و گل گلی کنید. بعضی از طرح های گلدوزی خیلی زمان میبره و مقدار زیادی نخ نیاز داره ولی اگه با این آموزش همراه بشید میتونید یه گل ساده و زیبا رو یاد بگیرید که مقدار کمی نخ نیاز داره و خیلی زود دوخته میشه.

ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه کلم برگ قالبی

انواع دلمه رو میشه هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سرو کرد و مخصوصا برای مهمونی ها گزینه ای مجلسی و دلچسبی هستش. یکی از انواع دلمه ها، دلمه ی کلم برگه که به نظر من طعم محشری داره و طرفداراشم کم نیستن. قبلا هم آموزش دلمه کلم برگ مجلسی داده شده. در این مطلب طرز تهیه دلمه کلم برگ رو براتون گذاشتم که به جای اینکه به شکل مرسوم و همیشگی پیچیده شده باشه قالبی پخته و سرو میشه که علاوه بر طعم محبوب قدیمیش شکل ظاهری نو و تازه ای داره و برای مهمونی های ما هم خیلی مناسب هستش.

ادامه مطلب
خشک کردن متداولترین روش نگهداری از سبزیجات

بهترین روش برداشت سبزیجات و نگهداری از اونها

اگه یادتون باشه از چگونگی پرورش سبزی و صیفی جات در گلدان براتون توضیح دادم اما بهتره زمان مناسب برداشت این گیاهان و شیوه های مناسب حفظ و نگهداری اونها رو هم بدونیم تا بتونیم در مواقعی که بهشون نیاز داریم، ازشون استفاده کنیم. معمولا بهترین فصل ذخیره ی سبزی ها تابستونه اما امروزه دیگه به خاطر گلخونه ای بودن سبزی ها معمولا همیشه توی بازار در دسترسن.

ادامه مطلب
صفحه 112345...