طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر

۱۰۹ نظر

کیک فنجانی

By Published: کاپ کیک ها یا کیک های فنجونی از جمله پرطرفدارترین کیک ها محسوب میشن که میتونه یه گزینه ی عالی برای پذیرایی از مهمونیای خودمونی تون باشه. امروز من یه مدل کیک فنجونی رو انتخاب کردم تا براتون بذارم که واقعا سریع و راحت آماده میشه و خیلی خوشمزست. واقعا هم به امکانات خاصی در حتی حد فر هم نیاز نداره و به راحتی میتونید در یک قابلمه آب تهیه اش کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.
4.4 stars based on 318 reviews
کیک فنجانی
آماده سازی
زمان پخت
مجموعاً
مواد برای 4 عدد

کاپ کیک ها یا کیک های فنجانی از جمله پرطرفدارترین کیک ها محسوب میشن که میتونه یه گزینه ی عالی برای پذیرایی از مهمونیای خودمونی تون باشه. امروز من یه مدل کیک فنجونی رو انتخاب کردم تا براتون بذارم که واقعا سریع و راحت آماده میشه و خیلی خوشمزست. واقعا هم به امکانات خاصی حتی در حد فر هم نیاز نداره و به راحتی میتونید در یک قابلمه آب تهیه اش کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.

توصیه میکنم اگه گاز فر نداری این مطلبو بخون و حتما یه سری هم به این مطالب خوشمزه بزن : طرز تهیه کاپ کیک سیب و کاپ کیک شکلاتی

کیک فنجونی بدون فر

کیک فنجانی بدون فر

مواد لازم برای تهیه ی کیک فنجانی بدون فر

  • آرد 6 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ 1 عدد
  • شیر 7 قاشق غذاخوری
  • شکر 6 قاشق غذاخوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
  • وانیل 1/2 قاشق مرباخوری
  • پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری سرخالی
مواد لازم برای تهیه ی کیک فنجونی بدون فر

مواد لازم برای تهیه ی کیک فنجونی بدون فر

طرز تهیه ی کیک فنجانی بدون فر

قبل از شروع کار فنجوناتونو انتخاب کنید و حتما دقت کنید که نسبت به گرما حساس نباشن که موقع پخت بشکنن. یکی از فنجونارو داخل قابلمه بذارین و به اندازه ی نصف قد فنجان داخل قابلمه آب بریزین و بذارین تا جوش بیاد. شیر و تخم مرغ رو هم از قبل بیرون بذارین تا به دمای محیط برسه. آرد رو به همراه بیکینگ پودر و وانیل سه بار الک کنید. توصیه میکنم برای داشتن یه کیک پوک و خوشمزه حتما این کار رو در همه ی کیک ها انجام بدین. شکر رو هم به مواد خشکتون اضافه کنید .تخم مرغ رو داخل مواد بشکونید و کاملا مخلوط کنید. اگه مرتب هم بزنید کاملا مواد با هم مخلوط و یه دست میشن.

اضافه کردن تخم مرغ به مواد خشک برای تهیه کیک فنجونی

اضافه کردن تخم مرغ به مواد خشک برای تهیه کیک فنجانی

در این مرحله شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنین تا مواد یک دست بشه.

افزودن شیر و روغن به مواد کیک فنجونی

افزودن شیر و روغن به مواد کیک فنجونی

اگه دوست داشتین که کیک فنجانیتون کاکائویی بشه 1 قاشق غذاخوری کاکائو رو هم داخل مایه کیک الک کنید و هم بزنین.

در صورت تمایل کاکائو رو داخل مواد الک کنید

در صورت تمایل کاکائو رو داخل مواد الک کنید

فکر کنم دیگه تا الان آب جوش اومده باشه پس داخل فنجونارو با روغن چرب کنید و به اندازه ی 2/3 فنجان رو مایه ی کیک بریزین و بذارین داخل قابلمه.

چیدن فنجونا داخل قابلمه ی آب جوش

چیدن فنجونا داخل قابلمه ی آب جوش

حرارت رو کم کم کنید و روی در قابلمه هم دمکنی بذارین تا بخار آب داخل فنجونا جمع نشه.

حتما دمکنی رو روی قابلمه بذارین

حتما دمکنی رو روی قابلمه بذارین

برای پخت این کیک 25 دقیقه زمان لازمه که باید در قابلمه بسته باشه و روی اون حتما دمکنی باشه و اصلا در رو برندارین و بعد از 25 دقیقه شعله رو خاموش کنید 10 دقیقه با در بسته بهش استراحت بدین. حالا کیک شما آمادست.

کیک فنجونی بدون فر

کیک فنجونی بدون فر

.حتما این کیک فنجانی بدون فر رو هم به یکی از خوشمزه های کنار چای برای عصرونه تون اضافه کنید

کیک فنجونی بدون فر

کیک فنجونی بدون فر

روزتون قشنگ.

63 امتیاز، از 318 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن رها:

    سلام عزیزم میشه تمام فنجون روپرکرد؟ممنونم ازسایت خوبت تشکر مثل همیشه عالیه :heart: :heart: :heart: :rose: :rose:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام رها جون .نه عزیزم چون پف میکنه و از فنجون سرریز میشه :rose: :rose:

  • پاسخ دادن maryam:

    سلام مرسی خيلی خوب بود.ولی چه فنجونی استفاده کنيم که نشکنه؟وسيله ديگه ای نميشه استفاده کرد ؟

  • پاسخ دادن رها:

    سلام بانوجان ببخشیدیک سوال دیگه منم میتونم عکس بزارم کناراسمم مثلاوقتی میخوام نظربدم عکس باشه ممنون میشم جوابمابدی؟؟؟؟؟؟؟موفق باشی :mail: :rose: :rose: :rose:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      بله عزیزم توی قسمت پروفایل خودتون میتونین عکس هم بذارین
      روی مستطیل کنار اسمتون که جای عکسه کلیک کنید تا وارد پروفایلتون بشین و عکس انتخابیتونو بذارین

  • پاسخ دادن ادرینا:

    وای اون نفره جون عالی بود ممنون باز هم از این مطلب ها بزار ممنون :heart:

  • پاسخ دادن سمیه:

    من درست میکنم زیرش خیلی شل میشه ولی ووش میپزه کامل چرا؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      شاید زمان کمی بهش میدین یا در حین پخت در قابلمه رو باز میکنین .در حین پخت کیک از شعله پخش کن هم استفاده نکنید
      یه بار با روش ما امتحان کنید حتما خوب میشه چون من خودم هروقت عجله دارم با همین روش درست میکنم و عالی میشه

  • پاسخ دادن n:

    سلام ممنون از اموزش این کاپ کیک من درست کردم خیلی خوب شد :heart: :rose:

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سلام چند روز پیش مامانم عمل کرده بود و دوره نقاهت بود
    منم چون ازین کارا دوست دارم واسه روحیه مامان دست بکار شدم و ازین کیک خواستم درست کنم
    چشمتون روز بد نبینه گذاشتم تو قابلمه و رفتم یه چی به مامان بگم قابلمه سر رفت و آب و مواد کیک همش قاطی شد و … اصلا یه وضعی
    البته بعدش ریختم تو پلوپز و اتفاقا مهمون رسید و خیلی خوب شد حتی واسه مهمونم آوردم
    خواستم بگم شما ازین کارا نکنید

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام فاطمه جان امیدوارم خداوند به مادرتون سلامتی بده
      ممنون که تجربتو با ما به اشتراک گذاشتی ، عزیزم حتما آب زیاد ریخته بودی یا شعله ی گاز زیاد بود اما خوشحالم که در نهایت موفق شدی

  • پاسخ دادن NEWSHA:

    عااااالی بود ممنون :encourag:

  • پاسخ دادن فائزه:

    سلام . واقعا عالی بود . سپاس فراوان . :rose: :encourag: :heart: :bye: :bye:

  • پاسخ دادن شکیبا:

    عالی بود .ممنون :encourag:

  • پاسخ دادن زینب:

    سلام مطلبتون عالی بود.لطفا بازم دستور کیک بدون فر بذارید ممنون :yahoo:

  • پاسخ دادن بهناز:

    من که از صبح تا شب سر کارم ولی وقت کنم سعی میکنم درست کنم

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      شاید فقط یک ساعت درست کردن و پختش طول بکشه
      امیدوارم که تهیه کنید و لذت ببرین

  • پاسخ دادن Mahsa:

    بانوبینظیری,هم خودت هم کیکت….دفعه پیش حلوازعفرونیه بینظیرشدکلی ازم تعریف کردن,اینبار کیک درست میکنم حتما…مرسی بانو :rose: :heart: :yahoo:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      نظر لطفته عزیزم .خوشحالم که از آموزشا خوشت میاد و استفاده میکنی
      نوش جونتون :rose: :rose: :rose:

  • پاسخ دادن بنفشه:

    سلام ممنون از آموزش های خوبتون . داخل بعضی از کاپ کیک ها کرم هست که مزه کیک رو بهتر میکنه لطف میکنید آموزش این مدل کاپ کیک رو بدید . بازم ممنون :rose:

  • پاسخ دادن افسانه:

    عالیه حتما درست میکنم :encourag:

  • پاسخ دادن fariba:

    :rose:

    • پاسخ دادن fariba:

      با عرض سلام وادب ممنون از آموزش های خوبتون .خیلی عالی بود حتمآ درست میکنم . :bye:

      • تصویر پروفایل
        پاسخ دادن بانو:

        حتما اینکارو بکن فریبا جون
        اگه دوست داشتی عکسشم برامون بفرست

  • پاسخ دادن لیلی:

    سلام خسته نباشید.ممنون واسه مطالب خوب و اموزندتون :rose: :heart: :encourag: :encourag: :encourag:

  • پاسخ دادن Afsaneh:

    :heart:

  • پاسخ دادن zahra:

    ممنون ازاموزش خوبتون :heart:

  • پاسخ دادن بیتا:

    عالیه حتما درستش میکنم ممنون که مطالب خوب میذارین برامون :rose: :heart:

  • پاسخ دادن ساناز:

    سلام عزیزم مثل همیشه عالی و بی نظیر بود واقعا لذت بردم :rose: :heart:

  • پاسخ دادن سيندخت:

    خيلي خوب بود
    واقعا عاليه ک با امکانات ساده ميشه همچين چيزي درست کرد
    ازت ممنونم بانو جان

  • پاسخ دادن الهام:

    عالی بود ممنون :encourag:

  • پاسخ دادن شهلا:

    مطلبتون خیلی عالی بود، لطفا کیکهای بدون فر دیگه ایی هم آموزش بدید و همچنین طرز تهیه ی پیتزای بدون فر رو هم آموزش بدید.مرسی.

  • پاسخ دادن یلدا:

    وااااااااایی کاش میشد توی فر درستش کرد اخه وقتی توی قابلمه میزاری حالت خامی داره
    من 13 سالمه و وقتی درستش کردم بد نشد :D :bye:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام یلدای عزیز
      خوشحالم که با سن کمی که داری باهامون همراهی و آموزشارو امتحان میکنی
      احتمال میدم خامی کیکت بخاطر این باشه که مدت زمان کمی رو روی حرارت گذاشتی
      نوش جونت عزیزم

      • پاسخ دادن محدثه:

        سلام طرز الک کردن رو هم یاد میدید؟با چه وسیله ای الک کنیم؟

        • تصویر پروفایل
          بانو:

          از الک استفاده میکنم .لوازم خونگیا یا لوازم قنادیا و جاهایی که لوازم آشپزخونه میفروشن دارن .دفعه ی بعد حتما از این مرحله هم عکس میگیرم

    • پاسخ دادن ziba:

      سلام عزیزم تو که با این سن شروع کردی معلومه که تا دو سه سال دیگه مهارتت زیاد شه :encourag: ،احتمالا یا آب قابلمه ات زیاد بوده که در حین پخت یکم ریخته رو مایه،یا اینکه بعد از خاموش کردن شعله نذاشتی یه ده دیقه ای استراحت کنه،من دستور اینجا رو کامل نخوندم ولی خودم که درست میکنم تا ده دیقه در قابلمه رو برنمیدارم پفشم اصلا نمیخوابه

      • پاسخ دادن یلدا:

        مرسی زیبا جون اما من تمااام نکات و دستو :dislike: رات رو رعایت کردم و اون 10 دقیقه هم گذاشتم سر گاز بمونه اما اصلا خوب نشدو بدجور مزه ی خامی میداد. :unsure: :scratch:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن haniyeh135:

    خیلی دوس دارم درست کنم.

  • پاسخ دادن حمیرا:

    پستایی که میزارین حرف نداره عالییییییییییببییییییه

  • پاسخ دادن زینب:

    درست کردم خیلی خوب شد.اگه دستور پخت خوب و راهنماییتون نبود نمیتونستم از پسش بر میام :heart: :yahoo: :yahoo: :yahoo:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      نوش جان نازنینتون .خیلی خوشحالم که میتونم به شما عزیزان کمک کنم

  • پاسخ دادن عاطفه:

    سلام عزیزم میشه ازروغن سرخ کردنی استفاده کرد؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      بله عزیزم.اگه روغن جامد یا کره هم باشه میشه آبش کرد و بعد از هم دما شدن با محیط ازش استفاده کرد

  • پاسخ دادن maryam:

    :encourag: :encourag: :encourag: واقعا عااااااااااااااالیههههههههه :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :heart: :laugh :yahoo:

  • پاسخ دادن شیرین:

    عااااااااااالی بود ممنون واقعا سایت تحسین بر انگیزی است .از اینکه برایم ایمیل می کنید بسیار سپاسگزارم . همه قسمتها ی آن فوق العاده مفید است . مستدام باشید و پایدار

  • پاسخ دادن سحر:

    باسلام خدمت اون نفر جون عزیزم
    خیلی خوب شد من درست کردم و برای همکارام بردم خیلی خوششون اومد، کاشکی طرز پخت پیراشکی را هم یاد بدید
    واقعا از تمام زحمتایی که می کشید ممنونم

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام سحر عزیز .خیلی خوشحالم که تونستم مطلبی بذارم که براتون مفید باشه.نوش جونتون

    • پاسخ دادن رها:

      عزیزم این مطلب برای اون نفرجان نیس ازبانوجان موفق باشیدسحروباوجاننننن :rose: :heart:

      • تصویر پروفایل
        پاسخ دادن بانو:

        ممنون رهای عزیز.فرقی نمیکنه برامون توی این سایت جلب رضایت شما خوانندگان عزیز مهمترین هدفمونه

  • پاسخ دادن somayeh:

    دستورکاپ کیک که وسطش کرم داره رو بزارید ممنون ازخبرنامه زیباتون :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن samira:

    سلام. ببخشید میشه جای فنجون از لیوان استیل استفاده کرد؟ یا از قالب کیک پلاستیکی؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      از لیوان استیل میشه استفاده کرد اما قالبای پلاستیکی مناسب نیستن چون پلاستیک زیاد که در معرض گرما باشه مناسب نیست

  • پاسخ دادن zahra:

    :heart:

  • پاسخ دادن م:

    سلام خيلي عالي بود ميشه كيك فنجوني داخل ماكروفر هم آموزش بديد. :encourag: :encourag: :encourag: :encourag:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام خیلی دوست دارم بتونم در این زمینه بهتون کمک کنم اما چون خودم ماکروفر ندارم فعلا معذورم

  • پاسخ دادن ف خندان:

    سلام و خسته نباشین اول تشکر مبکنم بابت سایت خوبتون .خیلی زحمت میکشین. دوم سوالی داشتم درباره کیک فنجونی بدون فر. میشه مواد را یکباره در یک ظرف بزرگتر بریزیم ودر قابلمه گذاشته و دم کنیم؟ خواهش میکنم حتما جواب بدین تو مسافرت میخام درست کنم و فر هم ندارم مسئله آبرو هم در میان هست لطف راهنمایی بفرمایید. بسیار فراوان سپاس :encourag:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام ممنون از لطفتون.سعی کنید یه قابلمه ی بزرگتر انتخاب کنید برای آب ریختن و توی یه ظرف کوچیکتر مواد کیک رو بریزین و به همین روش برای پخت عمل کنید
      یه پیشنهاد دیگه هم براتون دارم میتونین یه بسته پودر کیک آماده تهیه کنید و بعد از افزودن مواد لازم که روی بسته نوشته داخل قابلمه روی گاز بپزینش.فقط کمی قابلمه رو چرب کنید و بهتره که قابلمه نچسب باشه

  • پاسخ دادن ف . خندان:

    مرسی خانوم که قابل دونستین و جواب دادین

  • پاسخ دادن پریسا:

    سلام … بابت آموزش کاپ کیک فنجانی بینهایت متشکرم واقعا لازم داشتم :heart: :rose: :encourag: :yahoo:

  • پاسخ دادن m:

    عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالی :yahoo: :yahoo: :encourag: :encourag:

  • پاسخ دادن sajedeh:

    سلام .
    خسته نباشید . مطالب بسیار عالی بود .
    یک سوال داشتم اگر بخواهیم این کیک بدون فر را درست کنم می شود از هم زن برقی استفاده کنم ؟
    با تشکر از سایت خوبتون . خسته نباشین . :bye:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      بله عزیزم برای مخلوط کردن میتونین از همزن استفاده کنید

  • پاسخ دادن شیوا:

    من که درست کردم عالی شد. ممنون

  • پاسخ دادن علیرضا:

    ممنون از این دستورتون.

  • پاسخ دادن راضیه:

    :rose:

  • پاسخ دادن درسا:

    همیشه سایتتون برام خوب بوده مطالب خوبی هم داشته. :yahoo: :yes: :yes: :encourag: :encourag:

  • پاسخ دادن shima:

    Salam,,mamnun vaghan aliye

  • پاسخ دادن زینب:

    عالییییییی

  • پاسخ دادن leili:

    avalin barame omid varam khobb shew :cry:

  • پاسخ دادن no name:

    این تصویرایی که میزارید از کارای خودتونه؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      تمام دستورای غذایی این سایت امتحان شده و عکساشم مرحله به مرحله از کار خودمونه

  • پاسخ دادن پریا:

    امروز هوا سرد شده و توتابستون داره بارون میاد همین امروز واسه عصرانه درستش میکنم.تشکرفراوان بانو :rose:

  • پاسخ دادن سمیه بانو:

    من این کاپ کیک رو طبق دستور گفته شده درست کردم و باید بگم از نتیجش بسیار راضی بودم.کیک بسیار خوشمزه بود با یه بافت عالی و یکدست و لطیف . ممنوم

  • پاسخ دادن نیلوفر:

    سلام کیک خیلی خوبیه،من زیاد درست میکنم،امیدوارم دوستان هم درست کنن :rose:

  • پاسخ دادن نیلوفر:

    سلام کیک خیلی خوشمزه ایه،من زیاد درست میکنم،امیدوارم دوستان هم درست کنن :rose:

  • پاسخ دادن sahar:

    سلام، واقعا ممنونم به خاطر آموزش خوبی که دادید من این کیک را چند بار درست کردم ، اما موادش فقط به اندازه 6 فنجان هست ، خواهشی که دارم ، اگر بخواهیم برای تعداد بیشتر مثلا 10 نفر به بالا درست کنیم باید مواد را چند برابر کنیم ، خواهش می کنم زود بگید عجله دارم :bye: :whistle: :whistle: :cry: :cry: :cry:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      اگه این میزان از مواد به اندازه ی 6 تا از فنجوناتونه پس برای 6 نفر بسه
      برای 12 نفر 2 برابرش کنید و به همین تزتیب 18 نفر 3 برابر

  • پاسخ دادن سوده:

    سلام خسته نباشيدممنون ازآموزش جامع وكاملتون،ميخواستم بدونم آيا توى ماكروويو هم ميشه درستش كرد؟وجنددقيقه بايدبمونه،باتشكر

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سوده جان قبلا هم توضیح دادم من بخاطر اینکه ماکروویو ندارم کار با این دستگاه رو هم بلد نیستم
      متاسفم که نمیتونم کمکتون کنم

  • پاسخ دادن شیوا:

    خیلی ممنون از مطالب مفیدتون :heart:

  • پاسخ دادن سوده:

    @-}– :rose: :rose:

  • پاسخ دادن betti:

    سلام و با تشکر از سایت خیلی خیلی خوبتون. خیلی عالیه . همه مطالبتون عالیه . من خیلی کم وقت می کنم که تو اینترنت باشم ولی همون قدرم که هستم تو سایت شمام و خسته هم نمیشم.واقعا ممنون.

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      سلام دوست عزیز.ممنون از این همه انرژی مثبت و خیلی خوشحالیم که تونستیم دوست خوبی براتون باشیم
      همیشه موفق و تندرست باشین

  • پاسخ دادن م:

    تشکر خدا خیرتان دهد

  • پاسخ دادن مامان امیرعلی:

    عالیه منم همیشه درست میکنم به این روش

  • پاسخ دادن سارا:

    خيلى خيلى ممنونم :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن melon:

    میشه بگید این مواد برای چندتا کاپ کیک یا کیک فنجونی کافیه؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      واسه من چون فنجونام یکم بزرگ بود 4 تا شد اما نرمالش اینه که به ازای هر یک قاشق آرد یه کیک فنجونی داشته باشیم

  • پاسخ دادن پرستو:

    سلام عالی بود من بار ها درست کردم خیلی خوبه فقط ی مشکلش اینه که کیک روش صاف نمیشه یکم از فنجون میزنه بیرون میتونم بپرسم چرا؟میشه قابلمه نسوز باشه