طرز تهیه ی مربای هویج

۱۱ نظر

اگه یه چرخی توی مطالب سایت بزنین میبینین که تا حالا آموزشای زیادی از انواع مربا رو براتون قرار دادیم و به امید خدا سعی میکنم که این آرشیو رو روز به روز براتون کامل تر کنم. این دفعه رفتم سراغ تهیه ی مربای هویج با یه شیوه ی متفاوت که دیگه نیازی نیست نگران بد رنگ یا تیره شدن رنگش باشین. با این روش یه مربای خوشرنگ و خوشمزه خواهید داشت. هویج هم از اون دسته میوه های خوشمزه و پرخاصیته که توی چهار فصل سال در دسترسه.

طرز تهیه ی مربای هویج

طرز تهیه ی مربای هویج

مواد لازم برای تهیه ی مربای هویج

  • هویج 1کیلوگرم
  • شکر 400 تا 500 گرم
  • وانیل به میزان دلخواه

طرز تهیه ی مربای هویج

در ابتدا هویج هارو قشنگ شسته و یه لایه ی نازک از پوستش رو جدا کنید و به مدت 10 دقیقه با کمی آب روی حرارت قرار بدین تا نیم پز بشه .بعد از نیم پز شدن و خنک شدن هویج ها اونارو رنده کنید یا بصورت نگینی خرد کنید .برای اینکه مقیاس بهتری از میزان شکر و شیرین شدن مرباتون داشته باشین بهتره که به روش من پیش برین .من همیشه به ازای 1لیوان هویج نیم پز شده ی رنده شده 1/2 لیوان شکر استفاده میکنم تا مربا زیاد شیرین نشه و 1/4 لیوان هم از آب استفاده میکنم.

طرز تهیه ی مربای هویج

طرز تهیه ی مربای هویج

بعد از اینکه هویج ها رو با لیوان اندازه زدین و داخل قابلمه ریختین شکر و آب رو هم طبق اندازه ها به اون اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت قرار بدین تا آماده بشه.

طرز تهیه ی مربای هویج

طرز تهیه ی مربای هویج

10 دقیقه مونده به پایان پخت وانیل رو به مربا اضافه کنید و دقت کنید که در قابلمه رو هم نبندین.

وانیل را در مرحله ی آخر به مربا اضافه کنید

وانیل را در مرحله ی آخر به مربا اضافه کنید

این مربا بسیار عالی و خوشمزه میشه و کاملا هم یکدسته .البته قابل ذکره که مهمترین ویژگی این شیوه ی پخت رنگ زیبا و روشن مرباست.

مربای خوشمزه و خوشرنگ هویج

مربای خوشمزه و خوشرنگ هویج

شیرین کام باشین

42 امتیاز، از 81 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن ارزو:

    خوب وعالی بود :-) :-)

  • پاسخ دادن leyli:

    :-) :-) :yahoo: :encourag:لطفا مطالب بیشتری از آشپزی بفرستین

  • پاسخ دادن سنا:

    خیلی ممنون بانو جان لطف کنید طرز تهیه مربای شاتوت و هم قرار بدین از رسیپی هاتون خیلی استفاده میکنم و خیلی راضیم ممنون. :heart:

  • پاسخ دادن اشی:

    عالی بود باتشکر بانو جان فقط اگر میشود مربا گل سرخ را هم نشان دهید

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سلام من تا حالا مربا هویج درست میکردم اما به شکل دیگه نمیدونستم اینطور هم با وانیل درست کرد.اینبار درست میکنم :encourag:

  • پاسخ دادن Baran:

    حتمأ درست ميكنم خيلى خوب توضيح دادين

  • پاسخ دادن arshida:

    مرسی ،خوشمزه بنظرمیرسه،من عاشق مربام :yahoo:

  • پاسخ دادن arshida:

    من درست کردم خیلی عالی شد ،البته خلال پسته،بادام،گلاب،وآب لیموهم بهش اضافه کردم. :rose: ;-)

  • پاسخ دادن زهرا:

    سلام من امتحانش کردم خیلی خوشمزه بود دست شما درد نکنه