طرز تهیه پیتزا ی سیب زمینی، غذایی شیک، لذیذ و آسان

۴۹ نظر

پیتزا ی سیب زمینی ترکیب سیبزمینی با موادی هست که در پیتزا به کار میره و حسنش در اینه که احتیاجی به خمیر نداره و خیلی آسونه. اونهایی که خیلی پیتزا دوست دارن، خیلی هم سیب زمینی دوست دارن، امتحان این غذا میتونه جذابیت خیلی زیادی داشته. برای اونهایی هم که دنبال غذاهای شیک و جمع و جورن میتونه یک گزینه بی دردسر و عالی باشه.

برای این میگم خیلی آسونه که معمولا سخت ترین قسمت پیتزاهایی مثل پیتزا مرغ و قارچ و یا مارگاریتا خمیرشه. چه بخوایم خونگی آمادش کنیم و چه مراحل پختنش در فر ممکنه برای خیلی تازه کار ها کمی سخت باشه. ولی برای تهیه این نوع پیتزا هیچ نیازی به خمیر پیتزا نیست. بلکه به جای خمیر از سیب زمینی به عنوان پایه کار استفاده میشه و مواد رو در اون میریزیم. که به مراحل تهیه پیتزا جذابیت میده.

مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی

  • سیب زمینی متوسط
  • سس گوجه فرنگی
  • پنیر موتزارلا
  • کره
  • سوسیس
  • جعفری تازه
  • نمک

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

از اونجا که سیب زمینی ها با پوست گریل میشن، باید در شستنش خیلی دقت کنیم. میتونید برای اطمینان از بهداشتش بهتره با یه چیزی مثل مسواک شسته بشه. بعد خشکش میکنیم و پوستش رو کمی چرب میکنیم و روش مقداری نمک میپاشیم و در فر از پیش گرم شده میذاریم تا بپزه و گریل بشه. میزان پختش هم باید در حدی باشه که پوستش کمی ترد بشه.

سیب زمینی برای پیتزا

سیب زمینی برای پیتزا

پختن سیب زمینی در فر برای تهیه پیتزا سیب زمینی

پختن سیب زمینی در فر برای تهیه پیتزا سیب زمینی

پختن سیب زمینی در فر

پختن سیب زمینی در فر

راستش اولین باری که این غذا رو دیدم، یاد سیب زمینی تنوری افتادم. سیب زمینی رو با پوست میذاشتیم زیر خاکستر داغ و بعد از بیست دقیقه تا نیم ساعت در میاوردیم و با کره حیوونی و نمک میخوردیم. وای که چقد لذیذ بود. حتما خیلی هاتون تجربش کردید.

بعد از اینکه سیب زمینی پخت و به اون حد تردی هم رسید از فر در میاریم و بعد از کمی خنک شدن با دقت از وسط نصفش میکنیم و کمی توش رو خالی میکنیم. مقداری از سیب زمینی رو در اطرافش به عنوان دیواره نگه میداریم.

خالی کردن داخل سیب زمینی برای پیتزا سیبزمینی

خالی کردن داخل سیب زمینی برای پیتزا سیبزمینی

سیب زمینی برای پیتزا ی سیبزمینی

سیب زمینی برای پیتزا ی سیبزمینی

درونش رو با کره کمی چرب میکنیم و مقدار کمی سس گوجه فرنگی رو در سیب زمینی خالی شده میریزیم. بعدش هم مقداری پنیر پیتزا و سوسیس خرد شده. دوباره اون رو در فر قرار میدیم. این بار فقط در حدی که پنیرش ذوب شه. و از فر خارج میکنیم و برای تزیینش مقدار کمی جعفری تازه ساطوری شده روش میپاشیم.

سس گوجه فرنگی برای پیتزا

سس گوجه فرنگی برای پیتزا

اضافه کردن پنیر برای پیتزا

اضافه کردن پنیر برای پیتزا

اضافه کردن پپرونی برای پیتزا

اضافه کردن پپرونی برای پیتزا

نکات برای پیتزا سیب زمینی

نکات لذیذ و زیبا شدش اینه که اولا خوب گریل بشه. دوما داخل سیب زمینی رو خوب خارج کنیم و سوم اینکه مواد استفاده شده در این دستور ساده ترین حالت ممکنه. پیشنهادم اینه که از قارچ و فلفل دلمه و هرچیزی که در پیتزا دوست دارید در اون استفاده کند و به لذیذ شدنش شک نکنید.

پیتزا ی سیب زمینی

پیتزا ی سیب زمینی

67 امتیاز، از 449 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ، ، ، ، ، ،

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن لیلا:

    قیافش که خیلی قشنگه….

  • پاسخ دادن اشي:

    خيلي خيلي خيلي عالي بود :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

  • پاسخ دادن شقی:

    من unlikesh کردم چون ادم باش سیر نمیشه B-)

  • پاسخ دادن الناز:

    دستتون درد نكنه عالي بود، ولي اشكالي نداره كه پوست سيب زميني رو بخوريم؟ قابل خوردنه؟?!

  • پاسخ دادن mina:

    merc,aliiiiiiii bud.asheqe in jur qazaha vase dore hamihaye dustanam.asuno shik.
    :rose:

  • پاسخ دادن فاطمه:

    جالب بود اما من فکر میکنم سس رو بعد از طبخ خودمون بهش اضافه کنیم بهتره :-)

  • پاسخ دادن شبنم:

    واقعا عالی و جالب بود. ممنوووووووووووووووون از شما :heart: :heart:

  • پاسخ دادن mehran .aghaee:

    پیتزای سیب زمینی بسیار عالی است

  • پاسخ دادن مهتاب بانو:

    با عرض سلام و خسته نباشید خدمت دست اندرکاران محترم این سایت و تشکر از زحمات شما بخاطر مطالب بسیار جامع و کاربردی شما. امیدوارم که موفق باشید

  • پاسخ دادن taman:

    مرسي عالي بود

  • پاسخ دادن زهرا:

    سلام ممنون از دستور خوبتون
    من درستش کردم و خوب شده بود
    فقط فکر کنم چون مزه سیب زمینی خیلی غالب میشه بهتره که قبل از ریختن مواد، روی سیب زمینی کمی پنیر بریزیم و بعد مواد و بعد دوباره پنیر،
    بازم ممنون

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      باید داخل سیبزمینی رو تا حد زیادی خالی میکردید، اینطوری طعمش غالب نمیشد ;-)

  • پاسخ دادن مریم:

    واااای من گشنمه ، الانم نصف شبه :cry: یکیشو بفرستین اینور :wacko:

  • پاسخ دادن امير:

    با سلام و خسته نباشيد
    واقعا ممنون از اين دستور
    فقط يك سوال، دفه اول برا برشته كردن سيب زميني توي فر، با چه حرارتي و چند دقيقه انجام بديم؟
    چون من زياد با فر وارد نيستم
    مرسي

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سلام
      170 درجه سانتی گراد 5-10 دقیقه رو امتحان کنید. بسته به تنظیمات فرتون ممکنه زمانش متفاوت بشه و به محض اینکه روشون طلایی شد از فر خارج کنید.

  • پاسخ دادن امير:

    واقعا ممنون از اين غذا
    ولي من امروز درست كردم اصلا خوب نشد :((
    سيب زمينيا اصلا نپخت. مزه سس هم خيلي زياد بود توش..نميدونم شايد اول بايد آبپز ميكردم
    ولي بازم ممنون از غذا

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      در سوال قبلیتون من فکر کردم زمان و دمای مرحله دوم رو میخواید. برای پختن سیب زمینی ها باید اونها رو تقریبا نیم ساعت در فر بذارید و یکی دو بار هم برشون گردونید تا گریل بشه. اگر هم فکر میکنید نمیپزه جدا آب پزشون کنید و بعد چند دقیقه ای در فر بذارید تا پوستش ترد بشه. بعد از این مراحل توشون رو خالی کنید و مواد رو بریزید و مجددا در فر بذارید تا پنیر ها ذوب بشن.

  • پاسخ دادن امير:

    مرسي ولي ايشالله دفه بعد چون اين بار همرو خراب كردم :))

  • پاسخ دادن فری:

    من نظرم اینه که سیب زمینی رو در آب کم بپذید و با تخم مرغ خمیر درست کنید بعد موادرو توش بریزید اینجوری راحت تره!!!

  • پاسخ دادن Negar:

    پس مواد داخلش کی وچطور پخته بشه؟؟؟؟؟؟؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سس گوجه فرنگی و سوسیس و پنیر پیتزاست که در حین ذوب شدن پنیر سوسیس هم از خامی در میاد :-)

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن Susan:

    :heart: :heart:

  • پاسخ دادن نرگس ابراهیمی:

    ممنون راستی برای 4نفر چقد مواد لازمه

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      با نصف سیب زمینی میتونی یه دونه درست کنی دیگه. حالا اگه نفری یه دونه میخورن دوتا سیب زمینی بزرگ

  • پاسخ دادن نرگس ابراهیمی:

    آقایون آشپزیشون همیشه خرابه طوری نیست خودم یادت میدم
    :bye:

  • پاسخ دادن ساحل:

    جالب نبود :-( :-( :-( :-( :-( :-(

  • پاسخ دادن raha:

    ظاهرش که خیلی خوش مزست/می خواستم بپرسم اگه پوست یب زمینی رو بکنیم مشکلی نداره؟ :heart: :heart:

  • پاسخ دادن raha:

    اااااااااا ساحل!!!

  • پاسخ دادن rojan:

    وای من عاشق سیب زمینی ام :yahoo: !مرررررررررررسیییی!سعیمومیکنم وقت بذارم درست کنم! :heart:

  • پاسخ دادن سارینا:

    خخخخخخخ خیلی خوشمزس لامصب :D

  • پاسخ دادن mahsa:

    سلام.ممنونم از شما فوقولاده بود

  • پاسخ دادن عاطفه:

    :rose: عالی بود

  • پاسخ دادن يوسف:

    واقعا برام جالب بود…. تشكر :encourag:

  • پاسخ دادن مریم:

    عالی بود

  • پاسخ دادن سودا:

    آخه توی سیب زمینی رو خالی کنیم ک فقط پوستش میمونه

  • پاسخ دادن mona:

    ممنون از زحماتتون. عالی بوددددددددددددددددددددددددددد

  • پاسخ دادن مینو:

    نمیدونید چه جوری میشه با ماکروفر این غذا رو تهیه کرد؟؟ :cry:

  • پاسخ دادن yekta:

    غذاهای من خوب از اب در نمیان تازه همه چیزم طبق دستور انجام میدم :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

  • پاسخ دادن مریم گل:

    سلام.ممنون از آموزشهای خوبتون

  • پاسخ دادن Ati:

    خیلی خوشگل شده
    من گشنم شد :cry: :dislike: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

  • پاسخ دادن shiva ahmadi:

    :rose: