طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی

۴۶ نظر

مربای توت فرنگی

By Published: صبح که برای خرید به بازار رفته بودم وقتی چشمم به توت فرنگیای تازه خورد نتونستم مقاومت کنم و خریدمشون. تصمیم گرفتم طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی رو براتون قرار بدم تا همه بتونیم به شکلای مختلفی از این میوه لذیذ استفاده کنیم. چند روز پیشم مطلبی با عنوان "توت فرنگی ,معجزه بهار" براتون گذاشته شده بود که بی ربط به این مطلب نیست. امیدوارم خوشتون بیاد.
4.1 stars based on 173 reviews
مربای توت فرنگی
آماده سازی
زمان پخت
مجموعاً
مواد برای یک شیشه مربا

صبح که برای خرید به بازار رفته بودم وقتی چشمم به توت فرنگیای تازه خورد نتونستم مقاومت کنم و خریدمشون. تصمیم گرفتم طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی رو براتون قرار بدم تا همه بتونیم به شکلای مختلفی از این میوه لذیذ استفاده کنیم. چند روز پیشم مطلبی با عنوان “توت فرنگی ,معجزه بهار” براتون گذاشته شده بود که بی ربط به این مطلب نیست. امیدوارم خوشتون بیاد.

مربا-و-شربت-توت-فرنگی

مربا و شربت توت فرنگی

مواد لازم براد تهیه مربا و شربت توت فرنگی

  • توت فرنگی
  • شکر (به ازای هر 1کیلوگرم توت فرنگی 1.200کیلوگرم شکر)

در صورت تمایل

  • اگه تمایلی به گرفتن شربت نداشتین باید توت فرنگی و شکر رو به اندازه برابر استفاده کنین.
توت فرنگی

توت فرنگی

طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی

بعد از شستن توت فرنگی ها لایه به لایه توت فرنگی و شکرو میریزیم و بهش استراحت میدیم تا آب بندازه.معمولا 1 تا 1.5 ساعت کافیه (برای پخت این مربا نیازی به اضافه کردن آب نیست چون توت فرنگی هم در زمان استراحت و هم در حین پخت از خودش آب پس میده)

شکر و توت فرنگی

شکر و توت فرنگی

آب انداختن توت فرنگی

آب انداختن توت فرنگی

سپس قابلمه رو روی شعله قرار میدیم تا مربا با حرارت ملایم شروع به پخت کنه. برای درست کردن این مربا حتما باید حواستون به اون باشه چون وقتی به جوش میاد کف میکنه و ممکنه سربره و گازتونو کثیف کنه.

کف کردن مربا

کف کردن مربا

بعد از جوش اومدن مربا حرارت رو کم میکنیم تا وقتی که مربا قوام دلخواه رو بدست بیاره که کاملا به سلیقه خودتون بستگی داره. من همیشه کمی از شیره ی مربا رو داخل یه ظرف میریزم تا سرد بشه و ببینم که قوام اومده یا نه.

هروقت که مربا قوام کافیو داشت قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم و اونو آبکش میکنیم و هرچقدر از شیره رو که خواستیم به توت فرنگیا اضافه می کنیم واسه مربا و بقیه رو هم میذاریم واسه شربت.

مربا-و-شربت-توت-فرنگی

مربا-و-شربت-توت-فرنگی

52 امتیاز، از 173 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن fati:

    مرسی عالی بود :bye:

  • پاسخ دادن سمانه:

    :yahoo:

  • پاسخ دادن مریم:

    با سلام تروخدا بگین چقدر بمونه رو گاز قوامش رو نمیدونم بی تجربه ام :unsure:

  • پاسخ دادن سمانه:

    خ خوبه مرسی ک این مطالب رو گذاشتین :rose:

  • پاسخ دادن ملیکا:

    عالییییییییی :heart:

  • پاسخ دادن شیدا:

    :heart: :heart: :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن سوگلی:

    سلام،مرسی،اما من زیاد خوشم ازمربانمیاد

  • پاسخ دادن azade:

    مرسی بسیار عالی بود :encourag:

  • پاسخ دادن رقیه:

    سلام خیلی خوب و مفید توضیح دادید :-) :-)

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سلام تگفتید چه مدت زمانی باید روی شعله باشد

  • پاسخ دادن فاطمه:

    :wacko:

  • پاسخ دادن mojgan:

    سلام ازاينكه منوبه عضويت پذيرفتيدممنون : مرباي توت درست ميكنم خوب ميشه اماهرچندفصل به نيست ولي مرباي به روافتضاح درميارم راهنمايي كنيد.كباب تابه اي درست ميكنم گوشت جمع ميشه چرا؟چربي گوشت كم هست دوچرخ ميكنم ورزميدم…… :-( :-(

  • پاسخ دادن گلستانی:

    خسته نباشید. واقعا از نوشته های شما استفاده میکنیم ازشما متشکرم

  • پاسخ دادن مونا:

    سلام . من عاااااشق مرباي چيلك ( توت فرنگي ) هستم

  • پاسخ دادن محدثه:

    خیلی عالی
    برای درست کردن مربا با میوه ی دیگه هم ازهمین دستور میشه استفاده کرد؟
    اگه نخوایم شربت درست کنیم نیاز به صافی نیست؟
    برای نگهداریش چی؟واینکه تا کی باید مربا مصرف بشه؟حتما بذاریم تو یخچال؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      اگه نخواستید شربت بگیرین باید توت فرنگی و شکر رو به یک اندازه استفاده کنین و نیازی به صافی نیست.برای نگهداری حتما مربارو تو یخچال بذارین و اینقدر این مربا خوشمزست که فکر نکنم زیاد دووم بیاره.

  • پاسخ دادن شهربانو:

    سلام,باتوجه به فصل توت فرنگی خیلی عالی وبه جابود,مرسی :D

  • پاسخ دادن banafshe:

    عاااااااالی بود خسته نباشی مرسی

  • پاسخ دادن افسانه:

    مثل همیشه ساده و خوشمزه

  • پاسخ دادن نسیم:

    :heart:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن زهرا:

    من عاشق شربت توت فرنگی ام :yahoo: :yahoo: :yahoo: مرسی

  • پاسخ دادن zahra:

    ممنون عالی بود :encourag:

  • پاسخ دادن گلنار سرمستی:

    سلام
    سپاسگزارم از مطالب بسیار خوب شما

  • پاسخ دادن Eli:

    عجب توت فرنگي هايي با آدم حرف ميزنن ….مرسي ..من عااشق مرباهام مخصوصا توت فرنگي…ممنون كه به اين خوبي توضيح دادين..

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      خواهش میکنم .سعی میکنم حتما آموزش مرباهایی رو که بلدم براتون بذارم

  • پاسخ دادن افسانه:

    مثل همیشه عالی بود :yahoo:

  • پاسخ دادن najmeh:

    Mamnoon,kheili khob bud

  • پاسخ دادن محدثه جون:

    :heart: :encourag:

  • پاسخ دادن bita1380:

    :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: عالی بود ….. :encourag:

  • پاسخ دادن lida:

    مربای توت فرتگی من همیشه طعم ترش شدن میگیره میشه راهنماییم کنید چه کار کنم ؟ :cry:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      بهتره که شما توت فرنگیای رسیده رو انتخاب کنید و تمام ضایعات اونو جدا کنین و حتما مقدار توت فرنگی و شکر رو اندازه بزنین و مطمئن باشین که مشکلی پیش نمیاد

  • پاسخ دادن بهار:

    خیلی عالی بود خوب توضیح داده بودید :rose: :rose: :encourag: :encourag:

  • پاسخ دادن میترا:

    سلام
    و خ خ خ خ ممممممممنون
    عالیه من که دهن آب افتاد دلم به تاپ تاپ افتاد ت تابستون خ میچسبه :yahoo: :yahoo: :yahoo:
    راستی میشه لطفا طرز تهیه ی شربت زرشک رو هم بذارید
    مممممممممممممممممممممممممممممممممنون

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      حتما سعی میکنم در اسرع وقت این دستورو براتون قرار بدم

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سلام ببخشیدبازردآلوی رسیده چکارکنیم برای مربا زیادی رسیده میتونم مارمالاددرست کنم یا سس زردآلو میشه درست کرد میشه طرزتهیه هم بزارید ممنون :heart:

  • پاسخ دادن بهاره:

    مرسي از مطالب مفيدتون :encourag:

  • پاسخ دادن zahra:

    سلام.ببخشید شیره رو جدا می پزین بعد توت رو بهش اضافه می کنین یا توت فرنگی و شکر رو می پزین بعد از شربتش ور می دارین؟من شربتشو نفهمیدم

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      توت فرنگی و شکر رو وقتی آب انداخت میپزم و بعد از اینکه قوام اومد از صافی مثل آبکش رد میکنم تا شربتشو جدا کنم

  • پاسخ دادن رعنا:

    سلام.خسته نباشین میشه طرز تهیه مربای گردوی نارس رو هم بزارید

  • پاسخ دادن roya:

    عالیییی بود

  • پاسخ دادن leila:

    طرزتهیه مربای هویج والبالو میخواستم :rose :rose: :rose: :

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن بانو:

      عزیزم طرز تهیه مربای آلبالو روی سایت هست و به کمک قسمت جستجو میتونین پیداش کنین و مربای هویج رو به زودی براتون میذارم