طرز تهیه لازانیا رولی

۸۲ نظر

لازانیا غذای بسیار لذیذیه و کمتر کسی پیدا میشه که بهش علاقه نداشته باشه. تنها مشکلی که این غذای خوشمزه داره نحوه سرو کردن و خوردن لازانیاست. چراکه برش لازانیا کمی سخته و احتیاج به تجربه داره. علاوه بر این ممکنه اطرافیان هم خیلی با برش لازانیا راحت نباشن. لازانیای رولی این مشکل رو تا حدودی حل کرده و کار همه رو برای سرو یک لازانیای شکیل و لذیذ راحت میکنه. بنا بر این توصیه میکنم اگه برای دفعات اول لازانیا تهیه میکنید از این روش امتحان کنید.

رول لازانیا

رول لازانیا

مواد لازم برای تهیه لازانیا رولی

  • گوشت چرخ کرده 300 گرم
  • پیاز 1 عدد متوسط
  • رب گوجه 3 قاشق غذاخوری (یا گوجه فرنگی تازه خرد شده 4 عدد متوسط)
  • پنیر پیتزا 300 گرم
  • سیر دو حبه
  • آویشن، ریحان خشک هر کدام نصف قاشق چایخوری
  • جعفری تازه یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه
  • روغن
  • لازانیای خشک یک بسته
لازانیا رولی

لازانیا رولی

طرز تهیه لازانیا رولی

برای تهیه لازانیا مثل دستوری که قبلا در مطلب لازانیا گفتیم عمل میکنیم. به این صورت که ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم. وقتی که طلایی شد گوشت رو اضافه میکنیم و فلفل سیاه و نمک رو اصافه میکنیم و کمی تفت میدیم. رنگ گوشت که عوض شد رب گوجه یا گوجه خرد شده رو اضافه میکنیم و باز به تفت دادن ادامه میدیم. اگه رب گوجه استفاده کردید 3 قاشق غذاخوری آب هم بریزید و کمی تفت بدید. حالا آویشن و ریحان خشک و جعفری رو اضافه میکنیم و بعد از دو سه دقیقه زیر گاز رو خاموش میکنیم (مراقب باشید سس خیلی خشک نشه)

لازانیای ها رو هم با مقداری نمک و روغن در آب در حال جوش میریزیم تا کمی نرم بشه. بعد از حدود 7-8 دقیقه خیلی آروم آبکش میکنیم که خرد نشن. بعد هم ابتدا پنیر و بعد سس رو روی لازانیا میریزیم و به آرومی رول میکنیم.

طرز تهیه لازانیا رولی

طرز تهیه لازانیا رولی

(برای بهتر شدن بنیر لازانیا میتونید به نسبت مساوی پارمسان و موزارلا رو با یک تخم مرغ و مقداری نمک مخلوط کنید بعد به شکل بالا عمل کنید)

کف ظرف مورد نظرتون رو (در برابر حرارت باید مقاوم باشه) کمی چرب کنید و مقدار خیلی کمی از سس رو کف ظرف بریزید. رول ها رو در ظرف بچینید و باز کمی از سس رو روی رول ها بریزید و روش هم پنیر بریزید. بذارید در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد حدود نیم ساعت کاملا بپزه و روش طلایی بشه.

در ماهیتابه هم با حرارت کم میتونید لازانیا رو تهیه کنید. فقط روش طلایی نمیشه که میتونید با سشوار تا حدی طلاییش هم بکنید.

طرز تهیه رول لازانیا

طرز تهیه رول لازانیا

59 امتیاز، از 249 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن مارال:

    مرررررررررررررررررررررررررسی اون نفررجووووووون ازغذای عالیتون :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن *فرشته*:

    خیلی عالی بود ممنون :heart:

  • پاسخ دادن 9:

    واااااای دلم آب افتااااااااد…کاش الان بود حسابی میخوردییییم… بسیار عالی بود.. :-)

  • پاسخ دادن maryam:

    عالی بود :encourag:

  • پاسخ دادن سمیعی:

    سلام.خیلی خوشحالم که به جمع باصفای شما پیوستم.من یک خانم کارمند هستم، طرح‌ها و ابتکاراتی که برای امور خانه داری ارائه میدید واقعاً جهت استفاده بهینه در زمان و توانایی انجام کار ـ های کم خرج و زیبا و کارآمد مؤثر است. از شما دوستان پرتلاش درخواست تهیه کارهای دستی شیک و آسان جهت دکوراسیون خانه، و مدل لباسهای جدید را دارم. با آرزوی موفقیت و تندرستی.

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سلام
      خیلی خوشحال میشیم وقتی پیامهای رضایتمندانه شما عزیزان رو دریافت میکنیم :-) چشم، انشاالله مطالب جدید قرار میدیم

  • پاسخ دادن زهرا:

    خیلی جالب بود ممنون عزیزان فقط یه پیشنهاد دارم اگه ممکنه غذاهایی که به فر احتیاج داره رو با ماکروفر هم توضبح بدیم

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      متاسفانه من خیلی با ماکروفر کار نکردم و مدل هاشون هم متفاوته که متاسفانه نمیتونم توضیحی در بارشون بدم… فقط کافیه راهنمای مایکروفرتون رو با دقت مطالعه کنید :-)

      • تصویر پروفایل
        پاسخ دادن zahra67:

        وواااای چقدرخوشمزه من یه رول بهم بدید فعلا کافیمه :D خیلی سایت خوبی دارید ممنونم ازت اون نفرجونمممم :rose:

        • تصویر پروفایل
          اون نفر:

          خواهش میکنم :-) خوشحالم که مورد پسندتون بوده :-)

  • پاسخ دادن مرضیه:

    موفق باشید واقعا ممنون ..من اصلا آشپزی بلد نیستم و مامانم هم بخاطر همین هرچی خواستگار میاد رد میکنه .میخوام ثابت کنم که میتونم :yahoo:

  • پاسخ دادن mona:

    خیلییییی عالیییییییی :yahoo: :-)

  • پاسخ دادن مرضیه:

    باید روشو با فویل پوشوند ؟ :mail:

  • پاسخ دادن zohreh:

    باسلام
    مطلبتون فوق العاده عالی بود :encourag:
    مرسی از زحمات شما
    موفق باشید

  • پاسخ دادن گل نسا:

    لازانیا رولی عااااااااااالی بود دستتون درد نکنه :heart: ;-)

  • پاسخ دادن یلدا:

    ساده و راحت توضیح دادید ممنون :-)

  • پاسخ دادن پریسا:

    ساده و بیست

  • پاسخ دادن فاطمه:

    سعی میکنم درستش کنم

  • پاسخ دادن عادله:

    وای دهنم آب افتاد
    دلمم به تاب تاب افتاد :wacko: :wacko: :wacko:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن Susan:

    به به به خانم هنرمند عزیزم واقعا عالیه واشتها برانگیزه :encourag: :rose: :heart:

  • پاسخ دادن پاییز:

    وووووی ممنون عزیزم……. :heart:

    خیلی عااااااااااااالی :encourag:

  • پاسخ دادن mahboobeh:

    واقعا خیلی خوب و عالی بود. ممنون عزیزم.
    :yahoo:

  • پاسخ دادن zahra akbari:

    با سلام و خسته نباشید خدمت شما
    خیلی خیلی ممنون که این همه هنرمند هستید من لازانیا خیلی دوست دارم ولی این مدلی بلد نبودم که درست کنم واقعا متشکرم عالی بود

  • پاسخ دادن مرجان بداغی:

    خیلی عالی بود.ایده جالبیه.خوردنش هم راحته.

  • پاسخ دادن eliya:

    مرسی گلم درست کردم همسرم خیلی خوشش اومد, عالییییی شده بود, ممنون با این اموزشهای عالیتون :rose:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن akr@m:

    سلام خیلی عالی بود فقط شما سس سفید استفاده نکردین در صورت استفاده کی باید این سس اضافه کنیم

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سلام
      برای استفاده از سس سفید میتونید روی لازانیا قبل از ریختن مواد سس رو اضافه کنید :-)

  • پاسخ دادن بهار:

    خیلی عالی بود من که خیلی خوشم اومد مرسی

  • پاسخ دادن سوین:

    عالی بود فقط یه سوال دارم اینکه میشه به جای گوشت از کالباس استفاده کرد

  • پاسخ دادن طلاخانم:

    عالیست.دستتون دردنکنه.

  • پاسخ دادن sarina:

    خیییییییییییییلی خوب بود مرسی

  • پاسخ دادن فاطمه:

    عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالي بووووووووووووووووووووووووود اون نفرجووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووون…………. :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :rose:

  • پاسخ دادن مهسسا:

    عاااااااالی بود :encourag:

  • پاسخ دادن نور:

    خیلی ممنون بسیار روش خوبی بود من که همیشه برای برش مشکل داشتم باز هم ممنون

  • پاسخ دادن نازدونه:

    خلاقیت نداشت :wacko:

  • پاسخ دادن arezounovin:

    میرم درست میکنم بعد نظر میدم

  • پاسخ دادن maryam:

    يه سوال ازتون داشتم که مربوط به ماکارانيه.چکار کنم که ماکاراني خمير نشه؟من تازه اشپزى رو شروع کردم :-)

  • پاسخ دادن sajede:

    من عااااااشق لازانیام….مرسی :rose:

  • پاسخ دادن آتی:

    سلام. با تشکر از دستور جدیدتون.
    تخم مرغی که برای داخل پنیرها باید بزنیم پخته باشه یا خام؟؟؟

  • پاسخ دادن nafas:

    :encourag:

  • پاسخ دادن maryam:

    sayteton va matalebi ke tosh mizarin fogholads. kheyli kheyli be dardam mikhoran. khoda ghovat

  • پاسخ دادن زهرا:

    با سلام
    عزاداری هایتان قبول درگاه حق و تشکر از ارسال مطالب خوب و پرکاربردتان،
    ولی چند وقت است که مطالبتان ارسال نمیشود لطفا بررسی نمایید.
    باتشکر از لطف شما

  • پاسخ دادن مریماه:

    سلام به خانمای عزیز
    من با ماکروفربرقی (آون توستر )کار میکنم فرقش با فر فقط این هست که چون فضاش کوچک تره زودتر گرم میشه و مدت پخت هم تقریبا یک سوم کمتر میشه.

  • پاسخ دادن شقایق:

    ممنون. تا حالا این مدلی نپختم ولی حتما عالی میشه.

  • پاسخ دادن نسرین:

    :rose:

  • پاسخ دادن گلشیفته:

    ممنون.جالب بود :bye:
    من زیادلازانیا دوست ندارم میشه لطفا دستور پخت انواع ماهی که غذای موردعلاقه ی منم هست وبذارین ;-) ;-) ;-)

  • پاسخ دادن Eli:

    وااایییی مرسیییی
    منم عشق لازانیا. :heart: ..دهنم آب افتاد :wacko:

  • پاسخ دادن آتنا:

    لازانیا ی رولی عااااااااااللیی بود ممنون

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن fateme:

    :encourag: :encourag: :encourag: :encourag:

  • پاسخ دادن zhila:

    سلام خسته نباشید واقعا عالیه

  • پاسخ دادن نرگس:

    سلام واقعا دستور لازانیای عاااااالییی بود ممنون

  • پاسخ دادن سمیرا:

    سلام ممنونم ازتون من خیلی به این دستورالعمل احتیاج داشتم

  • پاسخ دادن شادی:

    عالی بود و بسیار زیبا

  • پاسخ دادن زهرا صفائى:

    سلام اون نفره جون :heart:
    من همين الان درستش كردم :-)
    خيلى خوشگل شدن ، از قبل هم درست كرده بودم اين مدلى اما پنير نميريختم زيرش اين سرى ببينم چه مدلى ميشه ميام ميگم همين جا :bye:

  • پاسخ دادن نسیم:

    :yes: بسیار عالی

  • پاسخ دادن امین:

    سلام ببخشید اگه پیاز داغ نزنیم غذا خراب میشه یا نه ممنون میشم جواب بدید؟

  • پاسخ دادن لیلا:

    با سلام …………… بانوی عزیز. من با دستوری که شما فرموده بودید ،لازانیا رو برای افطاری درست کردم…………. خیلی خیلی عالی و خوشمزه شد. فوق العاده بود. ممنون.راستی روزه و نماز همگی دوستان قبول باشه. :bye:

  • پاسخ دادن لیلا:

    سلام دوستان عزیز و کدبانو………..منم می خوام امروز لازانیای رولی بذارم برای اولین بار………….. امیدوارم خوب از آب در بیاد………… روزه و نمازتون قبول

  • پاسخ دادن لیلا:

    سلام عزیزان………عالی شد لازانیای رولیم………ممنون

  • پاسخ دادن فریده:

    :encourag: :encourag: :encourag:

  • پاسخ دادن زهرا:

    سلام اون نفر جونم من یه تازه عروسم لازانیا هم خیلی دوست دارم ولی یه بار درست کردم همسرم خیلی خوشش نیومد آخه خوردنش یه مقدار سخته. اما حتما این مدلیشو امتحان می کنم حتما خوشش میاد.من از طرفدارهای سفت و سخت سایتتونم. خدا اجرتون بده.طاعاتتون قبول

  • پاسخ دادن Fatima:

    این سایت عالیه فقط باید غذاهای بیشتری را قرار دهید :rose:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن زهرا:

    دست گلتون درد نكنه

  • پاسخ دادن عاطفه:

    سلام ممنونم از راهنمایی عالی تون ، سس بشامل رو میشه طرز تهیه شو بگید و این که کی باید این سس بریزیم ??? تو هر لایه لازانیا قبل ریختن مواد ابتدا بیاد سس بشامل بریزیم :???