طرز تهیه شیرینی مادلین برای عید

۳۱ نظر

مادلین از اون شیرینی های خوشمزه اس که بی شک همه دوست خواهند داشت. چرا که این شیرینی بافتی مثل بافت کیک داره و در واقع یک کیک در قالب شیرینی هست. این شیرینی برای عید هم خیلی مناسبه و مواد اولیه بسیار ساده ای داره. میتونید به سادگی این شیرینی عالی رو درست کنید و لذتش رو ببرید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی مادلین

  • کره 170 گرم
  • تخم مرغ 4 عدد
  • نمک 1/8 قاشق چایخوری
  • 2/3 پیمانه شکر
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • 3/4 پیمانه آرد

روش تهیه شیرینی مادلین

کره رو از نیم ساعت قبل در دمای اتاق قرار بدید تا نرم بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل رو در ظرفی بریزید و با دور متوسط همزن برای 3-4 دقیقه حداقل بزنید تا به مایه کرمی و غلیظی برسید. بعد هم آرد و نمک رو کم کم اضافه میکنیم و با دور آروم همزن میزنیم. وقتی که مخلوط شدن کره نرم رو هم به مواد اضافه میکنیم و کم کم هم میزنیم تا همه مواد خوب مخلوط بشن.

خمیری که به دست میاد رو برای 1 تا 2 ساعت میذاریم در یخچال تا استراحت کنه.

تنها چیزی که برای این شیرینی باید تهیه کنید قالبش هست که به شکل صدف هست. قالب مخصوص شیرینی مادلین رو از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.

خمیر رو در قالب مادلین بریزید

خمیر رو در قالب مادلین بریزید

قالب رو چرب کنیدو بعد هم خمیر رو با قیف و ی قاشق داخل قالب ها بریزید. کمی از سر قالب رو خالی بذارید چون این شیرینی در قالب پف میکنه.

شیرینی مادلین

شیرینی مادلین

بعد هم قالب رو در فر رو که از قبل در دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کرده بودید و تاحالا گرم شده قرار بدید تا برای حدود 15 دقیقه بپزه. شیرینی های شما وقتی آماده اس که روش کاملا طلایی شده باشه (مثل کیک)

شیرینی مادلین برای عید

شیرینی مادلین برای عید

46 امتیاز، از 96 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن hasti:

    خیلی عالی بود به مامانم میگم درست کنه متشکرم :wacko: :heart:

  • پاسخ دادن sahar:

    :encourag: :encourag

  • پاسخ دادن ونوس:

    عالیه ممنون. :yahoo:

  • پاسخ دادن باران:

    س اون نفر جون نمیشه بجای فررو ی گاز درس کرد :cry:

  • پاسخ دادن باران:

    :yahoo: :yahoo:

  • پاسخ دادن آرام:

    عالی بود،ممنونم :rose:

  • پاسخ دادن هلیا:

    :mail: :mail: :mail: :rose: :rose: :rose: :encourag: :encourag: :encourag: :heart: :heart: :heart: :yahoo: :yahoo: :yahoo:

  • پاسخ دادن Morafa:

    بسیار عالی تشکر میکنم سپاس فراوان :laugh

  • پاسخ دادن malihe:

    خیلی خوشمزه شد درست کردم‌ممنون

  • پاسخ دادن منصوره:

    :rose:

  • پاسخ دادن لیلا:

    سلام عزیزم.. خسته نباشی
    به به چه خوشرنگ و بنظر خوشمزه ست.. حتما امتحان میکنم.. دستت درد نکنه بانوی هنرمند :rose:

  • پاسخ دادن ساراراد:

    سلام کانال تلگرام ندارین؟؟؟؟

  • پاسخ دادن علی رضا اسلام نیا:

    :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :D :D :D :D :D :heart: :heart:

  • پاسخ دادن محمود:

    بسیار حالب وخوشمزه شد متشکرم همه شیرینی هابه خصوص کیک مخصوص صبحانه . بازهم متشکرم موفق باشید

  • پاسخ دادن مسعود:

    بابت سایت جالبتون و زحماتی که میکشید کمال تشکر رو داریم. :encourag:

  • پاسخ دادن شبنم:

    چقدراین شیرینی راحت تهیه می شه ممنونم از قراردادن طرز :rose: :encourag: تهیه این شیرینی

  • پاسخ دادن Zahra:

    ممنون خیلی عالی بود :encourag:

  • پاسخ دادن اشی:

    با این شیرینی خوشمزه عید را پیش پیش تبریک میگویم

  • پاسخ دادن مریم:

    سلام ،دستت درد نکنه خیلی ساه و مقرون به صرفه بود مرسی

  • پاسخ دادن نسیم:

    سلام،ممنون از برنامه خوبتون.طرز تهیه شیرینی مادلین عالی بود …خیلی خیلی متشکرمدد :encourag:

  • پاسخ دادن مهناز:

    سلام خیلی ممنون از بابت فرستادن دستور تهیه شیرینی مادلن خیلی عالیه و شکلشم خیلی دوست دارم مرسی و شیرین کام باشین فقط اگه قالب کوچکتر بخوام هست؟ :-)

  • پاسخ دادن parya:

    :-) :-) :-) :-) :-) :laugh :laugh :yahoo: :yahoo: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن sanaz:

    :encourag: :encourag: :encourag: عالي بود

  • پاسخ دادن فافا:

    :encourag:

  • پاسخ دادن پریسا:

    :heart:

  • پاسخ دادن mina m:

    عالی بود

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن melon:

    ممنون از مطالب مفیدتون.
    فقط یه سوال:بااین مواد حدودا چندتا شیرینی میشه درست کرد؟