طرز تهیه رول مرغ اسفناج و پنیر

۳۲ نظر

خیلی از خانوم ها هستن که از پختن غذاهای تکراری پشت سر هم خسته میشن. البته که ایجاد تنوع در زندگی بسیار مهمه و خود من هم از همین دسته افراد هستم. گاهی پیش میاد که واقعا نمیدونی چی بپزی که هم خوشمزه باشه و هم متفاوت. در این مطلب طرز تهیه رول مرغ رو قرار میدم که با پنیر و اسفناج پر میشه و به نظر من طعم خیلی خوبی داره و برای تنوع عالیه. نه تنها مواد اولیه عجیب و غریبی نمیخواد، بلکه بسیار سالم و مغذی هست و حتی میتونه رژیمی طبخ بشه که راهش رو عرض میکنم خدمتتون.

طرز تهیه رول مرغ سوخاری

طرز تهیه رول مرغ سوخاری

مواد لازم برای تهیه رول مرغ و اسفناج

  • پیاز متوسط رو به کوچیک 1 عدد​​
  • 2 حبه سیر
  • 1/4 فنجان پیازچه خرد شده
  • 2 فنجان اسفناج خرد شده
  • قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • پنیر 1 فنجان (1/2 فنجان پنیر فتا رنده شده و 1/2 فنجان ریکوتا) اگه در دسترستون نبود از پنیر خامه ای استفاده کنید.
  • 8 تکه فیله سینه مرغ
  • تخم مرغ 1 عدد
  • 1/2 فنجان پودر سوخاری

برای رژیمی شدن

  • روغن زیتون به جای روغن سرخ کردنی
  • ریکوتا به جای پنیر های دیگه
مواد لازم برای تهیه رول مرغ

مواد لازم برای تهیه رول مرغ

طرز تهیه رول مرغ اسفناج و پنیر

پیاز و پیازچه رو خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم. کمی که طلایی شد سیر رنده شده و بعد هم اسفناج و جعفری خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم. در این مرحله هیچ ادویه ای اضافه نکنید. نمک رو هم چون پنیر داره، نیازی نیست به اسفناج نمک بزنید.

از روی گاز برمیداریم و میذاریم تا خنک شه. بعد از خنک شدن با پنیر ها مخلوط میکنیم. فیله مرغ رو پهن میکنیم و 2-3 قاشق از اسفناج و پنیر رو روش میریزیم و رول میکنیم.

طرز تهیه رول مرغ پنیر و اسفناج

طرز تهیه رول مرغ پنیر و اسفناج

رول مرغ پنیر و اسفنناج

رول مرغ پنیر و اسفنناج

در ظرفی تخم مرغ رو با کمی نمک مخلوط میکنیم و با برس، دور تا دور مرغ هارو با به تخم مرغ آغشته میکنیم. حالا پودر سوخاری رو روی مرغها میپاشیم تا دورش رو کامل بگیره. اگه یادتون باشه در مطلب قارچ سوخاری در مورد پودر سوخاری توضیح دایدم. با اسپری روی مرغ ها رو هم کمی روغن میپاشیم. بعد هم میذاریم توی سینی فر چرب شده (یا کاغذ روغنی بذارید) با دمای ملایم حدود نیم ساعت پخته بشه.

برای سوخاری کردن این رول مرغ میتونید از دستور ناگت مرغ رژیمی هم استفاده کنید.

رول مرغ پنیر و اسفناج

رول مرغ پنیر و اسفناج

این غذا رو هم میتونید به صورت تکه های رول کوچیک به عنوان پیش غذا استفاده کنید و هم میشه در کنار یک سالاد خوشمزه وعده ای کامل و لذیذ رو تهیه کنید.

رول مورغ سوخاری با پنیر و اسفناج

رول مرغ سوخاری با پنیر و اسفناج

53 امتیاز، از 162 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ، ، ،

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن مارال:

    وااااااااااااااااااااااااااااااای محشره :yahoo: مرسی اون نفرجووووووووووون :yahoo: :yahoo:

  • پاسخ دادن بهاره:

    عالیه. حیف که اسنفاج ندارم وگرنه برای شام درست می کردم.
    فقط فیله مرغ رو چه جوری پهن کردین؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      خیلی خوشحالم خوشتون اومده
      عزیزم وقتی سینه مرغ رو از وسط دو تکه میکنیم فیله کاملا ازش جداست و به راحتی باز میشه و قابل بریدنه، من شیوه خاصی به کار نبردم :-)

  • پاسخ دادن شهرزاد:

    سلام مرسي عزيزم
    ميشه توي روغن سرخ كرد

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      بله میشه، ولی باید با خلال دندون یا نخ رول رو محکم ببندید که از هم باز نشه و موادش بیرون نریزه :-)

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن آرتادخت:

    خیلی عالی بود عزیزم .دستت درد نکنه :rose:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن 123456789rio:

    ععععا اااللللللیییی :encourag: :encourag: :D :D :D :D :D

  • پاسخ دادن پاییز:

    هعـــــــــــــــــــی واااااااااااااای من…….. :wacko:

    من دیگه اینجا نمیام……. :cry: خوووووو فک کن همه چیزای خوشمزه…..منم شیکموووووووو….. :wacko:
    :D
    اون نفر جوووووونم :rose: پنیر ریکوتا چه جوریه؟؟منظورم اینه مثل پنیر پیتزا کش میاد یا فقط طعم داره….
    ممنوووووووون :heart:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      نه عزیزم، ریکوتا چربی خیلی کمی داره و اصلا کش نمیاد، ولی طعم خیلی عالی داره که توی غذاها عالی میشه :heart:

  • پاسخ دادن helia:

    خیلی جالب بود و به نظر خوشمزه :rose:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن سیما:

    Salam,man Alan dorost
    kardam.mazash alii bod.mamnoon azizam
    Axesham mizaram :rose:

  • پاسخ دادن مریم:

    :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن asiyeh:

    مرررررررررررررررررررررسی عزیزم خیلی عااااااااااااااااااااااااااالی بود :yahoo:

  • پاسخ دادن zahra akbari:

    سلام خیلی خیلی ممنون از این همه تنوع من خودم خیلی خیلی اسفناج دوست دارم خیلی خوشمزه میشه متشکرم :rose:

  • پاسخ دادن serveh:

    سلام
    همه چی خوبه…من بعدها سر زندگیم همه غذاها رو برای همسرم درست میکنم…بالاخص همین غذا.خیلی مرسی

  • پاسخ دادن مارال:

    ساده و خوشمزه …

  • پاسخ دادن Parisa:

    Ali bod mer30

  • پاسخ دادن لیلا:

    :rose: :encourag:

  • پاسخ دادن FIHV:

    ممنون ا :heart: از غذای خوشمزت اگر می شود این را برای من ارسال کنی ممنون :laugh :laugh

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن kh:

    خیلی خوشمزه بود.ممنون

  • پاسخ دادن ati:

    :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: خیلی خوبه اطلاعاتی که میزاری.

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن saba:

    سلام…
    تازه عضو شدم واقعا عالی هستن دستورها…
    فقط میشه لطف کنید طرز فیله کردن مرغ رو هم آموزش بدید همراه تصویر ممنونتون میشم :heart:

  • پاسخ دادن C!na:

    خیلی عالی بود ممنون از دستور غذاهای خوبی که میزارین امکانش هست دستورات پخت رو ای میل هم کنید؟ B-)

  • پاسخ دادن گلشیفته:

    وایییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی………… :wacko: :wacko: :wacko: :wacko: :wacko: :wacko: :wacko: تعجب نکنید دلم اب افتاد :wacko:

  • پاسخ دادن آزاده:

    منم حالادستورپخت رونوشتم

  • پاسخ دادن samira:

    مرسی پسرم اسفناج پخته نمیخوره شاید اینطوری بتونم بهش بخورونم :laugh

  • پاسخ دادن ليلا:

    تشكر ميكنم عالي بود