طرز تهیه باترکریم برای تزیین انواع کیک و دسر

۴۵ نظر

همونطور که اکثر دوستای گلم در جریا هستن قبلا در آموزش هایی تزیین انواع کیک و دسر رو به روش های مختلفی بیان کردیم و تا حالا توضیحاتی در این زمینه ها دادیم ولی با این توصیفات بازم با کلی درخواست مطلب مواجه هستیم که در اون آموزش انواع دسر و تزیینش رو ازمون خواسته بودید. باترکریم از کرم های خیلی معروف برای تزیین کیک و دسر هست و به خاطر آسون و ساده بودن تهیه اش و همچنین طعم عالی که داره متداول شده و برای دسر ها عالیه.

تزیین کاپ کیک با باترکریم

تزیین کاپ کیک با باترکریم

تزیین کاپ کیک با باترکریم

تزیین کاپ کیک با باترکریم

دوستای گلم باترکریم مدل های متفاوتی تهیه میشه که من در این مطلب ساده ترین روشش رو میذارم.

مواد لازم برای تهیه باترکریم

کره 100 گرم

پودر قند یا پودر شکر 200 گرم

شیر یکی دو قاشق غذا خوری

وانیل یک قاشق چایخوری

نمک 1/8 ق چ (در صورت تمایل )

طرز تهیه باترکریم

طرز تهیه باترکریم

طرز تهیه باترکریم برای تزیین کیک و دسر

این کرم خیلی خیلی آسون تهیه میشه و تقریبا هیچ نکته خاصی نداره. به این صورت که کره رو از قبل بذارید توی دمای اتاق تا نرم بشه. پودر قندتون رو یکی دو بار الک کنید که کاملا یکدست باشه. کره رو که نرم شده یکی دو دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا یکدست و صاف بشه. بعد هم پودر قند و نمک و وانیلمون رو کم کم اضافه میکنیم و میزنیم. اگر تمایل داشتید کرمتون رنگی باشه میتونید رنگ دلخواهتون رو هم در این مرحله اضافه کنید.  نمک رو هم اگر دوست نداشتید میتونید اضافه نکنید.

طرز تهیه باترکریم

طرز تهیه باترکریم

شیر در این دستور برای اینه که اگر باترکریم رو در فضای خنک قرار دادیم کاملا نبنده و کرم باقی بمونه. یکی دو قاشق شیرتون رو هم اضافه کنید. تا حدی که رنگش کرم خیلی روشن بشه وکمی حجمش زیادتر بشه.

طرز تهیه باترکریم

طرز تهیه باترکریم

در انتها اگر احساس کردید باترکریمتون کمی شله میتونید بذارید توی یخچال تا کمی سفت تر بشه و بعد استفادش کنید.

دوستان عزیز باید خدمتتون عرض کنم که باتر کریم نسبت به خامه خیلی سنگین تره و توصیه میکنم به مقدار زیاد استفاده نکنید.

باترکریم

باترکریم

69 امتیاز، از 519 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ، ، ،

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن m&m:

    اون نفر جون عالی بود :rose:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن mozhgan1:

    ﺧﻴﻠﻰﻋﺎﻟﻰ ﺑﻮﺩمﻣﺮﺳﻰ ﺧﻴﻠﻰ ﻭﻗﺖ ﺑﻮﺩ ﺩﻧﺒﺎﻟﺶ ميكشتم :yahoo:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن mozhgan1:

    ﺳﻠﺎﻡ ﻣﻦ ﺗﺎﺯﻩ ﻋﻀﻮ ﺍﻳﻦسﺳﺎﻳﺖ ﺷﺪﻡ ﺑﺮﺍى ﻛﺎﻛﺎﺋﻮﻳﻲكﺭﺩﻥ بﺑﺎﺗﺮﻛﺮﻳﻢ ﺟﻪ ﺯﻣﺎﻧﻰ ﺑﺎﻳﺪ ﻛﺎﻛﺎﺋﻮ ﺭﺍاﺍﺿﺎﻓﻪكرد :scratch:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سلام
      خوش اومدین
      زمانی که وانیل و شیر رو اضافه کردید کاکائو رو هم الک کنید و کم کم اضافه کنید و اونقدر با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه.

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن mozhgan1:

    ﺳﻠﺎﻡ ﺧﻴﻠﻰ ﻣﻤﻨﻮﻥ ﻣﺮﺳﻰ :heart:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن erfan:

    سلام عالی بودش لطفا هرچه سریع تر چندتا کیک خوشگل رو بزارید وروش تزیینش رو بگیید من دنبال تزیین کیکم لطفا اگه می تونید انجام بدبد

  • پاسخ دادن زینب:

    ممنون ازسایت عالیتون!این کرمو چه مدت میشه نگه داشت؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      تا چند روز میتونید توی یخچال نگه دارید، فقط باید ظرفش کیپ باشه که بوی بقیه موا یخچال رو نگیره :-)

  • پاسخ دادن زینب:

    نمیشه توی فریزرگذاشت ومدت طولانی نگهش داشت؟

  • پاسخ دادن سحر:

    عالی بود ممنون از سایت خوبتون

  • پاسخ دادن نیلوفر:

    خیلی مقلدی ! حتی تو جواب دادن به کاربرا ! از خودتم یه چزی رو کن نمی میری ! :laugh

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      این طرز صحبت نشونه اینه که از چیزی ناراحتین یا مشکلی دارین
      در چه چیزی مقلدم؟ منظورتونو متوجه نمیشم!!

  • پاسخ دادن فرشته:

    خیلیییییی عالییییییییی بود
    دستو پنجت درد نکنه عزیزم :heart:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن zeinab:

    من اینودرست کردم خیلی بدشدولی نمیدونم چرا :cry: مقدارمواد رونصف کردم ازشکراستفاده کردم وکاکائویی کردم!حالامیشهه بگیداشکال کارم کجاست؟ :scratch: قشنگ ذرات شکرمیادزیردندون وخیلی شیرین شده موقع استفاده هم مثل کرم نیست وسطش میبره :-(

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      مشکل اینه که مثل دستور بالا عمل نکردید.
      شکر در کره حل نمیشه و طبیعیه زیر دندون بیاد و آب بندازه.

      • تصویر پروفایل
        پاسخ دادن zeinab:

        آخه توی دستورم نوشته شکریاپودرقند پس لطفاشکروحذف کنیدتادیگران اشتباه منوتکرارنکنن

        • تصویر پروفایل
          اون نفر:

          توی دستور عرض کردم پودر قند یا شکر… یعنی یا پودر قند یا “پودر شکر”

  • پاسخ دادن الناز:

    خیلی عالی بود … ممنون… :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن ستایش:

    ممنونم ،،فقط لطف کنید بگید ماسوره ها رو چه جور انتخاب کنیم که شبیه گلبگ بشه

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن مینا:

    ممنون عالی بود :yes:

  • پاسخ دادن سارا:

    سلام من تازه عضو این سایت شدم. خواهش مندم که بیشتر برنامه هاتون درباره ی کیک باشد. باتشکر B-)

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سلام
      خیلی خوش اومدین :-) چشم… انشاالله مطالب مرتبط با کیک و دسر هم قرار خواهیم داد.

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن fatemeh:

    عااالی بود خعلی وخت دنبال یه همچین چیزی بودم :heart:

  • پاسخ دادن من:

    مرسی از زحماتتون.میشه واسه رنگ شگلاتی از کمی قهوه استفاده گنیم؟؟؟ :-)

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن maede:

    دمت گـــــــــــــــــــــــــــــــرم عالــــــــــــــــــــــــــــی بود ;-) واقعا ممنون 20 مرداد تولد بابامه میخوام اینا درست کنم کیکشو تز یین کنم….:) ;-) فقط موندم کادو چی بگیریم؟؟؟ :cry: :scratch: :unsure:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      خوشحالم مورد پسندتون بوده. باتر کریم خیلی سنگینه. توصیه میکنم از خامه استفاده کنید که سبکتر و بهتره.

      • تصویر پروفایل
        پاسخ دادن maede:

        خیلـــــــــــــــــــی ممنون عزیزم:) :-) :bye: :heart:

  • پاسخ دادن سحر:

    ببخشید پودر قند منظور خاک قنده؟

  • پاسخ دادن سارا:

    سلام خسته نباشین
    ممنون ازمطالب عالیتون
    این یلب های کوچکی که برای تزیین استفاده ازکجامیتونیم تهیه کنیم؟ :unsure:

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن مهشید:

    سلام خسته نباشید من تازه عضوسایت شدم میخوام یک کیک یخچالی خیلی خوشمزه و ساده بامواد ارزون اماده کنم :heart: میشه بذارین لطفا؟بعد میشه ازاین کرم برای کیک یخچالی هم استفاده کرد؟؟

  • پاسخ دادن کیمیا:

    با این کرم میشه روی کیک هم پوشوند؟

  • پاسخ دادن رز:

    سلام میبخشین باترکریم مزه ی کره توش محسوسه ؟واینکه به خوشمزگی خامه هست خیلی چرب نیست؟

  • پاسخ دادن پگاه:

    سلام مرسي از محبتتون
    لطفا بگيد بعد از چه مدت زماني شير رو اضافه كنيم؟
    ممنوووووووووون اون نفر جونم

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن سارا:

    سلام
    من این کرم رو درست کردم اصلا خوب نشد چرا؟ خاک قند ریختم ولی کاملا زیر دندون حس میشه خاک قندش بعدم به شدت شیرینه شبیه یه خمیر کرم رنگ شده اصلا شبیه عکسی که گذاشتین نیست میشه راهنماییم کنید لطفا

  • پاسخ دادن z.a:

    سلام
    ببخشید میشه مقدارارو با پیمانه بزارید. ممنون

  • پاسخ دادن مريم:

    ببخشيد براي لايه كشي بين كيك هم ميشه استفاده كرد؟!

  • پاسخ دادن سحر:

    سلام میشه از این نوع باتر کریم برای ماسوره های روسی استفاده کرد یا باهاش گل رز درست کرد و ماندگاریش چقدر هست

  • پاسخ دادن محبوبه عروجی:

    دونات واقعا عالی بووووود

  • پاسخ دادن مهسا:

    همه غذاهایخونگی ساده و خوشمزه رو بزارید تو سایتتون دسر پیش غذا و غذاهای اصلی کیک شیرینی ابمیوه ها سالاد ها سوپ وپ ها و…..