طرز تهیه شکلات داغ یا هات چاکلت

۲۵ نظر

طرز تهیه هات چاکلت

By Published: درسته که پاییزه و هنوز وارد زمستون نشدیم ولی این روزا هوای خیلی از شهرامون دقیقا شده هوای چله زمستون ... چیزی که تو یه روز سرد حالمونو جا میاره و حسابی گرممون میکنه، میتونه یه نوشیدنی داغ و خوشمزه خونگی مثل شکلات داغ یا همون هات چاکلت باشه اونم دقیقا تو خونه گرم و نرممون و کنار خونواده بدون اینکه احتیاجی باشه از خونه بریم بیرونو توی یه کافی شاپ سفارشش بدیم. در این مطلب طرز تهیه یه شکلات داغ خوشمزه و راحت رو براتون گذاشتم.
4.2 stars based on 26 reviews
طرز تهیه هات چاکلت
آماده سازی
زمان پخت
مجموعاً
مواد برای ۲ فنجان

درسته که پاییزه و هنوز وارد زمستون نشدیم ولی این روزا هوای خیلی از شهرامون دقیقا شده هوای چله زمستون … چیزی که تو یه روز سرد حالمونو جا میاره  و حسابی گرممون میکنه، میتونه یه نوشیدنی داغ و خوشمزه خونگی مثل شکلات داغ یا همون هات چاکلت باشه اونم دقیقا تو خونه گرم و نرممون و کنار خونواده بدون اینکه احتیاجی باشه از خونه بریم بیرونو توی یه کافی شاپ سفارشش بدیم. در این مطلب طرز تهیه یه شکلات داغ خوشمزه و راحت رو براتون گذاشتم.

شکلات داغ

شکلات داغ

مواد لازم برای تهیه شکلات داغ

  • 1 فنجان پر شیر
  • نصف فنجان آب داغ
  • 80 گرم شکلات تخته ای تلخ
  • 2 قاشق مربا خوری پودر کاکائو
  • شکر کمی (در صورت نیاز)
مواد لازم برای شکلات داغ

مواد لازم برای تهیه شکلات داغ

مراحل تهیه هات چاکلت

ابتدا شیر رو داخل شیر جوش یا یک قابلمه کوچیک ریخته و شعله رو روشن میکنیم تا کمی داغ بشه ولی جوش نیاد.

داغ کردن شیر

داغ کردن شیر

بعد شکلات تلخ رو تکه تکه کرده و داخل شیر میریزیم تا کمی نرم بشن.

اضافه کردن شکلات

اضافه کردن شکلات

حالا که شکلات یکم نرم شد مدام شیرو شکلات رو هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن و مایعمون یک دست بشه (باید توجه کنیم که شیر جوش نیاد و شعله کم باشه).

یکدست شدن مخلوط شیر و شکلات

یکدست شدن مخلوط شیر و شکلات

در این مرحله برای تیره تر شدن رنگ شکلات داغمون، آب داغ رو خوب با پودر کاکائو مخلوط میکنیم تا صاف و یه دست بشه و بعد کم کم به مخلوط شیر و شکلاتمون اضافه اش میکنیم  تا به رنگ باب طبعمون برسیم.

مخلوط کردن آب داغ با پودرکاکائو

مخلوط کردن آب داغ با پودرکاکائو

حالا شکلات داغمون تقریبا آمادس فقط کافیه یکم تستش کنین تا در صورتی که مقدار شیرینیش براتون کمه بهش شکر اضافه کنین … نوش جون

شکلات داغ نهاییشکلات داغ نهایی

شکلات داغ نهایی

26 امتیاز، از 26 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

برچسب ها: ، ، ، ،

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن محدثه:

    سلام این شکلات داغ باید آبکی باشه مثل نوشیدنی یا باید سفت بشه؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن گل:

      نه خیلی آبکیه و نه خیلی سفت چون شکلات داره خیلی آبکی نمیشه

  • پاسخ دادن سه تاما:

    خيلی خوب بود????????????????????????????????????????????????????????

  • پاسخ دادن azadeh:

    khob maghe to coffee shoppa abaky nist behtaraz amadastke mikhory va koly pool midy

  • پاسخ دادن هدیه:

    سلام آیا با شکلات تخته شیرین هم میشه تهیه کرد؟

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن گل:

      بله عزیزم فقط یکم شکلاتش رو کمتر بریزین و بیشتر پودر کاکائو چون در غیر این صورت ممکنه خیلی شیرین بشه

  • پاسخ دادن ناهيد:

    عالي بود ممنون

  • پاسخ دادن مولا:

    سلام.اتفاقاًیکی ازبهترین نوشیدنیهای زمستون بحساب میادوفوق العاده خوشمزه ونشاط آوره

  • پاسخ دادن کیمیا:

    ممنون از دستور مفیدتون

  • پاسخ دادن محدثه:

    خیلی خوشمزه بود ولی حیف همسرجانم بدجور مریض شده و شکلات براش خوب نیس مجبور شدم تنهایی بخورم اگه میشه طرز تهیه سوپ که برای رفع سرما خوردگی مفید باشه بزارید این روزها هوا سرده و سوپ خیلی می چسبه سپاسگزارم

  • پاسخ دادن صدرالدين صفوى:

    درودعزيزان
    ازبرنامه بسيارعالى وارزنده شما نهايت تشكررادارم اين برنامه بسيارسازنده ومفيد ميباشد . سپاس

  • پاسخ دادن سیمه:

    بسیار ممنون

  • پاسخ دادن گلی:

    ممنون از شمااااااا ;-)

  • پاسخ دادن اشی:

    بسیار عالی فقط میشه درست کردن قهوه فرانسه را هم بگوید با تشکر

  • پاسخ دادن مینا:

    ممنون خوشم اومد
    عالی بود

  • پاسخ دادن tina:

    سلام
    عالی
    خیلی دوست داشتم بدونم.
    در ضمن خیلی دقت بود خبرنامه شما نبود ، واقعا خیلی خوشحال شدم دیدمش