سوپ سرد پیش غذای تابستانی

۱۲ نظر

از اونجایی که فصل تابستان بسیار گرم هست میوه ها و سبزیجات با طبع سرد باب میشن. امروز میخوام پیش غذایی رو بهتون معرفی کنم که مخصوص این فصل هست و از سبزیجات تابستانی تهیه میشه و بسیار خوشمزه و همینطور زیبا هست. این پیش غذا نوعی سوپ محسوب میشه و بسیار آسان تهیه میشه. مطمئن هستم که خوشتون میاد.

سوپ سرد

سوپ سرد

مواد لازم برای تهیه سوپ سرد:

دوغ 1 لیوان

ماست ساده یا همزده 1 لیوان

گوجه فرنگی  رسیده 1 عدد متوسط

دانه ذرت نصف لیوان

شوید تازه به مقدار دلخواه

خیار 1 عدد متوسط

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ سرد :

ذرتها رو اگر به صورت تازه داشتید با مقداری آب بپزید و بذارید تا خنک بشه. در غیر این صورت میتونید از کنسرو ذرت استفاده کنین.  گوجه و خیار رو یه صورت نگینی خرد کنین. شویدها رو هم شسته و درشت خرد کنین. در ظرفی ماست و دوغ رو مخلوط کنین و گوجه فرنگی ها و خیار ها و ذرتهای پخته رو در اون بریزید و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنین. میتونید این سوپ رو با برشهای زیبای نان به عنوان پیش غذا سرو کنین.

از اونجایی که طبع این غذا سرد هست میتونید برای معتدل کردنش کمی نعنا خشک اضافه کنین.

خوشمزه تر شدن سوپ سرد:

اگر از شیرینی خوشتون میاد، باید بگم اضافه کردن کشمش به این مخلوط طعم فوق العاده ای بهش میده.

زیبا تر شدن سوپ سرد:

قبل از هر چیز سعی کنین مخلوط رو زیاد هم نزنین، چون ممکنه گوجه فرنگی ها له بشه و ظاهر سوپ رو زشت کنه. از گل محمدی هم میتونین برای تزیین روش استفاده کنین.

 

36 امتیاز، از 55 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

برچسب ها: ، ، ،

مطالب مرتبط

شاید مطالب لیست شده زیر هم براتون جالب باشه

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن عارف:

    این سوپ یا آبدوغ خیار ؟
    سوپ باید لوبیا و سبزی داشته باشه!
    ولی باز با این تفاسیر Like

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن این نفر:

      دوست عزیز همیشه که نباید خوردنی های قدیمی رو با همون اسم بخونیم! اینم یه پیش غذای خیلی خوشمزه ست که باید حتما امتحانش کنی!
      بعدش حتما بهش میگی سوپ سرد!!

  • پاسخ دادن مریم:

    خیلی جالب بود

  • پاسخ دادن الهام:

    دستتان درد نكنه واقعا سوپ فوري، بسيار خوشمزه و متفا وتي بود هر كسي خورد دستورشو خواست مرسي از زحمات شما

  • پاسخ دادن شیرین:

    من امروز حتما این پیش غذا. و درست میکنم و حتم دارم خوشم میاد یه غذای خیلی ساده و فوری…چرا که نه

  • تصویر پروفایل
    پاسخ دادن Susan:

    بسیار هم خوشمزه آفرین :rose: :heart:

  • پاسخ دادن بهار:

    سلام نکات آموزنده ای دارید ممنون

  • پاسخ دادن يه دخمل:

    ممنونم عالي بود :-) B-) :encourag: :D :bye:

  • پاسخ دادن يه دخمل:

    ممنونم 20 بود :-)