تزیین کیک زیبا و طرح های متنوع

۱۹۸ نظر

ما خانوم های ایرانی معمولا علاقه خیلی زیادی داریم که خیلی از کارهایی که از دستمون بر میاد و در عین حال در خارج از منزل هم میشه تهیه کرد رو خودمون انجام بدیم. مثل غذا درست کردن، لباس دوختن و خیلی از کارهای دیگه. خیلی ها دوست دارن کیک تولد و یا ازدواج و یا موفقیت عزیزانشون رو خودشون تهیه کنن. البته که اصلا هم کار سختی نیست. قسمتی که ممکنه کمی مشکله، تزییین کیکه که در این مطلب به این موضوع میپردازیم.

تزیین کیک به شکل گل

تزیین کیک به شکل گل

برای دیدن آموزش تزیین کیک با خامه به شکل گل به این مطلب مراجعه بفرمایید.

خامه فرم گرفته (خامه قنادی)

پخت کیک تولد اصلا سخت نیست. چرا که پایه اون کیک اسفنجیه که از آسون ترین کیکهاست و به راحتی پخته میشه که به زودی مطلبش رو قرار میدیم. تنها قسمت مشکل ماجرا تزیین کیک به وسیله خامه اس. اصلا مشکل اصلی همون خامه و فرم گرفتنشه که کمی مهارت میخواد و با تجربه باید به دستش آورد. که اگر وقت و یا حوصلش رو ندارید، اکثر قنادی ها صبح ها میفروشن ;-)  :whistle:

برای تزیین هم میشه از خامه با رنگ خودش یعنی سفید استفاده کرد. هم میشه از رنگهای خوراکی استفاده کرد. شکلاتی کردنش هم که مزه خاص خودش رو داره. البته شخصا تجربه خیلی زیادی در این زمینه ندارم و به محض اینکه کمی مهارت پیدا کردم، مطالب مخصوص به خامه و فرم گرفتن و رنگ و شکلاتیش رو در مطلبی توضیح میدم.

تزیین کیک خامه ای با ماسوره های مختلف

تزیین کیک خامه ای با ماسوره های مختلف

تزیین کیک

بعد از آماده کردن کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته یا همون خامه قنادی، نوبت به تزیین کیک میرسه که مهمترین و حساسترین قسمت ماجراست. کیک هرچی خوشگلتر تزیین بشه و زیبا تر باشه بیشتر چشمها رو به خودش جذب میکنه و کدبانو بودن شما رو بیشتر به نمایش میذاره. برای شروع به تزیین، کیک اسفنجی رو که به دلخواه در قالب مورد نظرتون پختید، از وسط ببریدش و موادی که دوست دارید، مثل موز و گردوو و یا میوه هایی که میخواید باهاش کیک رو تزیین کنید و یا خامه رو در لایه وسط قرار بدید و قسمت دوم رو سر جاش بذارید. دور تا دور کیک رو با خامه بپوشونید و با ماسوره ها مختلف شروع به تزیین کنید.

ماسوره برای تزیین زیبای کیک

ماسوره برای تزیین زیبای کیک

ماسوره و قیف برای تزیین کیک

ماسوره های مختلف مارو به شکل ها و فرمهای متفاوتی میرسونن. بعضی از شکلهایی که با ماسوره ها میشه ایجاد کرد، در پایین قرار دادم ;-) ماسوره ها بهتره استیل باشه، چون دوام بیشتری داره.

ماسوره های مختلف برای تزیین کیک

ماسوره های مختلف برای تزیین کیک

تزیین کیک با خامه

تزیین کیک با خامه

تزیین کیک با خامه

تزیین کیک با خامه

اینم چند تا ایده برای تزیین کیک زیبا

به ایده های خیلی متنوعی میشه واسه تزیین کیک فکر کرد. میوه ها، ژله ها، خامه های رنگی، مارمالاد ها و انواع مروارید ها و دانه های رنگی خوراکی برای تزیین کیکها کاربرد دارن و به زیبا شدن کیک و خوشحال کردن عزیزانمون کمک میکنن. شکلاتهایی هم هستن که به شکل ها و فرمهای مختلف درست میشن و در تزیین کیک کاربرد دارن که انشاالله در مطالب آینده بهشون میپردازیم. ;-)

تزیین کیک شکلاتی با توت فرنگی

تزیین کیک شکلاتی با توت فرنگی

تزیین کیک

تزیین کیک

این کیک به نظرم فوق العاده اس. ژله رو خرد کرده و به کیک چسبونده. این ایده رو میشه کمی گسترش داد و از ژله به شکلهای مختلف دیگه هم در تزیین کیک استفاده کرد.

تزیین کیک با خرده ژله

تزیین کیک با خرده ژله

فکر میکنم برای تزیین این کیک، ریش و قیچی رو دادن دست خود بچه و روش نقاشی کشیده. خیلی هم خوشگل شده. دارم فکر میکنم چقدر کودک میتونه با این کار خوشحال بشه.

تزیین کیک زیبا

تزیین کیک زیبا

تزیین کیک زیبا

تزیین کیک زیبا

تزیین کیک بدون استفاده از ابزار خاص

اگر ابزار برای تزیین کیک با خامه، مثل قیف و ماسوره نداشتید، خیلی راحت میتونید با قاشق و چنگال و چاقو، نقشهای زیبایی رو ایجاد کنین. مثل شکل پایین. البته پیشنهاد میکنم که اگر از این تزیین استفاده کردید، یا از خامه رنگی و یا شکلاتی هم در تزیین به کار ببرید و یا از میوه برای رنگ و لعاب و آرایش کیک استفاده کنید که خیلی عالی تر بشه.

تزیین کیک آسون

تزیین کیک آسون

تزیین کیک آسان

تزیین کیک آسان

 

80 امتیاز، از 972 رای

کاربرانی که از این مطلب خوششان آمده در لیست زیر نشان داده شده شما هم رای دهید

تصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایلتصویر پروفایل
برچسب ها: ، ، ، ، ، ، ، ،

نظر شما ...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • پاسخ دادن ندا:

    خیلی نایس بودن

  • پاسخ دادن روشن:

    :encourag:

  • پاسخ دادن EHSAN12:

    خیلی خوش مزه بود :yahoo:

  • پاسخ دادن EHSAN12:

    به به

  • پاسخ دادن zahra:

    میشه تزیین کیک با خیر فوندانت را هم اموزش بدین؟

  • پاسخ دادن سحر:

    خوب بود ولی واسه ما که مهارت نداریم سخته :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

  • پاسخ دادن zar:

    سلام واقعا خیلی خوشگله ((ممنون از شما))

  • پاسخ دادن faeze:

    فوق العاده بودن.مررررررررررررسی

  • پاسخ دادن baran:

    خیلی خوشمزه به نظر میان :heart:

  • پاسخ دادن leila ebraheme:

    عالی بود مرسی

  • پاسخ دادن مریم:

    گرسنمون شد :cry:

  • پاسخ دادن malihe:

    خیلی خوشکلن :encourag:

  • پاسخ دادن ایمانه:

    عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالی بود :rose:
    نمیدونم چراخامه که درست میکنم خوب فرم نمیگیره تمام نکام روهم رعایت میکنم ممنون میشم راهنماییم کنید :heart: :heart: :heart:

  • پاسخ دادن شیدا:

    در عین سادگی خیلی خوب بود.ممنون :heart:

  • پاسخ دادن NILUFER:

    دهانم اب رفت
    :D

  • پاسخ دادن نگار:

    سلام واقعا خدا قوت دستتون درد نكنه خيلي عااااااااااااااااااالي بود واقعا حال كردم بابت ياد دادن خمير فوندانت يه دنيا تشكر

  • پاسخ دادن ماریا:

    لطفا روش استفاده از پودر خامه بهم بگید مرسی

  • پاسخ دادن ليلا:

    سلام،مطالبون خيلي قشنگ بودن فقط من نتونسيم بفهمم بچه چه جوري روي خامه با مدادرنگي نقاشي كشيده!!!!!!!

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      سلام
      مداد رنگی؟؟ :-) نقش های روی اون کیک احتمالا با رویال آیسینگ زده شده

  • پاسخ دادن s.i.m.a:

    خیلی ممنونم دوست عزیز… :rose: یه سوالم دارم:چه موقع ژله رو روی خامه بریزیم که با خامه ی زیریش قاطی نشه…..یبار خواستم این کارو کنم با خامه قاطی شد کیکم خراب شد :unsure:

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      برای تزیین با ژله، باید ژله ها رو خیلی سفت درست کنید. یعنی مقدار آب سردش خیلی کم باشه. بعد از خامه کشی، کیک رو در یخچال بذارید تا خامه خودش رو دوباره بگیره و بعد آروم ژله های خرد شده رو روش بریزید.

  • پاسخ دادن عاطفه:

    خامه فرم گرفته رو چطوری تهیه کنی :unsure: ؟؟؟؟؟

  • پاسخ دادن فاطمه:

    واقعا افرين برشما كه انقدر با سليقه هستيد وبهترينين بخاطري كه چيزي كه ياد داريد رايگان در اختيار مردم قرار ميديد هنوز ادم هاي خوب تو دنيا زيادن مثل شما
    ممنون ممنون وبازهم ممنون
    اميدوارم هميشه خدا كمكتون كنه

    • تصویر پروفایل
      پاسخ دادن اون نفر:

      واقعا مرسی از لطفتون… انرژی خیلی خوبی بهمون منتقل کردین
      انشاالله که همیشه بتونیم رضایت شما عزیزان رو داشته باشیم :heart:

  • پاسخ دادن کیک شکلاتی:

    :heart: :rose:

  • پاسخ دادن کهکشان:

    عالی بود وی برای ما که مهارت نداریم خیلی سخته

  • پاسخ دادن میلادرستمی:

    عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی خیلی خوب :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo:

  • پاسخ دادن roya:

    che bahal :yahoo:

  • پاسخ دادن fereshteh:

    Aaaaaaaaaaaali
    :encourag:

  • پاسخ دادن samin:

    عالی بود :heart:

  • پاسخ دادن مرضیه:

    wooooooooooow :encourag:
    ali boodan :heart:

  • پاسخ دادن مارال:

    عزیزم عالی بود دست مریزاد :encourag: :rose: :heart: ;-) :-)

  • پاسخ دادن atena:

    :heart: بسیارعالی ممنون از آموزش وعکسهای ک دراختیارمون قرارمیدید

  • پاسخ دادن حمیرا:

    مرسی عزیزم عالی بود

  • پاسخ دادن مينا:

    سلام خته نباشيد.يك سوال داشتم وقتي كيك رو با فوندانت تزيين كرديم نميشه روشو با خامه تزيين كرد ؟ لايه هاي كيك چطور؟ براي كيك 6 كيلويي چقدر فوندانت لازمه ؟با تشكر :heart:

  • پاسخ دادن پری:

    بسیار عالی . برا تولدم میخوام خودم کیک درست کنم . امیدوارم به خوبی عکسهای شما بشه :heart:

  • پاسخ دادن sahar:

    خیلی لذت بخش بود متشکرم