امروز توی رسپی های سایت دنبال یه کیک ساده و خوشمزه میگشتم تا واسه عصرونه ی خونمون درست کنم که یهو یاد کیک زبرا افتادم و دیدم که توی سایت 2نفره جای این کیک خوشمزه واقعا خالیه پس دست به کار شدم و نتیجشم شد عکسایی که توی این مطلب میبینین .از قیافش اینطور برداشت میشه که باید کیک سختی باشه اما بینهایت ساده ، ترد و دوست داشتنیه ویه جورایی جز کیک های ساده و خوشمزه به حساب میاد که بخاطر شکل زیباش واسه پذیرایی از مهمونیاتونم میتونین روی اون حساب کنین.

طرز تهیه ی زبرا کیک

طرز تهیه ی زبرا کیک

مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

  • تخم مرغ 3 عدد
  • شیر 1 لیوان
  • شکر 1 لیوان
  • آرد 2.5 لیوان + 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 1/2 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل 1/4 قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی زبرا کیک

در ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود .کف قالب رو هم چرب کرده یا کاغذ روغنی بذارین .آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.

الک کردن آرد و بیکینگ پودر برای تهیه ی کیک زبرا

الک کردن آرد و بیکینگ پودر برای تهیه ی کیک زبرا

تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه .سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.

مخلوط کردن مواد برای تهیه ی کیک زبرا

مخلوط کردن مواد برای تهیه ی کیک زبرا

در این مرحله 2.5 پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق پوبی یا فلزی هم بزنید .ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین.

افزودن آرد به مواد برای تهیه ی کیک زبرا

افزودن آرد به مواد برای تهیه ی کیک زبرا

بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد اونو دقیقا به دو قسمت تقسیم کنید و توی دوتا ظرف جداگانه بریزین .به یکی 2 قاشق غذاخوری آرد و به دیگری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید .دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره.

تهیه ی کیک زبرا

تهیه ی کیک زبرا

توی قالبی که از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدین.

ریختن مواد در قالب برای تهیه ی کیک زبرا

ریختن مواد در قالب برای تهیه ی کیک زبرا

در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل بشه.

طرز تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی کیک زبرا

در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه ی وسط قرار بدین.

طرز تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی کیک زبرا

میتونین از هر قالبی و با هر شکلی برای پخت این کیک استفاده کنید و حتما هم نیازی به طرح انداختن در مرحله ی نهایی نیست.

طرز تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی کیک زبرا

لحظه هاتون پر از شادی و شیرینی

۱۱۲

با وارد کردن آدرس ایمیلتون عضو خبرنامه دونفره بشین تا ما مطالب و آموزش های جدید رو خودکار و رایگان براتون ارسال کنیم.

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر