فصل گرما از راه رسیده و بازار پر از میوه های خوشمزه و رنگارنگ شده. توت فرنگی هم از اون دسته میوه های جادوییه که باهاش کلی کارای خوشمزه میشه کرد و توی ترکیب با خیلی چیزا مخصوصا توی کیک و دسر عالی میشه. همیشه دسر هایی که توت فرنگی و خامه رو باهم دارن خیلی خوشمزه میشن. طعم کمی ترش توت فرنگی در کنار شیرینی خامه فوق العاده دلچسبش میکنه. در این مطلب یه دسر خیلی خیلی آسون و خوشمزه رو قرار میدم که تنها ترکیب خامه و توت فرنگیه و من اسمش رو میذارم دسر توت فرنگی خامه ای.

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی خامه ای

  • توت فرنگی های درشت
  • خامه شیرین شده همون قنادی یا همون خامه فرم گرفته
  • قیف و در صورت تمایل ماسوره
  • در صورت تمایل رنگ خوراکی یا کاکائو
دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی

طرز تهیه دسر توت فرنگی خامه ای

همونطور که گفتم و مشخصه این دسر خیلی خیلی ساده اس و به نظرم انتخاب خوبی برای وقتایی هست که فرصت درست کردن دسر ندارید و یا مهمون سرزده دارید هست و میتونید خیلی سریع یه دسر عالی و خوشمزه و شیک تهیه کنید. بگذارید توت فرنگی ها رو بعد از شستن کاملا خشک بشن یا اگه فرصت ندارید با دستمال خشکشون کنید. بعد هم یا سرشون رو به حالت ضربدری قاچ کنید با تهشو با چاقو گود کنید و خامه رو در اون بریزید.

خامه فرم گرفته

برای خامه فرم گرفته هم همونطور که قبلا هم گفتم شخصا فرم دادن خامه رو با خامه صبحانه خوب بلد نیستم و معمولا از خامه های بازاری یا از قنادی ها استفاده میکنم. انشاالله اگر روزی تجربش رو پیدا کردم براتون میذارم. خامه شیرین شده بازاری رو میتونید از سوپر مارکتها و یا لوازم قنادی ها و گاها خود قنادی ها هم تهیه کنید. حتی بعضی قنادی به صورت باز میفروشن. پیشنهاد میکنم همیشه مقداری خامه در فریزر داشته باشید که هر وقت احتیاج بود در دسترستون باشه.

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی

من خودم از خامه شیرین شده ” بن سا ” استفاده میکنم و طعمش رو دوست دارم. بسته های نیم کیلوییش عید بسته های پنیر پاستوریزه اس و قیمتش  الان حدود 5 هزار تومن هست.

خامه شیرین شده

خامه شیرین شده

البته برای این دسر توت فرنگی عالی میتونید از باترکریم هم استفاده کنید.

به همین آسونی میتونید یک دسر خوشمزه درست کنید. برای اینکه توت فرنگی توی ظرفتون صاف بمونن زیرشون رو یک برش افقی بزنید تا راحت بایستن.

فقط ماسوره های کوچیک رو انتخاب کنید که بتونید راحت توی توت فرنگی ها رو از خامه پر کنید.

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی شکلاتی

حتی میتونید توت فرنگی ها رو نصف کنید و مثل شکل زیر تزیین کنید.

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی

برای تزیینشون هم میتونید از تزیین دسر با شکلات های فرم گرفته استفاده کنید.

۱۴

با وارد کردن آدرس ایمیلتون عضو خبرنامه دونفره بشین تا ما مطالب و آموزش های جدید رو خودکار و رایگان براتون ارسال کنیم.

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر