معمولا در سفره های افطاری از  فرنی و شیربرنج زیاد استفاده میشه و دلیل این پرطرفداری سبک بودن، شیرینی و خوشمزه بودنشون هست. فرنی اگر شیرینیش زیاد نباشه (اگر شما هم مثل من زیاد شیرین رو دوست ندارین) میتونه گلو رو نرم و صاف کنه، معده رو گرم کنه و آمادگی برای صرف شام و افطار رو فراهم میکنه. اگر هم شیرینیش زیاد باشه میتونین به همراه نون و یا چایی نوش جان کنین. در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه فرنی رو قرار دادیم.

برای دیدن آموزش کامل فرنی خوشمزه با بهترین نسبت ها این لینک رو لمس کنید.

دوستان عزیز میتونید طرز تهیه کامل فرنی قالبی با نشاسته رو که در رمضان 93 قرار دادیم در این لینک مشاهده بفرمایید.

فرنی

فرنی

مواد لازم برای تهیه فرنی

  • شیر 3 لیوان
  • آرد برنج 4 قاشق غذاخوری سر صاف
  • شکر 4-5 قاشق
  • گلاب نصف استکان

طرز تهیه فرنی

فرنی به شکلهای مختلفی درست میشه. به صورت معمول باید آرد برنج و شکر رو در شیر سرد حل میکنیم و روی حرارت میذاریم تا کم کم به جوش بیاد. بعد حرارت رو ملایم تر میکنیم تا غلیظ بشه. به این نکته هم توجه کنین که باید فرنی رو مدام هم بزنیم تا هم ته نگیره و هم گلوله نشه. بعدش هم گلاب رو اضافه میکنیم و اونقدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه.

برای تزیینش میتونید از گل سرخ یا دارچین استفاده کنید.

» فرنی در ویکی پدیا

۷۹

با وارد کردن آدرس ایمیلتون عضو خبرنامه دونفره بشین تا ما مطالب و آموزش های جدید رو خودکار و رایگان براتون ارسال کنیم.

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر